更多“什么是蜂蜜？”相关问题
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第1题：
王老师将天然蜂蜜和矿泉水混合成蜂蜜水，现有一瓶浓度为10%的蜂蜜水100克，如果需要将蜂蜜水的浓度提高10%，需加入天然蜂蜜a克和矿泉水2a克，那么后加入的蜂蜜是原来的A.1倍
B.2.5倍
C.2倍
D.1.5倍答案：B解析：第一步，本题考查溶液问题，要熟悉溶液混合问题的求解方式。第二步，蜂蜜水中，蜂蜜看成溶质，水为溶剂，原浓度为10%，提升10%后为20%，根据题意
，解得a等于25，即后加入的蜂蜜为原来的2.5倍。因此，选择B选项。 -
第2题：
蜂蜜炼制的目的是什么？蜂蜜炼制有哪些种类？特点如何？
正确答案: （1）蜂蜜炼制的目的是为了除去杂质、降低水分含量、破坏酶类、杀死微生物、增加黏合性、防止蜜丸"返砂"等。
（2）蜂蜜炼制有嫩蜜、中蜜（亦称炼蜜）、老蜜。
（3）特点：
①炼制嫩蜜时其温度可达105℃～115℃，使其含水量为17%～20%，密度1.34，颜色无明显变化，稍有黏性。
②中蜜亦称炼蜜，其炼制温度可达116℃～118℃，含水量14%～16%，密度1.37，炼制时出现均匀的淡黄色细气泡，有黏性但不能拉出长白丝。
③老蜜炼制时其温度可达到119℃～122℃，含水量10%以下，密度达到1.40，炼制时呈现较大的红棕色气泡，黏性大，能拉出长白丝，泡沫呈龟板状或牛眼泡状，能滴水成珠，可挂旗。 -
第3题：
蜂蜜对肠胃和肺病有什么好处？什么时候服用好？
正确答案: 蜂蜜是肠胃的益友，肺病之良药，味甘而性温，有健胃润肠便道、润肺止咳、补虚强身润肤的功效。胃、十二指肠溃疡、便秘患者常服，能促进肠溃疡早日愈合和大便畅通。
现代科学研究发现，饭前半小时服用蜂蜜可刺激胃酸分泌。患萎缩性胃炎（缺乏胃酸）宜饭前服蜂蜜，反之饭后2—3小时服蜂蜜可抑制胃酸分泌。患肥厚性胃炎（胃酸过多）宜饭前1小时服蜂蜜。另外，肺虚久咳、肺燥干咳、甚至痰中带血、皮肤粗糙干燥等，常服蜂蜜可以减轻症状。 -
第4题：
为什么不能用热水冲蜂蜜，而要用温水或凉水？
正确答案: 因为蜂蜜除含葡萄糖和果糖外，还含有丰富的醇、维生素和矿物质，这些物质在高温下会被破坏。 -
第5题：
蜂蜜对心脏有什么好处？
正确答案:蜂蜜中含量高又易于人体吸收的葡萄糖可增强心脏，并使心血管舒张改善血液循环，由于其能保证血液正常，因而对精力衰竭和心脏病有疗效。 -
第6题：
蜂蜜是食糖中甜度最高的糖类，所以面点制作都应选用蜂蜜。
正确答案:错误 -
第7题：
问答题什么是蜂蜜？正确答案： 蜂蜜是蜜蜂将采集的植物花蜜或分泌物经过充分酿造而储存在蜂巢内的甜而有粘性，透明或半透明的液体。解析： 暂无解析 -
第8题：
单选题蜂蜜是蜜蜂采撷什么酿成的？（ ）A花粉
B花液
C花蜜
D花蕊
正确答案： A解析： -
第9题：
问答题蜂蜜为什么能降血压？正确答案： 医生常提醒高血压患者不能吃得太咸，并提倡低盐化饮食，因为食盐中含有大量的钠，钠在血液中浓度过高，往往会导致高血压，蜂蜜中含有丰富的钾，钾有利于排泄体内的钠从而使血压保持在正常水平。解析： 暂无解析 -
第10题：
单选题可防止蜂蜜"涌潮"的是（）A大蒜
B生姜
C蜂蜜
D花椒
E当归
正确答案： C解析： 暂无解析 -
第11题：
单选题酒后喝什么对身体最有益？（）A咖啡
B蜂蜜水
C可乐
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题蜜蜂堂蜂蜜为什么这么贵？正确答案： 首先，蜜蜂堂蜂蜜利用高科技生物工程使蜜蜂定向采集无污染的单一花蜜。
其次，蜜蜂堂蜂蜜在纯天然基础上只经过低温杀菌消毒过滤，没有经过其他程序，保证了蜂蜜的营养成分不受破坏，保证了蜂蜜天然的特性，一般都具有该植物的药用功能而又与药有不同之处，具有一定的防病、养病功效，因此比一般蜂蜜价值要高。解析： 暂无解析 -
第13题：
蜂蜜是蜜蜂采撷什么酿成的？()A.花粉
B.花液
C.花蜜
