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  • 第1题:

    为什么老年人饮食不要吃得太咸?


    正确答案: 老年人的食盐量,以每日不超过10克为宜。食盐过多会加重肾脏负担,引起浮肿,钠盐储留还会引起血压升高,增加高血庄、冠心病、脑溢血的发病率。

  • 第2题:

    老年人饮食种类中所有动物脂肪都含饱和脂肪酸。


    正确答案:错误

  • 第3题:

    为什么老年人饮食要合理调整膳食?


    正确答案: 老年人饮食要多样化,不要偏食,也不宜进食很干和很烫的食物。宜多食些易消化的菜泥、羹汤、果汁类食物和含钙、磷、铁较多的食物。在保证营养要求的基础上,务求清淡。

  • 第4题:

    引导学龄期儿童正确的饮食行为( )

    • A、少吃或不吃含糖的饮料
    • B、少吃糖果
    • C、不挑食、偏食
    • D、每天吃早餐
    • E、晚餐不要吃得太多

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第5题:

    老年人应多吃糖。


    正确答案:错误

  • 第6题:

    吃糖过多有什么害处?


    正确答案: 吃糖过多是导致龋齿的原因之一;吃糖以后由于血糖升高,抑制食欲,所以小儿饭前吃糖过多会影响正常饮食,造成营养不良。

  • 第7题:

    重度高血压的老年人宜采取()。

    • A、低脂肪饮食
    • B、高蛋白饮食
    • C、低蛋白饮食
    • D、低盐饮食

    正确答案:D

  • 第8题:

    单选题
    吃糖过多,不能被人体摄取的糖会转化为(  )。
    A

    无机盐

    B

    蛋白质

    C

    维生素

    D

    脂肪


    正确答案: D
    解析:

  • 第9题:

    问答题
    为什么老年人饮食不要吃得太饱?

    正确答案: 老年人活动量少,消化功能差,吃得过他不仅会加重胃肠道的负担,引起消化不良,还会造成身体发胖,引起高血压和动脉硬化,增加心脏负担。因此,适当节制饮食,对于老年人尤为重要。
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    问答题
    老年人为什么不要空腹晨练?

    正确答案: 很多老年人起床后不吃早饭即开始晨练,其实,这对健康是很不利的。经过一夜的睡眠,腹中的食物早已被消化完,若此时消耗大量的体力,会引起低血糖,造成大脑供氧不足。在这种情形下锻炼,老年人会感到头晕、心慌,如果原本患有心血管疾病,甚至可能引发意外。
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    关于老年人脂类代谢的说法,错误的是 ( )
    A

    老年人摄入过多脂肪会导致心脑血管疾病及某些肿瘤高发

    B

    高脂肪膳食易造成老年人动脉粥样硬化

    C

    老年人不宜摄入过多胆固醇

    D

    脂肪撮入量应占总能量的10%~20%


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    问答题
    为什么老年人饮食不要吃得太咸?

    正确答案: 老年人的食盐量,以每日不超过10克为宜。食盐过多会加重肾脏负担,引起浮肿,钠盐储留还会引起血压升高,增加高血庄、冠心病、脑溢血的发病率。
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    老年人为什么不要空腹晨练?


    正确答案: 很多老年人起床后不吃早饭即开始晨练,其实,这对健康是很不利的。经过一夜的睡眠,腹中的食物早已被消化完,若此时消耗大量的体力,会引起低血糖,造成大脑供氧不足。在这种情形下锻炼,老年人会感到头晕、心慌,如果原本患有心血管疾病,甚至可能引发意外。

  • 第14题:

    为什么老年人饮食要多吃新鲜蔬菜和水果?


    正确答案: 蔬菜和水果中含有大量的维生素、纤维素和无机盐,纤维素和果胶能促进胃肠蠕动和消化液分泌,防止粪便在肠道内停留,这对预防便秘,肠道肿瘤和动脉硬化有一定作用,维生素有健身、抗衰老和预防癌症的作用。

  • 第15题:

    老年人最好不要选择节奏太快、旋转过多的舞步。


    正确答案:正确

  • 第16题:

    良好的饮食习惯包括下述哪项()。

    • A、适度节食
    • B、少吃脂肪
    • C、少吃糖
    • D、多吃蔬菜水果

    正确答案:A,B,C,D

  • 第17题:

    为什么老年人饮食要少食多餐?


    正确答案:老年人对低血糖的耐受性较差,易感饥饿和头晕,故易少食多餐。每餐可吃七分饱,在睡前或两餐之间酌情进食少量食物,如牛奶、糕点等。

  • 第18题:

    因为吃糖过多,所以引起龋齿和其他牙周疾病。


    正确答案:错误

  • 第19题:

    为什么吃糖多了人体会发胖(写出主要反应过程)?脂肪能转变成葡萄糖吗?为什么?


    正确答案:人吃过多的糖造成体内能量物质过剩,进而合成脂肪储存故可以发胖,基本过程如下:
    葡萄糖→丙酮酸→乙酰CoA→合成脂肪酸→酯酰CoA
    葡萄糖→磷酸二羧丙酮→3-磷酸甘油
    脂酰CoA+3-磷酸甘油→脂肪(储存)
    脂肪分解产生脂肪酸和甘油,脂肪酸不能转变成葡萄糖,因为脂肪酸氧化产生的乙酰CoA不能逆转为丙酮酸,但脂肪分解产生的甘油可以通过糖异生而生成葡萄糖。

  • 第20题:

    问答题
    为什么老年人饮食不要吃糖和脂肪过多?

    正确答案: 老年人运动量少,吃糖过多不仅会引起或加重糖尿病,而且糖在体内会转化为脂肪使人发胖。老年人胰腺功能较低,吃多了脂肪易造成消化不良,动物脂肪中胆固醇含量较高,会造成动脉硬化和肝脏掼害。
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    问答题
    为什么吃糖多了人体会发胖(写出主要反应过程)?脂肪能转变成葡萄糖吗?为什么?

    正确答案: 人吃过多的糖造成体内能量物质过剩,进而合成脂肪储存故可以发胖,基本过程如下:
    葡萄糖→丙酮酸→乙酰CoA→合成脂肪酸→酯酰CoA
    葡萄糖→磷酸二羧丙酮→3-磷酸甘油
    脂酰CoA+3-磷酸甘油→脂肪(储存)
    脂肪分解产生脂肪酸和甘油,脂肪酸不能转变成葡萄糖,因为脂肪酸氧化产生的乙酰CoA不能逆转为丙酮酸,但脂肪分解产生的甘油可以通过糖异生而生成葡萄糖。
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    问答题
    吃糖过多有什么害处?

    正确答案: 吃糖过多是导致龋齿的原因之一;吃糖以后由于血糖升高,抑制食欲,所以小儿饭前吃糖过多会影响正常饮食,造成营养不良。
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    为什么老年人饮食要多吃新鲜蔬菜和水果?

    正确答案: 蔬菜和水果中含有大量的维生素、纤维素和无机盐,纤维素和果胶能促进胃肠蠕动和消化液分泌,防止粪便在肠道内停留,这对预防便秘,肠道肿瘤和动脉硬化有一定作用,维生素有健身、抗衰老和预防癌症的作用。
    解析: 暂无解析