食品从业人员的健康检查每年进行一次，季节性生产冷冻饮品的从业人员不需进行健康检查。

第1题：

第2题：

经营保健食品的从业人员必须每（）年进行健康检查，取得健康证后方可上岗从业。

正确答案:1

第3题：

公共场所从业人员每三年进行一次定期健康检查。

正确答案:错误

第4题：

接触直接入口食品的从业人员应当（）进行一次健康检查

• A、每6个月
• B、每1年
• C、每18个月
• D、每2年

正确答案:B

第5题：

从业人员每年必须进行健康检查，取得健康证明。临时参加工作的从业人员可暂不进行健康检查。

正确答案:错误

第6题：

每年需进行一次健康检查的公共场所从业人员有（）

• A、 公共浴室
• B、 理发店
• C、 游泳场
• D、 以上都不是

正确答案:A

第7题：

食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当（）进行健康检查，取得（）后方可上岗工作。

• A、每年；健康证明
• B、每年；专业考试通过
• C、每两年；专业考试通过
• D、每两年；健康证明

正确答案:A

第8题：

食品安全管理机构和人员的职责要求包括（）。

• A、建立健全食品安全管理制度
• B、组织从业人员进行健康检查
• C、制订实施从业人员食品安全培训计划
• D、建立食品安全管理档案

正确答案:A,B,C,D

第9题：

食品生产经营人员至少（）应进行一次健康检查。

• A、每半年
• B、每年
• C、每二年

正确答案:B

第10题：

公共场所经营者应当组织从业人员每年进行健康检查，从业人员在取得有效健康合格证明后方可上岗。

正确答案:正确

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

下列哪一类场所的从业人员不需每年进行一次健康检查（）

• A、旅店业
• B、酒吧
• C、美容店
• D、候车室

正确答案:D

第15题：

食品生产企业应当建立并执行从业人员健康管理制度（从业人员健康检查制度和健康档案制度）。

正确答案:正确

第16题：

食堂从业人员每年必须进行健康检查，新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员都必须进行健康检查，取得健康证明后方可上岗。

正确答案:正确

第17题：

餐饮服务单位应每年组织从业人员进行健康检查，发现患有有碍食品安全疾病的人员，应调整到不影响食品安全的工作岗位。

正确答案:正确

第18题：

餐饮服务从业人员应当依照《食品安全法》的规定每年进行健康检查，取得（　）后方可参加工作。

正确答案:健康合格证明

第19题：

食品卫生从业人员至少（）进行一次健康检查，必要时接受临时检查。

• A、半年
• B、一年
• C、一年半
• D、二年

正确答案:B

第20题：

食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度，生产经营人员至少应当进行一次健康检查，取得健康证明后方可永久参加工作。

正确答案:错误

第21题：

公共场所从业人员健康检查必须每年一次。

正确答案:正确

第22题：

第23题：