参考答案和解析
正确答案:B
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  • 第1题:

    利乐枕链条清洗频率是()。


    正确答案:每周清洗一次

  • 第2题:

    利乐枕灌装机PSM的添加量是()。


    正确答案:0.3%

  • 第3题:

    利乐枕保质期为45天


    正确答案:正确

  • 第4题:

    伊利公司生产的利乐砖纯牛奶产品属于保鲜产品。


    正确答案:错误

  • 第5题:

    零包整改完毕后,由质检抽查整改结果,合格后利乐枕、百利包产品发往周边市场,利乐包、康美包产品经观察无异常后与正常产品一同发货。


    正确答案:正确

  • 第6题:

    判断题
    利乐枕纯牛奶保质期较百利包纯牛奶保质期长
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第7题:

    判断题
    利乐枕设备或产品的代号是TBA。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    判断题
    利乐枕保质期为45天
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    填空题
    利乐砖纯奶系列产品保温()天,利乐枕系列产品保温3天,酸性乳饮料保温5天。保温期满后对相应产品进行()和理化项目的检测,根据成品放行相关规定做最终判定放行

    正确答案: 7,PH
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    下列不属于UHT产品的是()。
    A

    利乐砖

    B

    利乐枕

    C

    百利包

    D

    屋顶包


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    填空题
    利乐枕纸包的重叠宽度应是(),内部封带气隙约()。

    正确答案: 7mm-9mm,1mm
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    判断题
    利乐枕纯牛奶系列保温温度时间72小时
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    利乐枕纯牛奶系列保温温度时间72小时


    正确答案:正确

  • 第14题:

    下列不属于UHT产品的是()。

    • A、利乐砖
    • B、利乐枕
    • C、百利包
    • D、屋顶包

    正确答案:D

  • 第15题:

    利乐生产线无菌产品生产要素?


    正确答案:通过包装材料灭菌,商业性食品灭菌、无菌产品输送无菌包装、整体来实现的。

  • 第16题:

    利乐枕纯牛奶保质期较百利包纯牛奶保质期长


    正确答案:正确

  • 第17题:

    填空题
    利乐枕链条清洗频率是()。

    正确答案: 每周清洗一次
    解析: 暂无解析

  • 第18题:

    单选题
    TBA的意思是()。
    A

    利乐无菌枕

    B

    利乐无菌砖

    C

    利乐无菌包

    D

    利乐无菌包装


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第19题:

    单选题
    下列哪种纸盒属于预切压痕纸盒(预成型纸盒)().
    A

    利乐砖

    B

    利乐枕

    C

    康美包

    D

    阴阳袋


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    判断题
    零包整改完毕后,由质检抽查整改结果,合格后利乐枕、百利包产品发往周边市场,利乐包、康美包产品经观察无异常后与正常产品一同发货。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    填空题
    利乐枕灌装机PSM的添加量是()。

    正确答案: 0.3%
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    利乐包250ml*20码放层数()层。
    A

    ≤10

    B

    ≤11

    C

    ≤12

    D

    ≤13


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    利乐枕产品规定码放()
    A

    7层

    B

    6层

    C

    8层

    D

    9层


    正确答案: B
    解析: 暂无解析