“汉宫藏娇”即“泥鳅钻豆腐”是江西名菜，它跟哪两个名人有关？
题目
“汉宫藏娇”即“泥鳅钻豆腐”是江西名菜，它跟哪两个名人有关？
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第1题：
泥鳅钻豆腐”的传说于哪一位美人有关？
正确答案: 泥鳅钻豆腐”的传说于貂禅。 -
第2题：
中国象棋”楚河汉界“跟哪两个历史人物有关？
正确答案: 刘邦、项羽 -
第3题：
"金屋藏娇”的故事与（）有关。
正确答案:汉武帝 -
第4题：
中国菜与法国菜和意大利菜并称世界三大名菜系，以色、香、味、形著称于世。中国菜有些名菜常冠以名人的名字或姓。请问潘鱼、东坡肉、西子鸡三种名菜与哪位名人有关？
正确答案:潘鱼――潘祖荫；东坡肉――苏东坡；西子鸡――西施。 -
第5题：
川菜有“（）”的声誉，名菜有回锅肉、麻婆豆腐等。
正确答案:一菜一格、百菜百味 -
第6题：
“平桥豆腐”一菜是（）名菜。
- A、安徽凤阳
- B、江苏淮安
- C、苏州木渎
- D、浙江嘉兴
正确答案:B -
第7题：
问答题“驷马桥”跟成都哪位名人有关？正确答案： 司马相如解析： 暂无解析 -
第8题：
填空题客家名菜“东江酿豆腐”，传说源于（）。正确答案： 北方的饺子解析： 暂无解析 -
第9题：
单选题属于彝族的代表菜有（ ）。A锅贴乳饼
B乳扇凉鸡
C泥鳅钻豆腐
D酿松茸
正确答案： B解析：
BC两项，乳扇凉鸡、泥鳅钻豆腐是白族的的代表菜；D项，酿松茸是纳西族的代表菜。 -
第10题：
问答题中国菜与法国菜和意大利菜并称世界三大名菜系，以色、香、味、形著称于世。中国菜有些名菜常冠以名人的名字或姓。请问潘鱼、东坡肉、西子鸡三种名菜与哪位名人有关？正确答案： 潘鱼――潘祖荫；东坡肉――苏东坡；西子鸡――西施。解析： 暂无解析 -
第11题：
单选题因得王阳明的欣赏而声誉益彰的江西名菜是（ ）。A三杯鸡
B泥鳅钻豆腐
C赣南小炒鱼
D莲花血鸭
正确答案： B解析：
小炒鱼是明代凌厨子首创的地方风味菜，因得王阳明欣赏而声誉益彰，成为赣南第一名菜。A项，三杯鸡是江西宁都的传统名菜，因其烹制时不放汤水，仅用米酒一杯，猪油一杯，酱油一杯，故名三杯鸡。B项，泥鳅钻豆腐是一道来自民间的汉族风味名菜，具有浓郁的乡土气息，在许多地方都有制作。D项，莲花血鸭属赣菜系萍乡菜一支，是江西省萍乡市莲花县的一道汉族名菜。莲花血鸭因具有“色美味香、鲜嫩可口”的特点而被列入“十大赣菜”之一。 -
第12题：
问答题传说中的著名菜品“珍珠翡翠白玉汤”的来由跟哪位明朝皇帝有关？正确答案： 朱元璋解析： 暂无解析 -
第13题：
麻婆豆腐是（）的名菜
正确答案:京菜系 -
第14题：
“金屋藏娇”的故事跟历史上哪一位帝王有关（）。
- A、汉武帝
- B、光武帝
正确答案:A -
第15题：
传说中的著名菜品“珍珠翡翠白玉汤”的来由跟哪位明朝皇帝有关？
正确答案: 朱元璋 -
第16题：
麻婆豆腐是我国（）菜系的传统名菜。
正确答案:川菜 -
第17题：
“镜箱豆腐”是一款（）名菜。
- A、苏州
- B、镇江
- C、常州
- D、无锡
正确答案:D -
第18题：
客家名菜“东江酿豆腐”，传说源于（）。
正确答案:中原包饺子的习惯 -
第19题：
问答题中国象棋”楚河汉界“跟哪两个历史人物有关？正确答案： 刘邦、项羽解析： 暂无解析 -
第20题：
单选题麻婆豆腐是哪一菜系的名菜？（）A鲁菜
B湘菜
C川菜
正确答案： C解析： 暂无解析 -
第21题：
单选题“金屋藏娇”的故事跟历史上哪一位帝王有关（）。A汉武帝
B光武帝
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第22题：
填空题麻婆豆腐是我国（）菜系的传统名菜。正确答案： 川菜解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题“扬仁风”的典故跟哪两位历史名人有关？这个典故记录在哪本史书中？正确答案： 谢安、袁宏；《晋书·袁宏传》。解析： 暂无解析