一般情况，每100克或100ml食品，钠含量低于多少毫克为低盐食品？

题目

一般情况，每100克或100ml食品，钠含量低于多少毫克为低盐食品？

相似考题

1.营养素使用每100g(或100ml)食品或每份食用量的食品中某一种营养素的质量来标示。（ ）

2.机动车驾驶人的每100ml血液中酒精含量达到和超过多少毫克可以认定为醉酒驾车A、20mgB、30mgC、40mgD、60mgE、80mg

3.可以用多少食品为单位标示营养成分表中能量和营养成分的含量?( )A 每100gB每100mlC 每1gD 每份

4.每100ml口服补液盐，碳酸氢钠的含量是（ ）A．0.15gB．0.2gC．0.25gD．0.3gE．0.35g

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  • 第1题：

    无盐低钠饮食禁用的食品是（ ）

    A．饼干

    B．油条

    C．大米

    D．挂面

    E．冬瓜


    正确答案：ABD

  • 第2题：

    每100ml口服补液盐中，碳酸氢钠的含量是

    A.0.15g
    B.0.2g
    C.0.25g
    D.0.3g
    E.0.35g

    答案：C
    解析：
    口服补液盐由氯化钠3.5g，碳酸氢钠2.5g，氯化钾1.5g，葡萄糖20g加水至1000ml配制而成，因此每100ml中碳酸氢钠的含量是0.25g。

  • 第3题：

    某加工食品每100g含钠200mg，换算成盐，则相当于每100g该食品含盐（）。

    • A、200mg
    • B、400mg
    • C、0.5g
    • D、1g

    正确答案:C

  • 第4题：

    下列属于我国减盐行动措施的是（）

    • A、健康教育
    • B、鼓励食品生产企业、餐饮业降低食品的含盐量
    • C、推行食品营养标签，标明食品钠含量
    • D、使用预包装食品食盐盐量分级标识

    正确答案:A,B,C,D

  • 第5题：

    正常人每100毫升血液中的葡萄含量为（），毫克，当每100毫升血液中的葡萄糖含量低于（）毫克时，就会出现一系列症关，称为低血糖。


    正确答案:80～120；55

  • 第6题：

    食品aw的真正含义是指食品中水分含量的多少。


    正确答案:错误

  • 第7题：

    一般谷类蛋白质因必需氨基酸组成不平衡，（）含量多少，苏氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸含量偏低而使谷类食品蛋白质营养价值低于动物性食品。


    正确答案:赖氨酸

  • 第8题：

    单选题
    正常人每100毫升血液中的葡萄糖含量为80~120毫克，当每100毫升血液中的葡萄糖含量低于（），就会出现一系列症状，称为低血糖症。（）
    A

    55毫克

    B

    60毫克

    C

    65毫克

    D

    75毫克


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    多选题
    减少钠盐摄入的主要措施包括（　　）。
    A

    减少味精、酱油等含钠盐的调味品的用量

    B

    使用低钠盐、低钠酱油或限盐酱油，少放味精

    C

    少吃酱菜、腌制食品及其他过咸食品

    D

    少吃零食，学会看食品标签，拒绝高盐食品

    E

    大量使用含钾的烹调用盐

    F

    采取总量控制，使用限盐勺，按量放入菜肴


    正确答案： E,C
    解析：
    健康成年人一天食盐（包括酱油和其他食物中的食盐量）摄入量不超过6g。减少钠盐摄入的主要措施包括：①纠正过咸口味，可以使用醋、柠檬汁、香料、姜等调味品，提高菜肴鲜味。减少味精、酱油等含钠盐的调味品的用量。②采取总量控制，使用限盐勺，按量放入菜肴。③使用低钠盐、低钠酱油或限盐酱油，少放味精。④少吃酱菜、腌制食品及其他过咸食品。⑤少吃零食，学会看食品标签，拒绝高盐食品。⑥肾功能良好者使用含钾的烹调用盐。E项，肾功能不良者不宜使用含钾的烹调用盐。

  • 第10题：

    判断题
    低盐饮食需控制摄人食品中自然存在的钠含量<0．7g／d。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    判断题
    营养素使用每100g（或100ml）食品或每份食用量的食品中某一种营养素的质量来标示。（　　）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    每100ml口服补液盐中，碳酸氢钠的含量是（）
    A

    0.15g

    B

    0.2g

    C

    0.25g

    D

    0.3g

    E

    0.35g


    正确答案： E
    解析： 该题是专业实践记忆题。口服补液盐(ORS)溶液，由氯化钠3.5g，碳酸氢钠2.5g，氯化钾1.5g，葡萄糖20g加水至1000ml配制而成。每100ml中碳酸氢钠的含量应是0.25g。该题正确的答案是C。

  • 第13题：

    无盐低钠饮食中需控制食品中自然存在的含钠量，一般应低于

    A.0.5g/d
    B.0.7g／d
    C.1g/d
    D.1.5g／d
    E.2g／d

    答案：A
    解析：
    无盐低钠饮食中需控制食品中自然存在的含钠量，一般应低于0.5g／d。

  • 第14题：

    异戊巴比妥钠［（分子量为248.26）采用银量法测定含量时，每1ml硝酸银滴定液(0.1mol/L)］相当于司巴比妥钠多少毫克( )

    A.24.83
    B.1.301
    C.12.42
    D.2.483
    E.18.01

    答案：A
    解析：

  • 第15题：

    每100ml口服补液盐中，碳酸氢钠的含量是（）

    • A、0.15g
    • B、0.2g
    • C、0.25g
    • D、0.3g
    • E、0.35g

    正确答案:C

  • 第16题：

    蛋中含的无机盐有钾、钠、硫、氯、钙、磷等，蛋黄中的铁含量比其它食品多。


    正确答案:正确

  • 第17题：

    适合老年人消费三低食品是指（）食品。

    • A、低盐、低脂、低蛋白
    • B、低糖、低脂、低蛋白
    • C、低糖、低脂、低能量
    • D、低盐、低脂、低能量

    正确答案:D

  • 第18题：

    低盐饮食需控制摄人食品中自然存在的钠含量<0．7g／d。


    正确答案:错误

  • 第19题：

    正常人每100毫升血液中的葡萄糖含量为80~120毫克，当每100毫升血液中的葡萄糖含量低于（），就会出现一系列症状，称为低血糖症。（）

    • A、55毫克
    • B、60毫克
    • C、65毫克
    • D、75毫克

    正确答案:A

  • 第20题：

    填空题
    正常人每100毫升血液中的葡萄含量为（），毫克，当每100毫升血液中的葡萄糖含量低于（）毫克时，就会出现一系列症关，称为低血糖。

    正确答案： 80～120,55
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    填空题
    一般谷类蛋白质因必需氨基酸组成不平衡，（）含量多少，苏氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸含量偏低而使谷类食品蛋白质营养价值低于动物性食品。

    正确答案： 赖氨酸
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    无盐低钠饮食原则下列正确的是（　）
    A

    无需控制食物中自然存在的钠含量

    B

    进食盐少于2g/d

    C

    少食腌制食品

    D

    每天控制食物中钠含量﹤0.7g

    E

    适用于重度高血压水肿较重者


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    问答题
    一般情况，每100克或100ml食品，钠含量低于多少毫克为低盐食品？

    正确答案： 低于120mg为低盐食品。
    解析： 暂无解析

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