有碍食品安全的疾病包括（）。A、活动性肺结核B、渗出性或化脓性皮肤病C、消化道传染病D、以上都是

题目

有碍食品安全的疾病包括（）。

  • A、活动性肺结核
  • B、渗出性或化脓性皮肤病
  • C、消化道传染病
  • D、以上都是
相似考题

1.患有()等消化道传染病的人员以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食物安全的疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。A、痢疾B、伤寒C、病毒性肝炎D、蛔虫病

2.从事接触直接入口食品工作的人员患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的,食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。()此题为判断题(对，错)。

3.从业人员“五病”是指患有（）、（）、（）等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等疾病人员。

4.下列疾病中,属于有碍食品安全的疾病是()。①霍乱②细菌性痢疾③阿米巴性痢疾④伤寒⑤副伤寒⑥病毒性肝炎(甲型、戊型)⑦活动性肺结核⑧化脓性或者渗出性皮肤病⑨乙肝⑩艾滋病A.①②③④⑥⑦⑧⑨⑩B.①③④⑥⑦⑧C.①③④⑤⑥⑦⑧⑩D.①②③④⑤⑥⑦⑧

参考答案和解析
正确答案:D
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  • 第1题：

    从事接触直接入口食品工作的人员患有痢疾、伤寒、（）病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的，食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。

    • A、甲型
    • B、乙型
    • C、丙型
    • D、丁型

    正确答案:A

  • 第2题：

    不利于食品安全的疾病，包括（）此类患病人员不得从事接触直接入口食品的工作。

    • A、痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病。
    • B、活动性肺结核。
    • C、化脓性或渗出性皮肤病。

    正确答案:A,B,C

  • 第3题：

    食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。


    正确答案:正确

  • 第4题：

    食品加工人员如患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病，或有明显皮肤损伤未愈合的，应当调整到其他不影响食品安全的工作岗位。


    正确答案:正确

  • 第5题：

    患有下列疾病之一者，不得在生产车间工作：（）

    • A、痢疾、伤寒、病毒性肝炎
    • B、消化道传染（包括病源携带者）
    • C、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病
    • D、以上都包括

    正确答案:D

  • 第6题：

    食品生产经营从业人员每年必须进行健康检查；凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者），活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病以及其它有碍食品卫生的疾病的，不得参加接触直接入口食品的工作。


    正确答案:正确

  • 第7题：

    从事接触直接入口食品工作的人员患有（）等消化道传染病，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的，食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。

    • A、痢疾
    • B、伤寒
    • C、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎
    • D、病毒性感冒

    正确答案:A,B,C

  • 第8题：

    多选题
    凡患有（）疾病的患者不得从事直接入口食品生产经营活动。
    A

    痢疾、伤寒

    B

    化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病

    C

    病毒性肝炎等消化道传染病

    D

    高血压、糖尿病


    正确答案： D,A
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    填空题
    从业人员“五病”是指患有（）、（）、（）等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等疾病人员。

    正确答案： 痢疾,伤寒,病毒性肝炎
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    患有（　　）等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。
    A

    痢疾

    B

    伤寒

    C

    病毒性肝炎

    D

    蛔虫病


    正确答案： C,D
    解析：
    《食品安全法》第三十四条规定，食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。

  • 第11题：

    判断题
    食品加工人员如患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病，或有明显皮肤损伤未愈合的，应当调整到其他不影响食品安全的工作岗位。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    食品生产经营者应当依照食品安全法的规定，从事接触直接入口食品工作的人员患有（）的，食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。
    A

    痢疾、伤寒、甲型病毒性等消化道传染病

    B

    甲型病毒性痢疾、伤寒、甲型病毒性等消化道传染病

    C

    患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病

    D

    痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎等消化道传染病，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    凡患有（）疾病的患者不得从事直接入口食品生产经营活动。

    • A、痢疾、伤寒
    • B、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病
    • C、病毒性肝炎等消化道传染病
    • D、高血压、糖尿病

    正确答案:A,B,C

  • 第14题：

    下列哪些疾病属于有碍生活饮用水卫生的疾病（）

    • A、痢疾、伤寒
    • B、病毒性肝炎
    • C、活动性肺结核
    • D、化脓性或渗出性皮肤病

    正确答案:A,B,C,D

  • 第15题：

    患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员从事食品生产经营活动有何限制？


    正确答案:不得从事接触直接入口食品的工作

  • 第16题：

    从业人员体检中的“五病”是指哪些？（）

    • A、痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病
    • B、痢疾、伤寒、艾滋病、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病
    • C、痢疾、心脏病、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病
    • D、高血压、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病

    正确答案:A

  • 第17题：

    国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全的疾病包括（）

    • A、霍乱、细菌性和阿米巴性痢疾
    • B、伤寒和副伤寒
    • C、病毒性肝炎（甲型、戊型）
    • D、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病

    正确答案:A,B,C,D

  • 第18题：

    患有下列哪些疾病的人员不得从事接触直接入口食品的工作。（）

    • A、痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病
    • B、活动性肺结核
    • C、化脓性或渗出性皮肤病
    • D、腰腿疼痛

    正确答案:A,B,C

  • 第19题：

    患有（）等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。

    • A、痢疾
    • B、伤寒
    • C、病毒性肝炎
    • D、蛔虫病

    正确答案:A,B,C

  • 第20题：

    单选题
    患有下列疾病之一者，不得在生产车间工作：（）
    A

    痢疾、伤寒、病毒性肝炎

    B

    消化道传染（包括病源携带者）

    C

    活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病

    D

    以上都包括


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    多选题
    不利于食品安全的疾病，包括（）此类患病人员不得从事接触直接入口食品的工作。
    A

    痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病。

    B

    活动性肺结核。

    C

    化脓性或渗出性皮肤病。


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    问答题
    患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员从事食品生产经营活动有何限制？

    正确答案： 不得从事接触直接入口食品的工作
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

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