参考答案和解析
正确答案:C
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  • 第1题:

    在工作岗位上要求茶艺师“有声”服务,即在服务过程中必须合理使用( )。

    A.询问之声

    B.问侯之声

    C.接待三声

    D.服务之声


    正确答案:C

  • 第2题:

    在茶艺的接待服务中,遇到宾客提出无理要求时,茶艺师应尽可能通过耐心的解释工作,妥当地处理。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:√

  • 第3题:

    在茶艺的接待服务中,遇到宾客提出无理要求时,只要这位宾客能带来利润,茶艺师必须尽可能迁就他.

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:×

  • 第4题:

    茶艺师服务过程中,当客人提出一些失礼的要求时,应耐心地加以解释,委婉的完成茶事接待过程。


    正确答案:正确

  • 第5题:

    在与宾客服务交流过程中,茶艺师要注意语言的准确和恰当。


    正确答案:正确

  • 第6题:

    在工作岗位上要求茶艺师主动服务,表现的“接待三声”主要是指()。

    • A、迎宾之声、茶艺之声、送客之声
    • B、问候之声、询问之声、服务之声
    • C、迎宾之声、演示之声、服务之声
    • D、迎宾之声、介绍之声、送客之声

    正确答案:D

  • 第7题:

    在工作岗位上要求茶艺师“有声”服务,即在服务过程中必须合理使用()。

    • A、询问之声
    • B、问候之声
    • C、接待三声
    • D、服务之声

    正确答案:C

  • 第8题:

    在茶艺的接待服务中,遇到宾客提出无理要求时,只要这位宾客能带来利润,茶艺师必须尽可能迁就他。


    正确答案:错误

  • 第9题:

    茶艺师在服务顾客时,应将产品的属相如实相告,诚实服务。


    正确答案:正确

  • 第10题:

    茶艺师着长裙在服务或茶艺表演中,在走动时步幅可以大些,可以提裙小跑。


    正确答案:错误

  • 第11题:

    英国人喜欢甜味牛奶红茶或柠檬红茶,茶艺师在提供服务时应根据茶艺服务规程适当添加()。

    • A、蜂蜜
    • B、白糖
    • C、果汁
    • D、甜酒

    正确答案:B

  • 第12题:

    客户服务经理在接待礼仪服务上语言要求:用语规范,语速平稳,使用文明礼貌用语。做到“三声服务”,即()。

    • A、来有迎声
    • B、问有答声
    • C、走有送声
    • D、问候有声

    正确答案:A,B,C

  • 第13题:

    在茶艺馆的顾客接待过程中,下列( )的现象是茶艺师处理不恰当的。

    A.当茶馆没有宾客时,茶艺师聚在一起闲谈

    B.当宾客要求自己泡茶时,茶艺师站在附近待机服务

    C.当宾客走进茶馆,积极主动迎宾问候

    D.在巡台的过程中,积极主动的加水、斟茶、整理台面


    正确答案:A

  • 第14题:

    在茶艺馆的顾客接待过程中,当宾客要求自己泡茶时,茶艺师应站在附近待机服务。()

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:√

  • 第15题:

    茶艺师在茶艺服务过程中,遇到不能满足顾客需要时,要做到()。

    • A、绝不说“不”字
    • B、适时说“不”字
    • C、直接说“不”字
    • D、回避,不回答

    正确答案:B

  • 第16题:

    茶艺服务人员在工作岗位上必须使用的“接待三声”为:“迎客之声”、“介绍之声”和“()之声”。

    • A、送客
    • B、招呼
    • C、赞美
    • D、微笑

    正确答案:A

  • 第17题:

    在工作岗位上要求茶艺师微笑服务、有声服务,其中“有声”服务是指()。

    • A、迎宾之声、送客之声、导客之声
    • B、迎宾之声、问侯之声、送客之声
    • C、问候之声、询问之声、服务之声
    • D、迎宾之声、介绍之声、送客之声

    正确答案:D

  • 第18题:

    在茶艺馆的顾客接待过程中,当宾客要求自己泡茶时,茶艺师应站在附近待机服务。


    正确答案:正确

  • 第19题:

    在茶艺馆的顾客接待过程中,下列()的现象是茶艺师处理不恰当的。

    • A、当宾客要求泡茶时,茶艺师站在附近待机服务
    • B、当宾客走进茶馆,积极主动迎宾问候
    • C、当宾客在等候客人时,积极主动热情地多次询问需要点茶或推荐消费项目
    • D、当看到宾客有征询意识时,主动上前询问是否需要帮助

    正确答案:C

  • 第20题:

    下列对顾客接待概念的描述中,()是不全面。

    • A、是一门精深的接待服务销售融为一体的艺术
    • B、是指茶艺师代表所在单位,向服务对象提供服务、出售商品的过程
    • C、对宾客进行茶艺表演过程中的服务
    • D、是从迎宾到送客过程中的接待服务

    正确答案:C

  • 第21题:

    茶艺师在服务接待过程中,目光应当是()


    正确答案:避免与宾客正视

  • 第22题:

    茶艺馆的岗位一般设有()。

    • A、经理、领班、迎宾员、茶艺师、服务员等
    • B、迎宾员、服务员、茶艺师、茶艺员
    • C、经理、主管、领班、服务员、杂工
    • D、经理、主管、领班、茶艺小姐

    正确答案:A

  • 第23题:

    在茶艺馆完整的顾客接待概念是指茶艺师代表茶馆,向宾客()的过程。

    • A、演示茶艺
    • B、提供巡台服务
    • C、介绍茶文化
    • D、提供服务与销售

    正确答案:D