关于吃新鲜蔬菜下列说法错误的是()?A、每天尽量选择多种蔬菜搭配食用B、尽量选择新鲜和应季蔬菜C、多摄入深色蔬菜,使深色蔬菜占蔬菜量的一半D、吃芋头、土豆等含淀粉较多的蔬菜时,不能减少主食

题目

关于吃新鲜蔬菜下列说法错误的是()?

  • A、每天尽量选择多种蔬菜搭配食用
  • B、尽量选择新鲜和应季蔬菜
  • C、多摄入深色蔬菜,使深色蔬菜占蔬菜量的一半
  • D、吃芋头、土豆等含淀粉较多的蔬菜时,不能减少主食

相似考题
参考答案和解析
正确答案:D
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  • 第1题:

    碘缺乏的主要原因是()。

    A.母亲孕期没吃或吃含碘的食物少

    B.长期不吃新鲜蔬菜、水果或高烧

    C.长期腹泻

    D.吃乳、蛋、肉少


    正确答案:A

  • 第2题:

    可以最有效地减少蔬菜中营养素的损失的方法是( )

    A.吃新鲜蔬菜

    B.先洗再切

    C.洗后尽早烹调

    D.急火快炒,现炒现吃


    正确答案:ABCD

  • 第3题:

    下列关于膳食搭配说法正确的是()

    • A、谷类为辅,粗细均可
    • B、多吃浅色蔬菜
    • C、每天应吃25种以上食物
    • D、水果和蔬菜不能相互替代

    正确答案:D

  • 第4题:

    从营养预防疾病的角度出发,蔬菜、水果应提倡()

    • A、现吃现买
    • B、吃新鲜的
    • C、洗净后再吃
    • D、听广告上宣传,决定吃什么
    • E、需要去皮的水果,剥皮之前不用洗

    正确答案:A,B,C

  • 第5题:

    下列哪种情况不是合理的膳食()

    • A、每餐吃十二分饱
    • B、主食由米和杂粮搭配
    • C、多吃新鲜蔬菜水果
    • D、限制盐的摄入

    正确答案:A

  • 第6题:

    中国居民膳食指南错误的表述是()

    • A、食物多样、谷类为主,粗细搭配
    • B、多吃蔬菜、水果和薯类
    • C、三餐分配要合理
    • D、吃新鲜卫生的食物
    • E、增加烹调油用量,吃清淡少盐膳食

    正确答案:E

  • 第7题:

    碘缺乏的主要原因是()。

    • A、母亲孕期没吃或吃含碘的食物少
    • B、长期不吃新鲜蔬菜、水果或高烧
    • C、长期腹泻
    • D、吃乳、蛋、肉少

    正确答案:A

  • 第8题:

    某家庭主妇在烹调时有以下习惯,请问哪项做法是错误的()

    • A、为了清洗蔬菜上的农药残留,反复泡洗
    • B、为保证新鲜,现做现吃
    • C、为防止把蔬菜炒"老",用急火快炒
    • D、蔬菜一般都先洗后切
    • E、生菜和熟菜分开加工

    正确答案:A

  • 第9题:

    单选题
    预防幼儿“脚气病的膳食配置方法是()。
    A

    干稀搭配,少吃调料和油炸食品

    B

    荤素搭配,经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉

    C

    蔬菜水果搭配,多吃新鲜蔬菜、水果

    D

    粗细粮搭配,每天吃豆类及其制品


    正确答案: B
    解析:

  • 第10题:

    多选题
    可以有效地减少蔬菜中营养素的流失的方法是?()
    A

    吃新鲜蔬菜

    B

    先洗再切

    C

    洗切后尽快烹调

    D

    放点盐


    正确答案: A,D
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    某家庭主妇在烹调时有以下习惯,请问哪项做法是错误的()
    A

    为了清洗蔬菜上的农药残留,反复泡洗

    B

    为保证新鲜,现做现吃

    C

    为防止把蔬菜炒老,用急火快炒

    D

    蔬菜一般都先洗后切

    E

    生菜和熟菜分开加工


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    下列关于膳食搭配说法正确的是()
    A

    谷类为辅,粗细均可

    B

    多吃浅色蔬菜

    C

    每天应吃25种以上食物

    D

    水果和蔬菜不能相互替代


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    某家庭主妇在烹调时有以下习惯,请问哪项做法是错误的

    A.为了清洗蔬菜上的农药残留,反复泡洗

    B.为保证新鲜,现做现吃

    C.为防止:把蔬菜炒“老”,用急火快炒

    D.蔬菜一般都先洗后切

    E.生菜和熟菜分开加工


    正确答案:A

  • 第14题:

    可以最有效地减少蔬菜中营养素的损失的方法是()

    A吃新鲜蔬菜

    B先洗再切

    C洗后尽早烹调

    D急火快炒,现炒现吃


    A,B,C,D

  • 第15题:

    关于吃新鲜水果的说法错误的是()

    • A、吃新鲜卫生的水果
    • B、在鲜果供应不足时可选择一些含糖量高的纯果汁或干果制品
    • C、成年人为了控制体重,可以在餐前吃水果
    • D、选择应季成熟的水果

    正确答案:B

  • 第16题:

    在选择蔬菜时,下列做法中()项是错误的。

    • A、最好选择新鲜、应季的蔬菜
    • B、尽量选择多种蔬菜
    • C、特别注意选择浅色蔬菜
    • D、尤其要少选含盐较多的腌菜和酱菜

    正确答案:C

  • 第17题:

    蔬菜应食用新鲜的,最好是当天买当天吃,新鲜蔬菜在冰箱内储存不应超过()天。


    正确答案:3

  • 第18题:

    食品安全措施描述错误的是()

    • A、隔夜剩饭剩菜可以吃
    • B、防鼠、蝇
    • C、不吃霉变、过期食品
    • D、重视食品成分标示
    • E、蔬菜要新鲜

    正确答案:A

  • 第19题:

    可以有效地减少蔬菜中营养素的流失的方法是?()

    • A、吃新鲜蔬菜
    • B、先洗再切
    • C、洗切后尽快烹调
    • D、放点盐

    正确答案:A,B,C

  • 第20题:

    下列做法不利于膳食中维生素C保留的是()

    • A、多吃新鲜蔬菜水果
    • B、蔬菜进行长时间熬煮
    • C、现吃现做,不吃剩菜
    • D、烹调蔬菜不可加碱

    正确答案:B

  • 第21题:

    单选题
    中国居民膳食指南错误的表述是()
    A

    食物多样、谷类为主,粗细搭配

    B

    多吃蔬菜、水果和薯类

    C

    三餐分配要合理

    D

    吃新鲜卫生的食物

    E

    增加烹调油用量,吃清淡少盐膳食


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    多选题
    可以最有效地减少蔬菜中营养素的损失的方法是()
    A

    吃新鲜蔬菜

    B

    先洗再切

    C

    洗后尽早烹调

    D

    急火快炒,现炒现吃


    正确答案: D,B
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    碘缺乏的主要原因是()。
    A

    母亲孕期没吃或吃含碘的食物少

    B

    长期不吃新鲜蔬菜、水果或高烧

    C

    长期腹泻

    D

    吃乳、蛋、肉少


    正确答案: C
    解析: 暂无解析