咖啡冲泡的适宜温度为（）左右，倒入杯中的最佳温度为（）左右。A、90℃，80℃B、85℃，85℃C、100℃，90℃D、65℃，60℃

题目

咖啡冲泡的适宜温度为（）左右，倒入杯中的最佳温度为（）左右。

  • A、90℃，80℃
  • B、85℃，85℃
  • C、100℃，90℃
  • D、65℃，60℃
相似考题

1.冲泡绿茶,不能用100℃的沸水冲泡,一般以()左右为宜。A、55℃B、60℃C、80℃D、90℃

2.西红柿的适宜冷藏条件为A.温度1℃,相对湿度60%~85%B.温度7~10℃,相对湿度90%~95%西红柿的适宜冷藏条件为A.温度1℃，相对湿度60％～85％B.温度7～10℃，相对湿度90％～95％C.温度一2℃，相对湿度85％～88％D.温度一3℃，相对湿度90％～95％E.温度0C，相对湿度85％～90％

3.西红柿的适宜冷藏条件为A．温度1℃，相对湿度60%～85%B．温度7～10℃，相对湿度90%～95%C．温度-2℃，相对湿度85%～88%D．温度-3℃，相对湿度90%～95%E．温度0℃，相对湿度85%～90%

4.填料塔的适宜操作气速为液泛点的()。A . 70—85%B . 70—90%C . 60—80%D . 65—85%

参考答案和解析
正确答案:A
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  • 第1题：

    绿茶的冲泡温度为：（）

    • A、80度
    • B、85度
    • C、90度
    • D、100度

    正确答案:A

  • 第2题：

    太极茶艺中，高档细嫩名茶，一般不用刚烧沸的开水，而是以温度降至（）的开水冲泡最为适宜。

    • A、90℃
    • B、70℃
    • C、80℃
    • D、85℃

    正确答案:C

  • 第3题：

    冲泡花茶最适宜的温度是（）。

    • A、95~100°C
    • B、90~95°C
    • C、85~90°C
    • D、80~85°C

    正确答案:B

  • 第4题：

    温度预约，温饮、热饮的预约温度为（）

    • A、60℃、80℃
    • B、60℃、85℃
    • C、65℃、80℃
    • D、65℃、85℃

    正确答案:B

  • 第5题：

    乌龙茶适用多少度水温冲泡（）

    • A、100度沸水
    • B、80度左右
    • C、75度左右
    • D、85-90度

    正确答案:A

  • 第6题：

    冲泡优质龙井茶的水温应以（）左右为宜。

    • A、75℃
    • B、80℃
    • C、85℃
    • D、90℃

    正确答案:C

  • 第7题：

    135系列柴油机冷却系统采用波纹管式调温器，其初开温度为（）左右，全开温度为（）左右。

    • A、60℃/80℃
    • B、70℃/83℃
    • C、65℃/85℃
    • D、75℃/90℃

    正确答案:B

  • 第8题：

    巴氏消毒法的温度范围为（）。

    • A、75~90℃
    • B、63~85℃
    • C、60~90℃
    • D、65~95℃

    正确答案:A

  • 第9题：

    生姜贮藏的适宜环境条件是温度15℃左右，相对湿度为85—90%。


    正确答案:正确

  • 第10题：

    冲泡花茶宜用（）度左右开水。

    • A、80
    • B、85
    • C、90
    • D、95

    正确答案:C

  • 第11题：

    单选题
    使用动物胶中的骨胶温度应在（）为宜。
    A

    45～60℃

    B

    65～85℃

    C

    90～100℃

    D

    100～110℃


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    咖啡冲泡的适宜温度为（）左右，倒入杯中的最佳温度为（）左右。
    A

    90℃，80℃

    B

    85℃，85℃

    C

    100℃，90℃

    D

    65℃，60℃


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    用上投法冲泡碧螺春茶，水温要求在（）左右。

    • A、80—85℃
    • B、90—95℃
    • C、95—100℃

    正确答案:B

  • 第14题：

    适合绿茶的冲泡温度在（）。

    • A、70℃~80℃
    • B、80℃~85℃
    • C、90℃
    • D、95℃~100℃

    正确答案:B

  • 第15题：

    使用动物胶中的骨胶温度应掌握在（）为宜。

    • A、45˚-60˚
    • B、65˚-85˚
    • C、90˚-100˚
    • D、100˚-110˚

    正确答案:B

  • 第16题：

    现代汽车发动机最佳工作温度通常是水温（）。

    • A、60℃～80℃
    • B、75℃～90℃
    • C、85℃～100℃
    • D、85℃～105℃

    正确答案:D

  • 第17题：

    冲泡茶坯为中档绿茶的茉莉花茶一般用（）左右的开水。

    • A、85℃
    • B、90℃
    • C、75℃
    • D、100℃

    正确答案:B

  • 第18题：

    冲泡茉莉花茶的适宜水温是（）。

    • A、90℃左右
    • B、80℃左右
    • C、95℃左右
    • D、85℃左右

    正确答案:A

  • 第19题：

    冲泡大宗红茶的水温宜在（）度左右。

    • A、80
    • B、85
    • C、90
    • D、95

    正确答案:C

  • 第20题：

    使用动物胶中的骨胶温度应在（）为宜。

    • A、45～60℃
    • B、65～85℃
    • C、90～100℃
    • D、100～110℃

    正确答案:B

  • 第21题：

    冲泡花茶的水温宜在（）度左右。

    • A、80
    • B、85
    • C、90
    • D、95

    正确答案:C

  • 第22题：

    柴油机冷却水正常温度在（）为宜。

    • A、60～75℃
    • B、70～85℃
    • C、80～90℃
    • D、85～100℃

    正确答案:C

  • 第23题：

    单选题
    135系列柴油机冷却系统采用波纹管式调温器，其初开温度为（）左右，全开温度为（）左右。
    A

    60℃/80℃

    B

    70℃/83℃

    C

    65℃/85℃

    D

    75℃/90℃


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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