食品相关产品生产活动的具体管理办法由（）部门依照《食品安全法》制定。A、国务院质量监督B、食品药品监督管理C、卫生行政D、食品安全监督管理

第1题：

第2题：

第3题：

食品安全法对食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品如何规定？

正确答案: 食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件；对无法提供合格证明文件的食品原料，应当依照食品安全标准进行检验；不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于二年。

第4题：

食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品应当遵守《食品安全法》。

正确答案:正确

第5题：

根据《食品安全法》的规定，对下列哪些违法行为的处罚，依照省、自治区、直辖市制定的具体管理办法执行？（）

• A、食品生产加工小作坊
• B、小型食品生产企业
• C、餐饮服务企业
• D、食品摊贩

正确答案:A,D

第6题：

根据《食品安全法》有关规定，具有对食品相关产品生产活动的监督管理职能的部门包括？（）

• A、卫生行政部门
• B、食品药品监督管理部门
• C、质量监督部门
• D、科学技术行政部门

正确答案:C

第7题：

依照《食品安全法》，食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，要求查验供货者的（）

• A、许可证
• B、企业规模
• C、产品合格证明
• D、供货途径

正确答案:A,C

第8题：

食品安全日常监督管理信息包括（），信息涉及两个以上食品安全监督管理部门职责的，由相关部门联合公布。食品安全监督管理部门应当同时对有关食品可能产生的危害进行解释、说明。

• A、依照食品安全法实施行政许可的情况
• B、责令停止生产经营的食品、食品添加剂、食品相关产品的名录
• C、查处食品生产经营违法行为的情况
• D、专项检查整治工作情况
• E、法律、行政法规规定的其他食品安全日常监督管理信息

正确答案:A,B,C,D,E

第9题：

铁路、民航运营中食品安全的管理办法由下列哪一主体会同国务院有关部门依照《食品安全法》制定？（）

• A、国务院质量监督部门
• B、国务院食品药品监督管理部门
• C、国家出入境检验检疫机构
• D、国家工商行政管理部门

正确答案:B

第10题：

申请利用新的食品原料从事食品生产或者从事食品添加剂新品种、食品相关产品新品种生产活动的单位或者个人，应当向（）提交相关产品的（）。

正确答案:国务院卫生行政部门；安全性评估材料

第11题：

以下有关食品安全监管的表述正确的是（）。

• A、食用农产品质量安全风险监测和风险评估由县级以上人民政府农业行政部门依照《农产品质量安全法》的规定进行
• B、国境口岸食品的监督管理由出入境检验检疫机构依照食品安全法和其实施条例以及有关法律、行政法规的规定实施
• C、食品药品监督管理部门对声称具有特定保健功能的食品实行严格监管，具体办法由国务院另行制定
• D、保健食品由食品安全委员会监督管理

正确答案:B,C

第12题：

第13题：

第14题：

农产品质量安全检测机构伪造检测结果或者出具虚假证明的，依照（）的规定处罚。

• A、《农产品质量安全法》
• B、《食品安全法》
• C、《无公害农产品管理办法》
• D、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》

正确答案:A

第15题：

保健食品的具体管理办法由（）部门依照《食品安全法》制定。

• A、国务院质量监督
• B、国务院食品药品监督管理
• C、食品药品监督管理
• D、食品安全监督管理

正确答案:B

第16题：

军队专用食品和自供食品的食品安全管理办法由（）依照《食品安全法》制定。

• A、中央军事委员会
• B、卫生行政
• C、食品质量管理
• D、食品安全监督管理

正确答案:A

第17题：

根据《食品安全法》的规定，食品相关产品生产者未按规定对生产的食品相关产品进行检验的，由县级以上人民政府哪一部门给予处罚？（）

• A、食品药品监督管理部门
• B、质量监督部门
• C、卫生行政部门
• D、农业行政部门

正确答案:B

第18题：

根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产企业应当依照（）从事生产活动。

• A、法律
• B、法规
• C、客户要求
• D、食品安全标准

正确答案:A,B,D

第19题：

食品相关产品生产活动的具体管理办法由（）依照《食品安全法》制定。

• A、食品安全委员会
• B、国务院卫生行政部门
• C、国务院食品药品监管部门
• D、国务院质量监督部门

正确答案:D

第20题：

违反食品、食品添加剂和食品相关产品采购索证索票、进货查验和采购记录制度的，应当由（）。

• A、由食品药品监督管理部门根据《食品安全法》第八十七条第（二）、（五）款进行查处
• B、卫生行政管理部门根据《食品安全法》第八十七条第（二）、（五）款进行查处
• C、由城管部门根据《食品安全法》第八十七条第（二）、（五）款进行查处
• D、由工商部门根据《食品安全法》第八十七条第（二）、（五）款进行查处

正确答案:A

第21题：

下列选项中，由国务院质量监督部门依照《食品安全法》制定的是？（）

• A、铁路、民航运营中食品安全的管理办法
• B、保健食品的具体管理办法
• C、军队专用食品和自供食品的食品安全管理办法
• D、食品相关产品生产活动的具体管理办法

正确答案:D

第22题：

《食品安全法》第一百五十二条铁路、民航运营中食品安全的管理办法由（）会同国务院有关部门依照本法制定。

• A、国务院食品药品监督管理部门
• B、铁路、民航部门
• C、铁路部门
• D、民航部门

正确答案:A

第23题：