木材干燥设备强制干燥具备的三个功能()、()和()。A、加热B、通风C、除尘D、调湿

题目

木材干燥设备强制干燥具备的三个功能()、()和()。

  • A、加热
  • B、通风
  • C、除尘
  • D、调湿

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  • 第1题:

    手工面生产企业必须具备的()生产设备。

    • A、压延机
    • B、调粉设备
    • C、干燥设备
    • D、包装设备

    正确答案:B,C,D

  • 第2题:

    常用的干燥方法和干燥设备的选型原则。


    正确答案: (1)干燥方法:对流干燥、冷冻干燥、真空干燥、微波干燥;
    (2)干燥设备的选型原则:保证产品质量、保证产品纯度、确保物料的特性、保证产量及降低劳动强度。

  • 第3题:

    干燥的目的和意义?按被干燥食品的状态食品分类?干燥工艺和干燥设备的发展趋势?


    正确答案: 干燥目的和意义:防止变质,便于贮存运输,加工出不同风味
    按被干燥食品的状态分类:(1)粉状食品物料(2)片、条、块状食品物料(3)浆状、液态食品物料
    燥工艺和干燥设备的发展趋势,有如下几个方面:(一)干燥设备向系列化、大型化发展(二)改进和完善现有的干燥设备,强化干燥过程(三)降低热能消耗(四)改善于燥工艺(五)联合干燥方法的应用(六)消除对环境的污染(七)改善劳动强度

  • 第4题:

    简述真空干燥设备的组成和特点。


    正确答案: 组成:干燥箱、真空系统、供热系统、冷凝水收集装置。
    特点:可降低干燥温度;可使水分降低到2%左右;物料呈疏松多孔状,能速溶;可使被干燥物料轻微膨化。
    适用对象:水果片、颗粒、粉末如麦乳精、速溶茶等。

  • 第5题:

    采用窑干法干燥木材的全过程,一般分为预热、等速干燥和()三个阶段。


    正确答案:减速干燥

  • 第6题:

    多选题
    木材干燥设备装置散热器有()组成。
    A

    钢管式

    B

    合金式

    C

    铝管式

    D

    肋型暖气管式


    正确答案: C,B
    解析: 暂无解析

  • 第7题:

    填空题
    根据被干燥木材的干燥质量,干燥时间一半用(),(),()三个指标评价干燥基准的使用效果。

    正确答案: 效率,安全性,软硬度
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    问答题
    简述真空干燥设备的组成和特点。

    正确答案: 组成:干燥箱、真空系统、供热系统、冷凝水收集装置。
    特点:可降低干燥温度;可使水分降低到2%左右;物料呈疏松多孔状,能速溶;可使被干燥物料轻微膨化。
    适用对象:水果片、颗粒、粉末如麦乳精、速溶茶等。
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    填空题
    木材真空干燥设备主要由(),(),(),()及()组成。

    正确答案: 干燥罐体,真空泵,加热系统,冷凝系统,控制系统
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    填空题
    木材干燥的干燥设备()、()、()、()

    正确答案: 动力设备,热力设备,检测设备,运输设备
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    填空题
    干燥设备的技术经济技能包括(),(),()和()

    正确答案: 工艺性能,使用性能,节能效,经济效果
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    多选题
    影响干燥速率的因素主要有三个方面()
    A

    湿物料

    B

    干燥介质和干燥设备

    C

    干燥设备


    正确答案: A,C
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    真空转鼓干燥机是比较广泛使用的干燥设备,主要由三个部分组成,各有什么作用?


    正确答案: ①转鼓部分,是全机的主体,为倾斜装置(倾角为25。)的圆筒容器,整个鼓体分成内外两层,两层之间通载热体;
    ②抽真空系统,主要使鼓内不断抽真空,使被干燥的物料内的自由水分被汽化后抽出排掉,达到物料干燥的目的;
    ③加热系统,加热系统的装置根据采用的载热体而定,载热体可用联苯混合物、汽缸油、甘油、饱和蒸汽和过热蒸汽等。

  • 第14题:

    下列干燥设备中,属于连续干燥设备的是()。

    • A、气流干燥器
    • B、喷雾干燥器
    • C、真空箱式干燥器
    • D、沸腾造粒干燥器

    正确答案:A,D

  • 第15题:

    热敏性的生物材料干燥最不适合的干燥设备是()

    • A、真空干燥设备
    • B、冷冻干燥设备
    • C、微波干燥设备
    • D、喷雾干燥设备

    正确答案:C

  • 第16题:

    对木材干燥有影响的三个因素是()、()和()。


    正确答案:温度;相对温度;气体速度

  • 第17题:

    干燥设备按操作中,干燥室内的压力分类时,常压干燥设备的操作压力为(),真空干燥设备的操作压力为()。


    正确答案:1atm;

  • 第18题:

    填空题
    木材干燥研究的对象为()干燥,研究内容主要包括(),木材的干燥特性及干燥过程中的热、质传递规律,木材干燥设备、工艺及干燥室的()。因此木材学是一门综合木材学、热工、机械、建筑、控制等多科性的应用科学。

    正确答案: 锯材,木材干燥介质,设计
    解析: 暂无解析

  • 第19题:

    填空题
    干燥设备按操作中,干燥室内的压力分类时,常压干燥设备的操作压力为(),真空干燥设备的操作压力为()。

    正确答案: 1atm,
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    填空题
    对木材干燥有影响的三个因素是()、()和()。

    正确答案: 温度,相对温度,气体速度
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    问答题
    试述干燥设备中顺流和逆流干燥的特点。

    正确答案: 顺流干燥特点:
    (1)湿物料与干热空气相遇,水分蒸发快,湿球温度下降比较大,可允许使用更高一些的空气温度如80-90℃,进一步加速水分蒸干而不至于焦化。
    (2)干端处则与低温高湿空气相遇,水分蒸发缓慢,干制品平衡水分相应增加,干制品水分难以降到10%以下,因此,吸湿性较强的食品不宜选用顺流式干燥方式。
    逆流式干燥特点:
    (1)湿物料遇到的是低温高湿空气,物料因含有高水分,尚能大量蒸发,但蒸发速率较慢,这样不易出现表面硬化或收缩现象,而中心又能保持湿润状态,因此物料能全面均匀收缩,不易发生干裂;
    (2)逆流干燥,湿物料载量不宜过多,因为低温高湿的空气中,湿物料水分蒸发相对慢,若物料易腐败或菌污染程度过大,有腐败的可能。载量过大,低温高湿空气接近饱和,物料有增湿的可能。
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    问答题
    常用的干燥方法和干燥设备的选型原则。

    正确答案: (1)干燥方法:对流干燥、冷冻干燥、真空干燥、微波干燥;
    (2)干燥设备的选型原则:保证产品质量、保证产品纯度、确保物料的特性、保证产量及降低劳动强度。
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    填空题
    采用窑干法干燥木材的全过程,一般分为预热、等速干燥和()三个阶段。

    正确答案: 减速干燥
    解析: 暂无解析