开胃酒通常是指（）A、起泡酒B、干白C、桃红D、以上都是
题目
开胃酒通常是指（）
- A、起泡酒
- B、干白
- C、桃红
- D、以上都是
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第1题：
国外正式宴会餐前上开胃酒，常用的开胃酒有：（）。
- A、马丁尼酒
- B、白酒
- C、雪利酒
- D、低度白葡萄酒
正确答案:A,C,D -
第2题：
开胃酒
正确答案:餐前饮的酒，能增加食欲。传统的开胃酒品种大多是味美思（Vermouth）、雪利酒（Sherry），这些酒大多加过香料或一些植物性原料，用于增加酒的风味。现代的开胃酒大多是调配酒，用葡萄酒或烈性酒作酒基，加入植物性原料的浸泡物或在蒸馏时加入这些原料。 -
第3题：
西餐正确的上菜顺序是（）
- A、色拉，开胃品，主菜，汤，甜品
- B、开胃酒，汤，色拉，主菜，甜品
- C、开胃酒，色拉，汤，主菜，甜品
- D、开胃品，色拉，主菜，汤，甜品
正确答案:B -
第4题：
家庭计划生育通常是指
正确答案: 在一个家庭内部，由夫妻双方自由地、有计划地按其意愿和利益（包括妻子的健康状况和家庭经济条件等），决定和安排生育子女的数量与间隔，确定家庭规模。 -
第5题：
地球的形状通常是指（）。
正确答案:大地水准面的形状 -
第6题：
金巴利产于（）是非常受欢迎的开胃酒。
- A、法国
- B、意大利
- C、英国
正确答案:B -
第7题：
名词解释题开胃酒正确答案： 餐前饮的酒，能增加食欲。传统的开胃酒品种大多是味美思（Vermouth）、雪利酒（Sherry），这些酒大多加过香料或一些植物性原料，用于增加酒的风味。现代的开胃酒大多是调配酒，用葡萄酒或烈性酒作酒基，加入植物性原料的浸泡物或在蒸馏时加入这些原料。解析： 暂无解析 -
第8题：
单选题开胃酒也叫作（）A礼仪酒
B交际酒
C进餐酒
D餐前酒
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第9题：
判断题开胃酒通常以葡萄酒为主。A对
B错
正确答案： 对解析： 暂无解析 -
第10题：
单选题配制酒包括（）。A味美思、甜食酒、利口酒
B开胃酒、比特酒、味美思酒
C葡萄酒、利口酒、茴香酒
D开胃酒、甜食酒、利口酒
正确答案： D解析： 暂无解析 -
第11题：
干燥通常是指（）。
正确答案:从湿物料中除去水分或其他湿分的单元操作， 又可称为“去湿” -
第12题：
开胃酒是指以葡萄酒和某些蒸馏酒为主要原料的配制酒，可分为（）、比特酒、茴香酒。
- A、白兰地酒
- B、雪利酒
- C、利口酒
- D、味美思酒
正确答案:D -
第13题：
配制酒包括（）。
- A、味美思、甜食酒、利口酒
- B、开胃酒、比特酒、味美思酒
- C、葡萄酒、利口酒、茴香酒
- D、开胃酒、甜食酒、利口酒
正确答案:D -
第14题：
开胃酒通常以葡萄酒为主。
正确答案:错误 -
第15题：
餐前酒（Pre-DinnerDrinks）又称开胃酒（Aperitif）。
正确答案:正确 -
第16题：
单选题开胃酒通常用浸制而成的。（）A香料
B动物
C药材
D植物
正确答案： C解析： 暂无解析 -
第17题：
多选题（）是世界著名的开胃酒产地。A法国
B意大利
C美国
D俄国
正确答案： C,D解析： 暂无解析 -
第18题：
多选题国外正式宴会餐前上开胃酒，常用的开胃酒有：（）。A马丁尼酒
B白酒
C雪利酒
D低度白葡萄酒
正确答案： D,A解析： 暂无解析 -
第19题：
填空题LAC通常是指（）正确答案： 位置区识别码解析： 暂无解析