我国南方气温高，湿度大，粮油及其制品中黄曲霉素检出率是较高的。

题目

我国南方气温高，湿度大，粮油及其制品中黄曲霉素检出率是较高的。

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1.对于压力容器的超声波检测，下列说法正确的是（ ）。A 对面积性缺陷的检出率较高 B 对体积性缺陷的检出率较高C 现场使用方便 D 检验成本低E检验成本高

2.产生光化学烟雾的气象条件是A．气温高、湿度大B．气温高、紫外线强烈C．气温低、风速大D．气温低、湿度小E．气温低、天气阴

3.黄曲霉毒素主要污染的食物是A．肉类食品B．蔬菜和水果C．粮油及其制品D．乳类及其制品E．腌制食品

4.在我国南方每年都会有"梅雨"季节,梅雨季节中,空气湿度大、气温高、衣物等容易发霉,一般的"梅雨"季节多出现在()A.4；5月份B.6；7月份C.8；9月份D.端午节

参考答案和解析
正确答案:正确
更多“我国南方气温高，湿度大，粮油及其制品中黄曲霉素检出率是较高的。”相关问题

  • 第1题：

    我国南方气温高,湿度大,粮油及其制品中黄曲霉素检出率是较高的。( )

    此题为判断题(对，错)。


    参考答案：正确

  • 第2题：

    引起沙门氏菌食物中毒最常见的食品是：( )。

    A、粮油制品

    B、调味品

    C、肉与肉制品

    D、水果及其制品

    E、蔬菜及其制品


    参考答案C

  • 第3题：

    夏季皮肤感觉潮湿时可能因为空气中（　　）。

    A． 空气压力大
    B． 空气压力高
    C． 空气湿度大
    D． 空气温度高

    答案：C
    解析：
    夏季空气相对湿度大，近于饱和湿空气状态，空气的吸湿能力较差，所以皮肤感到潮湿。

  • 第4题：

    自然通风的（）就是必须把握空气温，湿度应低于储藏粮油温度和粮油湿度和粮油平衡湿度为前提。

    • A、方法
    • B、原则
    • C、措施
    • D、操作

    正确答案:B

  • 第5题：

    高温、高湿地区的粮油及其制品黄曲霉毒素检出率更高。（）


    正确答案:正确

  • 第6题：

    在粮油及其制品中，黄曲霉毒素检出率较高的是（）地区。

    • A、高温、高湿
    • B、低温、潮湿
    • C、高温、干燥
    • D、低温、干燥

    正确答案:A

  • 第7题：

    即将降雨时，该处近地面的（）

    • A、气压高、湿度大
    • B、气压低、湿度大
    • C、气温低、湿度大
    • D、气温高、湿度小

    正确答案:B

  • 第8题：

    黄曲霉素食品卫生标准规定：玉米、花生油、花生及其制品（）。

    • A、＜20μg/kg
    • B、＜10μg/kg
    • C、＜5μg/kg
    • D、＜3μg/kg
    • E、不得检出

    正确答案:A

  • 第9题：

    单选题
    黄曲霉毒素主要污染的食物是（　　）。
    A

    肉类食品

    B

    蔬菜和水果

    C

    粮油及其制品

    D

    乳类及其制品

    E

    腌制食品


    正确答案： C
    解析：
    黄曲霉毒素主要污染粮油及其制品，其中以花生和玉米最严重，麦子、大米和高梁较少被污染。工业生产的发酵制品，如酱、酱油中一般无污染，但家庭自制的发酵制品可检出黄曲霉毒素。因此答案选C。

  • 第10题：

    单选题
    即将降雨时，该处近地面的（）
    A

    a、气压高、湿度大

    B

    b、气压低、湿度大

    C

    c、气温低、湿度大

    D

    d、气温高、湿度小


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    问答题
    在温度较高的夏日，相同气温条件下，为什么湿度大时比湿度小时感觉要热一些？

    正确答案： 当温度较高时，通过体表出汗蒸发冷却作用防止体温过高。同温度下，环境湿度越大，蒸发过程越慢，所以高湿时体表蒸发冷却作用小，人体温度易较高，所以感觉更热。
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    自然通风的（）就是必须把握空气温，湿度应低于储藏粮油温度和粮油湿度和粮油平衡湿度为前提。
    A

    方法

    B

    原则

    C

    措施

    D

    操作


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    一般表皮破损严重的水果（ ）检出率高。

    A.农药

    B.黄曲霉素

    C.亚硝酸盐

    D.大肠菌


    正确答案：D
    D【解析】一般表皮破损严重的水果大肠杆菌检出率高，与肠道传染病的传播有密切关系。

  • 第14题：

    黄曲霉毒素主要污染

    A、肉类食品

    B、蔬菜和水果

    C、粮油及其制品

    D、乳类及其制品

    E、腌制食品


    参考答案：C

  • 第15题：

    脓疱疮俗称黄水疮，多见于气温高、湿度大的夏季或初秋季节。


    正确答案:正确

  • 第16题：

    自然通风的原则就是必须把握空气温、湿度应低于储藏粮油温度和粮油平衡湿度为前提。合理选择通风（），最好能达到及降温又降水的目的。

    • A、方法
    • B、时机
    • C、措施
    • D、操作

    正确答案:B

  • 第17题：

    低温、潮湿地区的粮油及其制品黄曲霉毒素检出率更高。（）


    正确答案:错误

  • 第18题：

    油脂蛋糕中由于油脂含量较高，制品容易成熟，所以一般选择大、高的模具。


    正确答案:错误

  • 第19题：

    在温度较高的夏日，相同气温条件下，为什么湿度大时比湿度小时感觉要热一些？


    正确答案: 当温度较高时，通过体表出汗蒸发冷却作用防止体温过高。同温度下，环境湿度越大，蒸发过程越慢，所以高湿时体表蒸发冷却作用小，人体温度易较高，所以感觉更热。

  • 第20题：

    即将降雨时，该处近地面的（）

    • A、a、气压高、湿度大
    • B、b、气压低、湿度大
    • C、c、气温低、湿度大
    • D、d、气温高、湿度小

    正确答案:B

  • 第21题：

    单选题
    黄曲霉素食品卫生标准规定：玉米、花生油、花生及其制品（）。
    A

    ＜20μg/kg

    B

    ＜10μg/kg

    C

    ＜5μg/kg

    D

    ＜3μg/kg

    E

    不得检出


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    我国南方人喜食米饭，北方人爱吃面食，造成这种饮食习惯差异的原因是（）。
    A

    南方气温高，北方气温低

    B

    南方农作物一年三熟，北方一年两熟

    C

    南方丘陵广布，北方平原面积大

    D

    南方盛产水稻，北方盛产小麦


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    我国夏季普遍高温的最主要原因是（）。
    A

    太阳直射北半球，各地获得太阳光热普遍增多

    B

    北方纬度高，白昼比南方短，故气温不比南方低

    C

    夏季风对我国各地影响强烈

    D

    地势西高东低，有利于气温升高


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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