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  • 第1题:

    宴会中途道别时不正确的做法是()。

    • A、应向主人说明理由
    • B、要与宾客—一握手道别
    • C、道别的时机不要选择在席间有人讲话时或讲完话之后
    • D、不要忘记向主人表示歉意

    正确答案:B

  • 第2题:

    下列关于中餐宴会叙述正确的是()

    • A、正式宴会设有致词台,致词台一般放在主台的后面或左侧
    • B、通常宴会每桌占地面积标准是10~12m2,桌与桌之间的距离是1米以上
    • C、酒水要勤斟倒,当宾客杯中酒水只剩下1/2时,应及时添酒
    • D、宾客用餐后,送上热茶和香巾,收去除酒杯、茶杯以外的全部餐具

    正确答案:D

  • 第3题:

    下列调控情绪的做法,哪种不合适()

    • A、自我鼓励
    • B、向朋友倾诉
    • C、找个舒适的地方散散心
    • D、喝酒发泄

    正确答案:D

  • 第4题:

    关于宴会,下面哪种说法是错误的:()。

    • A、正式宴会通常要求张灯结彩以示辉煌
    • B、正式宴会设有致词台
    • C、国宴活动要在宴会厅的正面并列悬挂两国国旗
    • D、中餐宴会开始前必须做好场景布置

    正确答案:A

  • 第5题:

    下列关于宴会服务描述正确的是()。

    • A、主人致词时,服务员立即给宾客斟酒
    • B、宾主离席讲话时,服务员立即备好酒跟随等候在讲台旁
    • C、服务员随时撤换有三个以上烟头的烟灰缸
    • D、吃完点心后送上水果以示宴会结束

    正确答案:B

  • 第6题:

    欢迎词是再迎接宾客的仪式、会议、宴会上()的到来表示欢迎的致词。

    • A、宾客对主人
    • B、主人对朋友
    • C、主人对宾客
    • D、主宾对其他宾客

    正确答案:C

  • 第7题:

    中餐宴会前应做好场地布置,关于宴会厅的布置,下面哪种说法是正确的()。

    • A、正式宴会通常要求张灯结彩以示辉煌
    • B、正式宴会设有致词台
    • C、国宴活动要在宴会厅的正面并列悬挂两国国旗
    • D、中餐宴会开始前必须做好场景布置

    正确答案:B,C,D

  • 第8题:

    多选题
    下列属于在各种会议上的讲话稿是()
    A

    报告

    B

    讲话

    C

    致词

    D

    会议记录


    正确答案: C,B
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    在宴会上有人致词时,下列哪种做法是不合适的:()。
    A

    专心倾听

    B

    邻座客低声交谈

    C

    停止转桌

    D

    停止进食


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    宴会中途道别时不正确的做法是()。
    A

    应向主人说明理由

    B

    要与宾客—一握手道别

    C

    道别的时机不要选择在席间有人讲话时或讲完话之后

    D

    不要忘记向主人表示歉意


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    下列关于中餐宴会叙述正确的是()
    A

    正式宴会设有致词台,致词台一般放在主台的后面或左侧

    B

    通常宴会每桌占地面积标准是10~12m2,桌与桌之间的距离是1米以上

    C

    酒水要勤斟倒,当宾客杯中酒水只剩下1/2时,应及时添酒

    D

    宾客用餐后,送上热茶和香巾,收去除酒杯、茶杯以外的全部餐具


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    关于宴会,下面哪种说法是错误的:()。
    A

    正式宴会通常要求张灯结彩以示辉煌

    B

    正式宴会设有致词台

    C

    国宴活动要在宴会厅的正面并列悬挂两国国旗

    D

    中餐宴会开始前必须做好场景布置


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    正式宴会设有致词台,致词台一般设在主台附近的()。

    • A、后面或右侧
    • B、后面或左侧
    • C、正面或右侧
    • D、正面或左侧

    正确答案:A

  • 第14题:

    在宴会就餐中交谈时,下列哪种做法是妥当的:()。

    • A、与自己熟识的一两个人交谈
    • B、对一侧邻座无休止地交谈
    • C、适时与左右邻座低声交谈
    • D、独自坐着不说话

    正确答案:C

  • 第15题:

    下列属于在各种会议上的讲话稿是()

    • A、报告
    • B、讲话
    • C、致词
    • D、会议记录

    正确答案:A,B,C

  • 第16题:

    下列关于正式宴会的说法正确的是()。

    • A、宴会厅内悬挂国旗,设乐队演奏国歌
    • B、宾主按身份安排就座,礼仪要求比较严格
    • C、席间一般有致词或祝酒
    • D、宴会规格最高,庄严而有隆重

    正确答案:B,C

  • 第17题:

    西餐宴会在厅堂的布置上始终保留着传统的做法。


    正确答案:正确

  • 第18题:

    欢迎词是在迎接()的仪式、会议、宴会上主人对其到来表示欢迎的致词。

    • A、领导
    • B、视察者
    • C、宾客
    • D、参观者

    正确答案:C

  • 第19题:

    多选题
    中餐宴会前应做好场地布置,关于宴会厅的布置,下面哪种说法是正确的()。
    A

    正式宴会通常要求张灯结彩以示辉煌

    B

    正式宴会设有致词台

    C

    国宴活动要在宴会厅的正面并列悬挂两国国旗

    D

    中餐宴会开始前必须做好场景布置


    正确答案: D,C
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    单选题
    下列关于宴会服务描述正确的是()。
    A

    主人致词时,服务员立即给宾客斟酒

    B

    宾主离席讲话时,服务员立即备好酒跟随等候在讲台旁

    C

    服务员随时撤换有三个以上烟头的烟灰缸

    D

    吃完点心后送上水果以示宴会结束


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    多选题
    下列关于正式宴会的说法正确的是()。
    A

    宴会厅内悬挂国旗,设乐队演奏国歌

    B

    宾主按身份安排就座,礼仪要求比较严格

    C

    席间一般有致词或祝酒

    D

    宴会规格最高,庄严而有隆重


    正确答案: B,C
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    正式宴会设有致词台,致词台一般设在主台附近的()。
    A

    后面或右侧

    B

    后面或左侧

    C

    正面或右侧

    D

    正面或左侧


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    在宴会就餐中交谈时,下列哪种做法是妥当的:()。
    A

    与自己熟识的一两个人交谈

    B

    对一侧邻座无休止地交谈

    C

    适时与左右邻座低声交谈

    D

    独自坐着不说话


    正确答案: D
    解析: 暂无解析