营养质量指数

题目

营养质量指数

相似考题

1.INQ的含义是A．热能密度B．功效比值C．营养素密度D．营养质量指数E．身体质量指数

2.简述营养质量的指数计算方法和评价标准。

3.现有一市售某种饼干的营养标签如表示。请进行如下计算和评价：（1）能量密度计算和评价。（2）营养质量指数和评价。营养质量指数和评价。

4.INQ是指( )A．热能密度B．身体质量指数C．功效比值D．营养质量指数E．营养素密度

更多“营养质量指数”相关问题

  • 第1题：

    现有一市售某种饼干的营养标签如下表，请进行如下计算和评价：


    营养质量指数和评价。


    答案：
    解析：
    营养质量指数和评价。

  • 第2题：

    INQ的含义是（）

    • A、热能密度
    • B、功效比值
    • C、营养素密度
    • D、营养质量指数
    • E、身体质量指数

    正确答案:D

  • 第3题：

    RNI制订基础是（）

    • A、膳食营养供给量
    • B、营养生理需要量
    • C、营养质量指数
    • D、食品水分活性
    • E、人体每日容许摄入量

    正确答案:B

  • 第4题：

    INQ指的是（）

    • A、膳食营养供给量
    • B、营养生理需要量
    • C、营养质量指数
    • D、食品水分活性
    • E、人体每日容许摄入量

    正确答案:C

  • 第5题：

    营养质量指数INQ


    正确答案: 营养素密度（待测食品指中某营养素与其参考摄入量的比）与能量密度（该食物所含能量与能量参考摄入量的比）之比。

  • 第6题：

    单选题
    INQ的含义是（）
    A

    热能密度

    B

    功效比值

    C

    营养素密度

    D

    营养质量指数

    E

    身体质量指数


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第7题：

    单选题
    计算营养质量指数时需要（）
    A

    营养素密度和能量密度

    B

    营养素指数和能量密度

    C

    营养素密度和能量指数

    D

    营养素指数和能量指数


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    Aw指的是（）
    A

    膳食营养供给量

    B

    营养生理需要量

    C

    营养质量指数

    D

    食品水分活性

    E

    人体每日容许摄入量


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    为说明食物价格与营养的关系，可采用（　　）标示。
    A

    恩格尔系数

    B

    物价—营养指数

    C

    营养质量指数

    D

    体质指数


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    说明食物价格与营养的关系可采用（）标示。
    A

    恩格尔系数

    B

    营养质量指数

    C

    能量系数

    D

    物价-营养指


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    名词解释题
    营养质量指数

    正确答案： 是由美国HansenRG推荐作为评价食物营养价值的指标。INQ即营养素密度（某营养素占供给量的比）与能量密度（该食物所含能量占供给量的比）之比。
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    人体营养状况评价指标包含（）
    A

    体重指数

    B

    体重

    C

    肌肝升高指数

    D

    蛋白质质量指标

    E

    免疫指标


    正确答案： E,D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    为说明食物价格与营养的关系，可采用（）标示。

    • A、恩格尔系数
    • B、物价一营养指数
    • C、营养质量指数
    • D、体质指数

    正确答案:B

  • 第14题：

    如何利用营养质量指数评价原料的营养价值？


    正确答案: ⑴营养质量指数（INQ）=营养素密/能量密度，可用来判定原料营养价值的高低；
    ⑵INQ=1，代表被评价原料提供某种营养素的能力与提供能量的能力相当，二者满足人体需要的程度相等；
    ⑶INQ>1，代表被评价原料提供某种营养素的能力大于提供能量的能力，即虽然营养素供给够了，但能量供给还不能满足需要；
    ⑷INQ<1，代表被评价原料提供某种营养素的能力小于提供能量的能力，长期吃这种食物会导致营养素的缺乏或能量过剩。

  • 第15题：

    RNI指的是（）

    • A、膳食营养推荐摄入量
    • B、营养生理需要量
    • C、营养质量指数
    • D、食品水分活性
    • E、人体每日容许摄入量

    正确答案:A

  • 第16题：

    人体营养状况评价指标包含（）

    • A、体重指数
    • B、体重
    • C、肌肝升高指数
    • D、蛋白质质量指标
    • E、免疫指标

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第17题：

    食品中所含热能和营养素，能满足人体需要的程度被称为（）。

    • A、营养
    • B、食品的营养价值
    • C、食品的热能密度
    • D、食品营养质量指数
    • E、食品的营养素密度

    正确答案:B

  • 第18题：

    单选题
    为说明食物价格与营养的关系，可采用（）标示。
    A

    恩格尔系数

    B

    物价一营养指数

    C

    营养质量指数

    D

    体质指数


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第19题：

    单选题
    能直观、综合地反映食物能量和营养素需求情况的是（）
    A

    营养素密度

    B

    能量密度

    C

    营养质量指数

    D

    能量指数


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    多选题
    水体质量的生物监测和评价（）。
    A

    指示生物法

    B

    生物指数法

    C

    生物多样性指数

    D

    营养状态指数


    正确答案： A,C
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    问答题
    如何利用营养质量指数评价原料的营养价值？

    正确答案： ⑴营养质量指数（INQ）=营养素密/能量密度，可用来判定原料营养价值的高低；
    ⑵INQ=1，代表被评价原料提供某种营养素的能力与提供能量的能力相当，二者满足人体需要的程度相等；
    ⑶INQ>1，代表被评价原料提供某种营养素的能力大于提供能量的能力，即虽然营养素供给够了，但能量供给还不能满足需要；
    ⑷INQ<1，代表被评价原料提供某种营养素的能力小于提供能量的能力，长期吃这种食物会导致营养素的缺乏或能量过剩。
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    名词解释题
    NQ（营养质量指数）

    正确答案： 是评价食品营养价值的指标，即营养素密度（待测食品中某营养素占供给量的比）与能量密度（待测食品所含能量占供给量的比）之比。
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    （）是一种结合能量和营养素对食物进行综合评价的方法
    A

    营养素密度

    B

    能量密度

    C

    营养质量指数

    D

    能量指数


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

相关内容