脂肪水解后产生甘油和脂肪酸,脂肪酸分为饱和脂肪酸和()
第1题:
按脂肪酸饱和程度分为饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸(PUFA)。
第2题:
按脂肪酸饱和程度分类,脂肪酸可分为()。
第3题:
以下对脂肪酸的描述哪些正确( )
第4题:
脂肪酸根据碳原子价健的不同可将脂肪酸分为两大类,即完全饱和脂肪酸和不完全饱和脂肪酸。
第5题:
构成脂肪的脂肪酸可分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸
第6题:
脂肪酸可以分为单不饱和脂肪酸、()和()。
第7题:
脂肪酸按照饱和度不同,分为()、单不饱和脂肪酸和酸。
第8题:
氨基酸和甘油
脂肪酸和甘油
甘油
脂肪酸和水
第9题:
饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸
顺式脂肪酸、反式脂肪酸
必需脂肪酸、非必须脂肪酸
饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸
饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸
第10题:
饱和脂肪酸
顺式脂肪酸
多不饱和脂肪酸
单不饱和脂肪酸
反式脂肪酸
第11题:
饱和脂肪酸
反式脂肪酸
多不饱和脂肪酸
单不饱和脂肪酸
游离脂肪酸
第12题:
脂肪酸按其碳链长短可分为长链脂肪酸(14碳以上)
脂肪酸按其碳链长短可分为中链脂肪酸(6—14碳)
脂肪酸按其碳链长短可分为短链脂肪酸(5碳以下)
按其饱和度可分为饱和脂肪酸,单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸
第13题:
脂肪酸分为()
第14题:
脂肪酸按其碳链长短可分为长链脂肪酸(14碳以上),中链脂肪酸和短链脂肪酸(5碳以下)。按其饱和度可分为饱和脂肪酸;()和()。
第15题:
食用动物油脂的主要成分是()。
第16题:
构成脂肪的脂肪酸可分为饱和脂肪酸和()。
第17题:
脂肪水解生成()。
第18题:
脂肪水解生成()。
第19题:
n-3和n-18系列多不饱和脂肪酸之间的比例要适宜
饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例要适宜
饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例要适宜
单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例要适宜
n-3和n-6系列多不饱和脂肪酸之间的比例要适宜
第20题:
氨基酸和甘油
脂肪酸
甘油
脂肪酸和甘油
第21题:
第22题:
中饱和度脂肪酸
饱和脂肪酸
单不饱和脂肪酸
双不饱和脂肪酸
多不饱和脂肪酸
第23题:
饱和脂肪酸
不饱和脂肪酸甘油酯
磷脂
饱和脂肪酸甘油酯
不饱和脂肪酸