根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产企业应有（）或者（）食品安全专业技术人员。A、专职的B、兼职的C、临时的D、业余的

题目

根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产企业应有（）或者（）食品安全专业技术人员。

  • A、专职的
  • B、兼职的
  • C、临时的
  • D、业余的
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1.根据《食品安全法》的规定，国家鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准，在本企业适用，并报省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门( )。A、核准B、备案

2.根据《中华人民共和国食品安全法》，企业生产的食品没有可依据的食品安全国家标准或者地方标准的，应当制定企业标准，适用范围是()。A:企业内部 B:市内 C:省内 D:国内

3.根据《中华人民共和国食品安全法》，禁止生产下列食品、食品添加剂、食品相关产品（）A、用非食品原料生产的食品B、超范围、超限量使用食品添加剂的食品C、添加按照传统既是食品又是中药材的物质的食品D、用回收食品作为原料生产的食品

4.根据新《食品安全法》的规定，下列关于食品检验描述正确的是()。A.食品生产企业可以自行对所生产的食品进行检验B.食品生产企业可以委托任一食品检验机构进行检验C.食品生产企业不可以自行对所生产的食品进行检验D.食品生产企业可以委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行检验

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  • 第1题：

    食品安全法对食品生产企业食品出厂检验如何要求？


    正确答案: 食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度，查验出厂食品的检验合格证和安全状况，并如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、生产批号、检验合格证号、购货者名称及联系方式、销售日期等内容。食品出厂检验记录应当真实，保存期限不得少于二年。

  • 第2题：

    根据《中华人民共和国食品安全法》，任何单位或者个人不得阻挠、干涉食品安全事故的调查处理。


    正确答案:正确

  • 第3题：

    根据《中华人民共和国食品安全法》，下列哪一项食品生产经营行为不需要许可（）。

    • A、食品生产
    • B、食品销售
    • C、销售食用农产品
    • D、餐饮服务

    正确答案:C

  • 第4题：

    《食品安全法》规定，食品生产经营应当符合（）安全标准。

    • A、食品
    • B、食物
    • C、食材
    • D、食料

    正确答案:A

  • 第5题：

    根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产过程中存在食品安全隐患，未及时采取措施消除的，县级以上人民政府食品安全监督管理部门可以对食品生产企业的法定代表人或者主要负责人进行（）

    • A、通报批评
    • B、拘留
    • C、警告
    • D、责任约谈

    正确答案:D

  • 第6题：

    根据《中华人民共和国食品安全法》的要求，食品生产企业的主要负责人应当落实企业食品安全管理制度，对本*企业的（）全面负责。

    • A、客户订单跟踪
    • B、企业固定资产
    • C、食品安全工作
    • D、企业对外宣传

    正确答案:C

  • 第7题：

    根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产企业应具有合理的设备布局和工艺流程，以（）

    • A、防止待加工食品与直接入口食品交叉污染
    • B、避免食品接触不洁物
    • C、防止原料与成品交叉污染
    • D、避免食品接触有毒物

    正确答案:A,B,C,D

  • 第8题：

    按照《食品安全法》的规定，企业生产的食品没有食品安全国家标准或者地方标准的，应当制定企业标准，作为组织生产的依据。


    正确答案:正确

  • 第9题：

    根据《食品安全法》规定，生产或销售不符合食品安全标准的食品造成消费者人身、财产或者其他损害的，生产者或者销售者应承担哪些赔偿责任？


    正确答案:生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。

  • 第10题：

    单选题
    根据《食品安全法》，企业生产的食品没有可依据的食品安全国家标准或者地方标准的，应当制定企业标准，适用范围是（  ）。
    A

    企业内部

    B

    市内

    C

    省内

    D

    国内


    正确答案： C
    解析：

  • 第11题：

    判断题
    按照《食品安全法》的规定，企业生产的食品没有食品安全国家标准或者地方标准的，应当制定企业标准，作为组织生产的依据。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    问答题
    请简述《中华人民共和国食品安全法》对食品生产经营企业、特殊食品生产企业建立良好生产规范和实施危害分析与关键控制点体系的要求？

    正确答案： 国家鼓励食品生产经营企业符合良好生产规范要求，实施危害分析与关键控制点体系，提高食品安全管理水平。
    生产保健食品，特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品和其他专供特定人群的主辅食品的企业，应当按照良好生产规范的要求建立与所生产食品相适应的生产质量管理体系，定期对该体系的运行情况进行自查，保证其有效运行，并向所在地县级人民政府食品药品监督管理部门提交自查报告。
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    根据新《食品安全法》的规定，下列关于食品检验描述正确的是（）。

    • A、食品生产企业可以自行对所生产的食品进行检验
    • B、食品生产企业可以委托任一食品检验机构进行检验
    • C、食品生产企业不可以自行对所生产的食品进行检验
    • D、食品生产企业可以委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行检验

    正确答案:A,D

  • 第14题：

    根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产企业应当依照（）从事生产活动。

    • A、法律
    • B、法规
    • C、客户要求
    • D、食品安全标准

    正确答案:A,B,D

  • 第15题：

    《食品安全法》规定食品生产经营应当符合国家（）安全标准。

    • A、食品
    • B、食物
    • C、食材
    • D、食料

    正确答案:A

  • 第16题：

    根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产企业应当建立食品安全（）制度，定期对食品安全状况进行检查评价。

    • A、自查
    • B、风险
    • C、检验
    • D、防范

    正确答案:A

  • 第17题：

    在中华人民共和国境内从事（）活动，应当遵守《中华人民共和国食品安全法》。

    • A、食品生产和加工
    • B、食品添加剂的生产
    • C、食品的贮存和运输
    • D、食品生产企业使用食品添加剂、食品相关产品

    正确答案:A,B,C,D

  • 第18题：

    根据《中华人民共和国食品安全法》，国家鼓励食品生产企业符合良好生产规范要求，实施（），提高食品安全管理水平。

    • A、食品安全自查
    • B、风险分级管理
    • C、危害分析与关键控制点体系
    • D、食品召回

    正确答案:C

  • 第19题：

    根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产企业发现其生产的食品出现（）的情况，应当立即停止生产，实施食品召回。

    • A、不符合食品安全标准
    • B、技术明显落后于业界水平
    • C、有证据证明可能危害人体健康
    • D、食品严重滞销

    正确答案:A,C

  • 第20题：

    食品生产企业应委托符合《中华人民共和国食品安全法》规定的食品检验机构对所生产的食品进行检验，不可自行进行检验。


    正确答案:错误

  • 第21题：

    单选题
    根据《中华人民共和国食品安全法》，企业生产的食品没有可依据的食品安全国家标准和地方标准的，应当制定企业标准，适用范围是（   ）。
    A

    企业内部

    B

    市内

    C

    省内

    D

    国内


    正确答案： C
    解析：

  • 第22题：

    问答题
    请简述《中华人民共和国食品安全法》对食品生产经营企业建立食品安全管理制度的基本要求

    正确答案： 食品生产经营企业应当建立健全食品安全管理制度，对职工进行食品安全知识培训，加强食品检验工作，依法从事生产经营活动。
    食品生产经营企业的主要负人应当落实企业食品安全管理制度，对本*企业的食品安全工作全面负责。
    食品生产经营企业应当配备食品安全管理人员，加强对其培训和考核。经考核不具备食品安全管理能力的，不得上岗
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    根据《中华人民共和国食品安全法》企业生产的食品没有可依据的食品安全国家标准或者地方标准的，应当制定企业标准，适用范围是（　　）
    A

    企业内部

    B

    市内

    C

    省内

    D

    国内


    正确答案： D
    解析：

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