参考答案和解析
正确答案:正确
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  • 第1题:

    维生素C的光学异构体中,活性最强的是

    A、L(+)-抗坏血酸

    B、L(-)-抗坏血酸

    C、D(+)-抗坏血酸

    D、D(-)-抗坏血酸

    E、L(-)-抗坏血酸及D(-)-抗坏血酸


    参考答案:A

  • 第2题:

    维生素C活性最高的异构体是

    A、L-(+)-抗坏血酸

    B、D-(-)-抗坏血酸

    C、L-(-)-抗坏血酸

    D、D-(+)-抗坏血酸

    E、消旋体


    参考答案:A

  • 第3题:

    维生素B2又名

    A.核黄素

    B.抗坏血酸

    C.生物素

    D.视黄醇

    E.吡多辛


    正确答案:A

  • 第4题:

    A.维生素B
    B.维生素B
    C.维生素C
    D.维生素E
    E.维生素K

    又名抗坏血酸

    答案:C
    解析:
    (1)维生素E又名仅一生育酚;所以第(1)题答案为D。(2)维生素B又名核黄素;所以第(2)题答案为A。(3)维生素B又名盐酸吡多辛;所以第(3)题答案为B。(4)维生素C又名抗坏血酸。所以第(4)题答案为C。

  • 第5题:

    ()又名抗坏血酸,易溶于水。

    • A、维生素A
    • B、维生素E
    • C、维生素C
    • D、维生素D

    正确答案:C

  • 第6题:

    维生素丙又名抗坏血酸。


    正确答案:正确

  • 第7题:

    维生素B2又名()。

    • A、核黄素
    • B、胡萝卜素
    • C、抗坏血酸
    • D、叶酸

    正确答案:A

  • 第8题:

    维生素C又名()。

    • A、硫胺素
    • B、胡萝卜素
    • C、抗坏血酸
    • D、叶酸

    正确答案:C

  • 第9题:

    判断题
    维生素C又名抗坏血酸。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    又名抗坏血酸(  )。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案: C
    解析:
    维生素C又名抗坏血酸,是一个含有6个碳原子的酸性多羟基化合物。

  • 第11题:

    多选题
    下面关于维生素C的叙述,正确的是()
    A

    维生素C又名抗坏血酸

    B

    本品可发生酮式-烯醇式互变,有三个互变异构体,其水溶液主要以烯醇式存在

    C

    抗坏血酸分子中有两个手性碳原子,故有4个光学异构体

    D

    本品水溶液易被空气中的氧氧化生成去氢抗坏血酸,氧化速度由pH和氧的浓度决定,且受金属离子催化

    E

    维生素C在各种维生素中用量最大。除药用外,利用其还原能力,对食品有保鲜作用


    正确答案: E,D
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    关于维生素C的说法,不正确的是 ( )
    A

    又名抗坏血酸

    B

    D型无生物活性

    C

    还原型有生物活性

    D

    脱氢型无生物活性


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    荧光法测定维生素C,检测的是

    A、总维生素C

    B、抗坏血酸

    C、抗坏血酸和脱氢抗坏血酸

    D、抗坏血酸和二酮古乐糖酸

    E、脱氢抗坏血酸和二酮古乐糖酸


    参考答案:A

  • 第14题:

    维生素B2又名

    A.核黄素

    B.抗坏血酸

    C.盐酸硫胺

    D.生育酚

    E.氰钴胺


    正确答案:A

  • 第15题:

    维生素B2又名

    A:核黄素
    B:抗坏血酸
    C:生物素
    D:视黄醇
    E:吡多辛

    答案:A
    解析:

  • 第16题:

    维生素C的光学异构体中,活性最强的是

    A.L(+)-抗坏血酸
    B.L(-)-抗坏血酸
    C.D(+)-抗坏血酸
    D.D(-)-抗坏血酸
    E.L(-)-抗坏血酸及D(-)-抗坏血酸

    答案:A
    解析:
    维生素C分子中有2个手性碳原子,故有4个光学异构体,其中L(+)-抗坏血酸活性最强。

  • 第17题:

    又名抗坏血酸()

    • A、维生素B2
    • B、维生素B6
    • C、维生素C
    • D、维生素E
    • E、维生素K3

    正确答案:C

  • 第18题:

    维生素C又叫()维生素C属于()。

    • A、维生素C;烟酸
    • B、烟酸;硼酸
    • C、抗坏血酸;水溶性维生素
    • D、脂溶性维生素;抗坏血酸

    正确答案:C

  • 第19题:

    维生素A属不饱和的一元醇,又名()。维生素D又名()。维生素E又名(),是公认的抗氧化剂。


    正确答案:抗干眼病维生素;抗佝偻病维生素;生育酚

  • 第20题:

    单选题
    维生素B2又名()。
    A

    核黄素

    B

    胡萝卜素

    C

    抗坏血酸

    D

    叶酸


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    维生素C又名()。
    A

    硫胺素

    B

    胡萝卜素

    C

    抗坏血酸

    D

    叶酸


    正确答案: C
    解析: 维生素C是一种水溶性维生素,水果和蔬菜中含量丰富。在氧化还原代谢反应中起调节作用,缺乏它可引起坏血病。所以又称为抗坏血素。维生素C(抗坏血酸)是胶原蛋白形成所必需的,它有助于保持间质物质的完整,如结缔组织,骨样组织以及牙本质。严重缺乏可引起坏血病,这是一种急性或慢性疾病,特征为出血,类骨质及牙本质形成异常。儿童主要表现为骨发育障碍,肢体肿痛,假性瘫痪,皮下出血。成人表现为齿龈肿胀、出血,皮下淤点,关节及肌肉疼痛,毛囊角化等。

  • 第22题:

    单选题
    又名抗坏血酸()
    A

    维生素B2

    B

    维生素B6

    C

    维生素C

    D

    维生素E

    E

    维生素K3


    正确答案: C
    解析: 维生素E又名α-生育酚;维生素B又名核黄素;维生素B又名盐酸吡多辛;维生素C又名抗坏血酸。

  • 第23题:

    配伍题
    维生素A又名( )|维生素E又名( )|维生素B12又名( )|维生素B6又名( )|维生素B2又名( )
    A

    吡哆醇

    B

    钴胺素

    C

    抗干眼病维生素

    D

    生育酚

    E

    核黄素


    正确答案: A,D
    解析: 暂无解析