Sauce Boat译为中文是少司斗。
题目
Sauce Boat译为中文是少司斗。
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第1题：
Brownsauce译为中文是（）。
- A、油少司
- B、布朗少司
- C、白色基础汤
- D、布朗基础汤
正确答案:B -
第2题：
“The sauce is highly seasoned”的中文意思是（）。
- A、这少司是很不新鲜的
- B、这少司煮得太久
- C、这少司味道很浓
- D、这少司是美味的
正确答案:C -
第3题：
咖喱少司的英文名称为（）
- A、tomato sauce
- B、curry sauce
- C、honey sauce
- D、caviar sauce
正确答案:B -
第4题：
“braised ox tongue with tomato sauce”的意思是（）
- A、烩牛舌芥末少司
- B、烩牛肉配番茄少司
- C、焖牛舌
- D、焖比目鱼
正确答案:C -
第5题：
制作铁扒杂拌最后要把少司倒在少司斗内，单上。
正确答案:错误 -
第6题：
“pan fried beef stea with oyster sauce”的意思是煎牛扒柠檬少司。
正确答案:错误 -
第7题：
“fried goose liver aplle with grape sauce”的中文菜肴名称为（）。
- A、葡萄汁配鹅肝
- B、葡萄煎鹅肝
- C、煎牛肝苹果少司
- D、苹果煎鹅肝
正确答案:D -
第8题：
Cream sauce译为中文意思是（）
- A、奶油少司
- B、布朗少司
- C、白色基础汤
- D、布朗基础汤
正确答案:A -
第9题：
“Hollandaise sauce”是指（）
- A、荷兰少司
- B、布朗少司
- C、咖喱少司
- D、黄油少司
正确答案:A -
第10题：
“mint sauce”的中文意思是文也少司。
正确答案:错误 -
第11题：
“mintsauce”的中文意思是（）。
- A、柠檬少司
- B、文也少司
- C、薄荷少司
- D、辣根少司
正确答案:C -
第12题：
“cumberl and sauce”的中文意思是金巴伦少司。
正确答案:正确 -
第13题：
Sauce Boat译为中文是少司锅。
正确答案:错误 -
第14题：
Tartar sauce的中文意思是（）
- A、千岛少司
- B、鞑靼少司
- C、醋油汁
- D、法国汁
正确答案:B -
第15题：
“fried beef steak with black pepper sauce”的意思是（）
- A、煎牛扒黑胡椒少司
- B、炸牛肉与黑胡椒少司
- C、煎牛扒玛莎拉少司
- D、黑胡椒少司牛肉排
正确答案:A -
第16题：
“fried beef steak with black pepper sauce”的意思是煎牛扒黑胡椒少司。
正确答案:正确 -
第17题：
“This sauce should be boiled with calfbone”的中文意思是（）。
- A、这个少司应用小火煮
- B、这个少司应用牛骨煮制
- C、这道汤应和骨头一起煮
- D、这道汤应用微火煮
正确答案:B -
第18题：
Sauce Strainer的中文是（）。
- A、少司滤汁器
- B、少司盘
- C、少司斗
- D、少司锅
正确答案:A -
第19题：
“mayonnaise sauce”是指（）
- A、番茄少司
- B、荷兰少司
- C、马乃司少司
- D、布朗少司
正确答案:C -
第20题：
“poached fish egg sauce”的意思是（）
- A、蒸鱼鸡蛋少司
- B、瓤鸡蛋花
- C、煮鱼柠檬少司
- D、煮鱼鸡蛋少司
正确答案:D -
第21题：
“poached fish egg sauce”的意思是煮鱼渔夫少司。
正确答案:错误 -
第22题：
“horseradish sauce”的中文意思是（）。
- A、文也少司
- B、柠檬少司
- C、黄油少司
- D、辣根少司
正确答案:D -
第23题：
番茄少司的英文名称为“tomato sauce”。
正确答案:正确