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  • 第1题:

    可溶性膳食纤维有(  )。

    A.纤维素、半纤维素、果胶
    B.树胶、半纤维素、木质素
    C.半纤维素、木质素、纤维素
    D.木质素、树胶、半纤维素
    E.果胶、树胶、半纤维素

    答案:E
    解析:

  • 第2题:

    下列物质中不属于膳食纤维的是()。

    • A、树胶
    • B、果胶
    • C、木质素
    • D、淀粉
    • E、纤维素

    正确答案:D

  • 第3题:

    膳食纤维包含()

    • A、半纤维素
    • B、树胶
    • C、果胶
    • D、纤维素
    • E、木质素

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第4题:

    可溶性膳食纤维有()。

    • A、果胶、树胶、半纤维素
    • B、树胶、半纤维素、木质素
    • C、半纤维素、木质素、纤维素
    • D、木质素、树胶、半纤维素
    • E、纤维素、半纤维素、果胶

    正确答案:A

  • 第5题:

    不溶性膳食纤维有()。

    • A、纤维素
    • B、果胶
    • C、半纤维素
    • D、木质素
    • E、树胶

    正确答案:A,D

  • 第6题:

    初生壁中主要物质为()。

    • A、纤维素
    • B、半纤维素
    • C、果胶质
    • D、木质素
    • E、中胶层

    正确答案:A,B,C

  • 第7题:

    植物细胞壁初生壁的主要成分()

    • A、纤维素、半纤维素、果胶质
    • B、果胶质、木栓质、角质
    • C、木质素、纤维素、半纤维素
    • D、角质、纤维素、木质素

    正确答案:A

  • 第8题:

    植物细胞次生壁的主要成分是()。

    • A、纤维素、半纤维素和果胶
    • B、木质、纤维素和半纤维素
    • C、纤维素和木质素、木栓质等其他物质
    • D、角质、纤维素和果胶

    正确答案:C

  • 第9题:

    下列几种化学成分,在植物细胞壁形成时出现的先后顺序正确的是()

    • A、果胶质、纤维素、木质素
    • B、木质素、果胶质、纤维素
    • C、纤维素、木质素、果胶质
    • D、果胶质、木质素、纤维素

    正确答案:A

  • 第10题:

    多选题
    膳食纤维组成成分包括()。
    A

    半纤维素

    B

    果胶类物质

    C

    木质素

    D

    糖蛋白


    正确答案: A,B
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    下列物质中不属于膳食纤维的是()。
    A

    树胶

    B

    果胶

    C

    木质素

    D

    淀粉

    E

    纤维素


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    填空题
    纤维素和纤维素伴生物混合在一起构成植物纤维的主体,纤维素伴生物主要是指半纤维素、果胶物质、木质素等,这些物质在麻纤维的脱胶中统称为()。

    正确答案: 胶杂质
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    下列物质中属于淀粉的是(  )。

    A.果胶
    B.糖原
    C.纤维素
    D.木质素

    答案:B
    解析:
    糖原属于淀粉,果胶、纤维素、木质素均为膳食纤维。

  • 第14题:

    烂白菜对健康的危害主要是产生下列物质()

    • A、亚硝酸盐
    • B、亚硝胺
    • C、纤维素
    • D、果胶
    • E、木质素

    正确答案:A,B

  • 第15题:

    下列哪一项不属于膳食纤维()

    • A、糊精
    • B、果胶
    • C、木质素
    • D、纤维素
    • E、半纤维素

    正确答案:A

  • 第16题:

    不溶性膳食纤维有()。

    • A、纤维素、木质素
    • B、果胶、木质素
    • C、半纤维素、树胶
    • D、木质素、树胶
    • E、树胶、半纤维素

    正确答案:A

  • 第17题:

    粗纤维包括纤维素、部分半纤维素和木质素以及()。

    • A、果胶物质
    • B、部分纤维素
    • C、粗蛋白
    • D、碳水化合物

    正确答案:A

  • 第18题:

    植物细胞的初生壁主要由()等物质构成,所以具有延展性和韧性。

    • A、纤维素
    • B、木质素
    • C、果胶质
    • D、半纤维素

    正确答案:A,C,D

  • 第19题:

    植物细胞初生壁主要由哪一类物质组成?()

    • A、纤维素和木质素
    • B、木质素和果胶质
    • C、纤维素和果胶质
    • D、角质和纤维素

    正确答案:C

  • 第20题:

    膳食纤维组成成分包括()。

    • A、半纤维素
    • B、果胶类物质
    • C、木质素
    • D、糖蛋白

    正确答案:A,B,C,D

  • 第21题:

    多选题
    初生壁中主要物质为()。
    A

    纤维素

    B

    半纤维素

    C

    果胶质

    D

    木质素

    E

    中胶层


    正确答案: C,E
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    植物细胞次生壁的主要成分是()。
    A

    纤维素、半纤维素和果胶

    B

    木质、纤维素和半纤维素

    C

    纤维素和木质素、木栓质等其他物质

    D

    角质、纤维素和果胶


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    不溶性膳食纤维有(  )。
    A

    纤维素、木质素

    B

    果胶、木质素

    C

    半纤维素、树胶

    D

    木质素、树胶

    E

    树胶、半纤维素


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    单选题
    可溶性膳食纤维有(  )。
    A

    果胶、树胶、半纤维素

    B

    树胶、半纤维素、木质素

    C

    半纤维素、木质素、纤维素

    D

    木质素、树胶、半纤维素

    E

    纤维素、半纤维素、果胶


    正确答案: A
    解析: 暂无解析