D.花蕊答案：C解析：蜂蜜，是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物，存入自己的第二个胃中，在体内转化酶的作用下经过30分钟的发酵，回到蜂巢中吐出，蜂巢内温度经常保持在35℃左右，经过一段时间，水分蒸发，成为水分含量少于20%的蜂蜜，存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。故本题答案选C。 -
第14题：
蜂蜜是食品中常温下保存时间最长的，且不含防腐剂和色素，为什么？
正确答案:成熟蜂蜜密度大，不易细菌生长，且含有过氧化氢、松属素甘，能杀菌。 -
第15题：
下列哪些是可以同时吃的（）
- A、红薯、柿子
- B、豆腐、蜂蜜
- C、羊肉、西瓜
- D、苹果、蜂蜜
正确答案:D -
第16题：
可防止蜂蜜"涌潮"的是（）
- A、大蒜
- B、生姜
- C、蜂蜜
- D、花椒
- E、当归
正确答案:B -
第17题：
蜂蜜的检验的方法有哪些？什么叫感官检验？
正确答案: 检验方法有：感官检验法、物理检验法、化学检验法、仪器分析法、微生物分析法感官检验：是指根据人的感觉器官对物品的各种质量特征的“感觉”，如：味觉、嗅觉、听觉、视觉、触觉等；用语言、文字、符号或数据进行记录，再运用统计学的方法进行统计分析，从而得出结论，对物品的色、香、味、形、质地、口感等各项指标做出评价。 -
第18题：
蜂蜜是蜜蜂采撷什么酿成的？（）
- A、花粉
- B、花液
- C、花蜜
- D、花蕊
正确答案:C -
第19题：
问答题为什么把蜂蜜称为老年人的牛奶？正确答案： 老年人的消化与代谢功能随着年龄不断衰老，机体免疫力下降，对疾病易感性强，常会出现某种疾病，对于老年人来说，蜂蜜既是有营养又是极易被人体吸收消化的食品，蜂蜜营养丰富，富含人体所需的多种维生素、矿物质、有机酸成分、葡萄糖，果糖含量高达65％以上，又是单糖，容易被人体吸收。每天服用蜂蜜有助于消化食物、健胃、润肠、通便，并对老年人神经衰弱等疾病有一定辅助治疗作用。由于蜂蜜对老年人多发病、常见病有预防和治疗作用，故被人称为“老年人的牛奶”。解析： 暂无解析 -
第20题：
问答题为什么不能用热水冲蜂蜜，而要用温水或凉水？正确答案： 因为蜂蜜除含葡萄糖和果糖外，还含有丰富的醇、维生素和矿物质，这些物质在高温下会被破坏。解析： 暂无解析 -
第21题：
问答题蜂蜜对肠胃和肺病有什么好处？什么时候服用好？正确答案： 蜂蜜是肠胃的益友，肺病之良药，味甘而性温，有健胃润肠便道、润肺止咳、补虚强身润肤的功效。胃、十二指肠溃疡、便秘患者常服，能促进肠溃疡早日愈合和大便畅通。
现代科学研究发现，饭前半小时服用蜂蜜可刺激胃酸分泌。患萎缩性胃炎（缺乏胃酸）宜饭前服蜂蜜，反之饭后2—3小时服蜂蜜可抑制胃酸分泌。患肥厚性胃炎（胃酸过多）宜饭前1小时服蜂蜜。另外，肺虚久咳、肺燥干咳、甚至痰中带血、皮肤粗糙干燥等，常服蜂蜜可以减轻症状。解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题蜂蜜是食品中常温下保存时间最长的，且不含防腐剂和色素，为什么？正确答案： 成熟蜂蜜密度大，不易细菌生长，且含有过氧化氢、松属素甘，能杀菌。解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题蜂蜜炼制的目的是什么？蜂蜜炼制有哪些种类？特点如何？正确答案： （1）蜂蜜炼制的目的是为了除去杂质、降低水分含量、破坏酶类、杀死微生物、增加黏合性、防止蜜丸"返砂"等。
（2）蜂蜜炼制有嫩蜜、中蜜（亦称炼蜜）、老蜜。
（3）特点：
①炼制嫩蜜时其温度可达105℃～115℃，使其含水量为17%～20%，密度1.34，颜色无明显变化，稍有黏性。
②中蜜亦称炼蜜，其炼制温度可达116℃～118℃，含水量14%～16%，密度1.37，炼制时出现均匀的淡黄色细气泡，有黏性但不能拉出长白丝。
③老蜜炼制时其温度可达到119℃～122℃，含水量10%以下，密度达到1.40，炼制时呈现较大的红棕色气泡，黏性大，能拉出长白丝，泡沫呈龟板状或牛眼泡状，能滴水成珠，可挂旗。解析： 暂无解析