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  • 第1题:

    咖啡是一种通用饮料,它在世界各地以各种不同方式供人饮用,比如,有些英国人在咖啡中泡进芥末。桔子、柠檬、丁香也是欧洲人饮用咖啡的常用配料。亚洲人喜欢将咖啡煮沸后加些糖。在澳大利亚,女招待会问你“要黑的,还是要白的?”黑的,是纯粹的黑咖啡;白的,是一半咖啡一半热牛奶。
    最适合作这段文字标题的是:

    A. 咖啡的不同饮用方法
    B. 东西方喜欢的咖啡不同
    C. 咖啡是一种通用饮料
    D. 咖啡在世界各地

    答案:A
    解析:
    文段收总分结构,第一句话是中心句,即咖啡是一种通用饮料,它在世界各地以不同方式供人饮用,近义替换可知是在说咖啡不同的饮用方法。故答案选择A项。BCD项是分,非重点内容。

  • 第2题:

    玛奇朵咖啡的咖啡味比意式浓缩咖啡浓郁,更适合经常饮用咖啡的男士


    正确答案:错误

  • 第3题:

    浓黑咖啡饮用时,可以加入糖或少量的茴香酒但不宜加特制的植物粉末的咖啡。


    正确答案:错误

  • 第4题:

    下列关于咖啡饮用文化描述不准确的是()

    • A、使用咖啡勺喝咖啡是优雅的表现
    • B、咖啡勺使用后不能一直放在咖啡杯内
    • C、建议使用手指捏着咖啡杯杯耳端起咖啡饮用
    • D、手指不建议直接穿过咖啡杯耳

    正确答案:A

  • 第5题:

    下列关于咖啡的饮用频率描述准确的是()

    • A、每天饮用咖啡的量不建议低于2杯
    • B、每天饮用咖啡的量不建议低于4杯
    • C、每天饮用咖啡的量不建议超过2杯
    • D、每天饮用咖啡的量建议不超过6杯

    正确答案:B

  • 第6题:

    饮用咖啡时,在举止方面有什么禁忌?


    正确答案: 饮用咖啡时,在举止方面应注意:
    1)饮用的数量
    (1)杯数要少。一杯足矣,不超三杯。(2)入口要小。不可作“牛饮”状。
    2)配料的添加(1)自主添加。(2)文明添加。
    3)饮时的方法
    (1)杯的持握。(2)捏着杯把。(3)离座端托(盘)。4)匙的使用
    (1)均匀搅动。(2)不可舀用。(3)臵于杯托(盘)。5)取食甜点
    (1)自行取用。
    (2)不可一手端杯,另一只手取食,左右开弓。

  • 第7题:

    在饮用咖啡之前不加入牛奶,而是加入一定量的威士忌酒。此种咖啡叫:()。

    • A、爱尔兰式咖啡
    • B、黑咖啡
    • C、浓白咖啡
    • D、土耳其式咖啡

    正确答案:A

  • 第8题:

    土耳其咖啡延续下来的饮用方式是()

    • A、过滤咖啡渣后饮用
    • B、过滤泡沫和咖啡渣后饮用
    • C、咖啡渣和咖啡一起饮用
    • D、将咖啡渣二次煮制后饮用

    正确答案:C

  • 第9题:

    在拿铁咖啡中加入巧克力,就可以调成()

    • A、卡布奇诺咖啡
    • B、爱尔兰咖啡
    • C、皇家咖啡
    • D、摩卡咖啡

    正确答案:D

  • 第10题:

    单选题
    在饮用咖啡之前不加入牛奶,而是加入一定量的威士忌酒。此种咖啡叫:()。
    A

    爱尔兰式咖啡

    B

    黑咖啡

    C

    浓白咖啡

    D

    土耳其式咖啡


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    判断题
    爱尔兰咖啡的最大特点是在饮用咖啡之前不加入牛奶,而是加入一定数量的威士忌酒。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    爱尔兰咖啡杯是调制爱尔兰咖啡的专用杯,其杯壁上的两条线将杯体分为三份,从下至上依次盛装()。
    A

    鲜奶油、热咖啡、爱尔兰威士忌

    B

    热咖啡、鲜奶油、爱尔兰威士忌

    C

    爱尔兰威士忌、热咖啡、鲜奶油

    D

    爱尔兰威士忌、新奶油、热咖啡


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    下列属于康宝兰咖啡的最佳饮用方式()

    • A、直接饮用
    • B、将奶油搅拌均匀后饮用
    • C、先品尝奶油,后将奶油与咖啡搅拌均匀再饮用
    • D、将咖啡静置5分钟后饮用

    正确答案:C

  • 第14题:

    过量饮用咖啡后会心跳加速,是咖啡里的()造成的。

    • A、单宁酸
    • B、碳水化合物
    • C、咖啡因
    • D、淀粉

    正确答案:C

  • 第15题:

    端杯饮用咖啡时,建议要用食指直接穿过咖啡杯耳,勾握住咖啡杯,避免咖啡杯晃动


    正确答案:错误

  • 第16题:

    下列关于不适合饮用咖啡的人群的说法不准确的是()

    • A、心脏病患者不适合饮用咖啡
    • B、孕妇不适合饮用咖啡
    • C、咖啡因焦虑症患者
    • D、成年运动员不适合饮用咖啡

    正确答案:D

  • 第17题:

    对于喝咖啡,以下哪个做法不合礼节()

    • A、咖啡杯的正确拿法,应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起
    • B、给咖啡加糖时,砂糖可用咖啡匙舀取;也可先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧,再用咖啡匙把方糖加在杯子里
    • C、加入方糖之后,应快速用咖啡匙捣碎杯中的方糖,让其快速溶化
    • D、咖啡匙是专门用来搅咖啡的,饮用咖啡时应当把它取出来

    正确答案:C

  • 第18题:

    爱尔兰咖啡的最大特点是在饮用咖啡之前不加入牛奶,而是加入一定数量的威士忌酒。


    正确答案:正确

  • 第19题:

    玛奇雅朵咖啡的制作方式是()。

    • A、使用摩卡壶将拼配咖啡制作成1.5盎司咖啡后,加入牛奶和奶沫
    • B、使用压力式咖啡机将拼配咖啡制作成1-1.5盎司咖啡后,先加入牛奶再加入奶沫
    • C、使用虹吸壶将拼配咖啡制作成1.5盎司咖啡后,加入牛奶和奶沫
    • D、使用压力式咖啡机将拼配咖啡制作成1-1.5盎司咖啡后,加入奶沫

    正确答案:D

  • 第20题:

    咖啡匙可以舀起咖啡来饮用。


    正确答案:错误

  • 第21题:

    爱尔兰咖啡杯是调制爱尔兰咖啡的专用杯,其杯壁上的两条线将杯体分为三份,从下至上依次盛装()。

    • A、鲜奶油、热咖啡、爱尔兰威士忌
    • B、热咖啡、鲜奶油、爱尔兰威士忌
    • C、爱尔兰威士忌、热咖啡、鲜奶油
    • D、爱尔兰威士忌、新奶油、热咖啡

    正确答案:C

  • 第22题:

    判断题
    浓黑咖啡饮用时,可以加入糖或少量的茴香酒但不宜加特制的植物粉末的咖啡。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    在饮用咖啡时将咖啡里加入威士忌的咖啡叫什么?

    正确答案: 爱尔兰咖啡
    解析: 暂无解析