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  • 第1题:

    中山装的后背与西装主要有什么不同?()

    A.中山装有背缝

    B.中山装无背缝

    C.西装无背缝


    正确答案:B

  • 第2题:

    背衩


    正确答案: 也叫背开衩,指在背缝下部的开衩。

  • 第3题:

    西服后背起吊,两边起斜纹的原因有:()。

    • A、夹里背中缝缝急
    • B、面料背中缝腰节处没有拔足
    • C、缉摆缝时,后背摆缝向下缩进未对齐前摆缝
    • D、背里短于面料

    正确答案:A,B,C,D

  • 第4题:

    处理袖子背缝熨烫的技法是()。

    • A、平烫分缝
    • B、归烫分缝
    • C、弧开扣缝
    • D、拔烫分缝

    正确答案:B

  • 第5题:

    家禽类原料的开膛方法中,()法适用于整只家禽菜肴的烤制。

    • A、腹开
    • B、肋开
    • C、背开
    • D、肩开

    正确答案:B

  • 第6题:

    “盐水鸭”的开膛去内脏方法是()。

    • A、腹开
    • B、胁开
    • C、背开
    • D、膛开

    正确答案:B

  • 第7题:

    禽类原料的开膛方法有:肋开、()、腹开。

    • A、胸开
    • B、后开
    • C、前开
    • D、背开

    正确答案:D

  • 第8题:

    关于男西服中上身的说法正确的是()

    • A、衣身为三开身
    • B、袖子为两片式合体美观圆装袖
    • C、后袖缝袖口处设一袖衩
    • D、在大袖片一侧钉三粒装饰扣

    正确答案:A,B,C,D

  • 第9题:

    行间位于()。

    • A、足背第二、三趾缝间
    • B、足背第三、四趾缝间
    • C、足背第一、二趾缝间
    • D、足背第一、二跖骨结合部前方
    • E、以上都不是

    正确答案:C

  • 第10题:

    发动机外侧的后缘襟翼是几开缝的()?

    • A、单开缝
    • B、二开缝
    • C、三开缝
    • D、四开缝

    正确答案:C

  • 第11题:

    单选题
    行间位于()。
    A

    足背第二、三趾缝间

    B

    足背第三、四趾缝间

    C

    足背第一、二趾缝间

    D

    足背第一、二跖骨结合部前方

    E

    以上都不是


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    肾俞穴的准确定位是()。
    A

    在背腰部,位于第2腰椎棘突下,旁开1.5寸

    B

    在背腰部,位于第2腰椎棘突下,旁开3寸

    C

    在背腰部,位于第3腰椎棘突下,旁开1.5寸

    D

    在背腰部,位于第2腰椎棘突下,旁开0.5寸


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    背缝


    正确答案: 又叫背中缝,是指后身人体中线位置的衣片合缝。

  • 第14题:

    男西服扣烫背衩时不正确的是()

    • A、先扣烫门襟贴边,再扣烫里襟贴边
    • B、底边要顺直
    • C、里襟背衩不能长过门襟背衩
    • D、门襟背衩不能长过里襟背衩

    正确答案:D

  • 第15题:

    中山服后片里子后片()。

    • A、开背逢,放出坐势
    • B、与面子相同不开背缝
    • C、可以开背逢,也可以不开
    • D、背中要放出双层坐势

    正确答案:B

  • 第16题:

    男西服对条对格的主要部位有左右前身、袋盖与前身和()。

    • A、袖子与前身
    • B、背缝与后领
    • C、领子与驳头
    • D、侧缝(袖子缝、背缝)

    正确答案:A,B,C,D

  • 第17题:

    制作冷鸡肉卷要对净鸡采取()的方法。

    • A、背开
    • B、小开
    • C、大开
    • D、腹开

    正确答案:A

  • 第18题:

    禽类()的开膛方法一般多用于铁扒、瓤馅菜肴的制作。

    • A、腹开
    • B、背开
    • C、肋开
    • D、侧开

    正确答案:B

  • 第19题:

    家禽类原料的开膛方法中,()用途最广泛,是最常见的开膛方法。

    • A、腹开
    • B、背开
    • C、肋开
    • D、肩开

    正确答案:A

  • 第20题:

    禽类原料的开膛方法有:肋开、背开、腹开。


    正确答案:正确

  • 第21题:

    737-300/400的襟翼是什么形式的()

    • A、单开缝
    • B、双开缝
    • C、三开缝
    • D、四开缝

    正确答案:C

  • 第22题:

    737-800的襟翼是什么形式的()

    • A、单开缝
    • B、双开缝
    • C、三开缝
    • D、四开缝

    正确答案:B

  • 第23题:

    判断题
    禽类原料的开膛方法有:肋开、背开、腹开。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析