红心鸭蛋为受消费者欢迎的产品，为使鸭蛋心变红，可以在鸭饲料中加入苏丹红。

题目

红心鸭蛋为受消费者欢迎的产品，为使鸭蛋心变红，可以在鸭饲料中加入苏丹红。

相似考题

1.甲是一个农民，乙的两只鸭子混入了甲的鸭群，甲不知这两只鸭不是自己的而予以饲养。其中鸭1被小偷丙偷走；鸭2生了三只鸭蛋。下列说法不正确的有（ ）A．甲对这两只鸭的占有是有权占有B．乙有权请丙返还鸭1，甲无权请求丙返还鸭1C．乙只能请求甲返还鸭2但不能请求返还鸭蛋，因为甲是善意占有D．乙可以请求甲返还鸭2也可以请求返还鸭蛋，但是应当支付甲为饲养鸭2所支出的必要费用

2.最易受沙门菌污染的食品是______。A.水果B.鸭蛋C.蔬菜D.豆类

3.某禽蛋批发部对一批进货鲜鸭蛋10000只进行质量抽样检验，抽取400只，变质率为4%。试估算重复抽样条件下的抽样误差?若把握程度为95.45%，试估算这批鲜鸭蛋变质率的置信区间?若允许误差为3%，要求把握程度为95%，在不重复抽条件下，应抽取多少只鸭蛋?

4.下列物质中,属于食物中的非法添加物的有()。A.红心鸭蛋中的“苏丹红”B.乳制品中的“三聚氰胺”C.猪肉中的禁用兽药“瘦肉精”D.水产品中的“孔雀石绿”

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  • 第1题：

    某市工商局在市场检查中检测出某品牌的红心咸鸭蛋含有“苏丹红”，立即对该品牌的红心咸鸭蛋实施封存。

    该封存行为属于：

    A．行政处罚

    B．行政裁决

    C．行政征收

    D．行政强制


    正确答案：D
    [答案] D。[解析]行政强制是指行政机关为了实现行政目的，对相对人的人身、财产和行为采取的强制性措施。

  • 第2题：

    由于季节性原因，市场上的鸡蛋供应不足，某单位食堂无法为就餐职工提供足够数量的鸡蛋，只能用鸭蛋代替鸡蛋。尽管鸭蛋的市场价格比鸡蛋便宜，但为使职工所摄入的蛋白质数量不低于食用鸡蛋的蛋白质摄入量，该食堂需要支付比鸡蛋更多的钱来购买鸭蛋。
    以下哪项最能合理地解释上述现象（ ）。

    A.每千克鸭蛋的蛋白质含量低于鸡蛋
    B.市场上鸭蛋也存在供应不足的现象
    C.单位将拿出更多的钱来补贴食堂
    D.单位食堂的财务管理存在问题

    答案：A
    解析：
    本题属于原因解释。
    需要解释的矛盾在于鸭蛋比鸡蛋市场价格低，但是为了摄入不低于鸡蛋的蛋白质，食堂要支付比鸡蛋更多的钱来购买鸭蛋。之所以要花更多的钱才能保证蛋白质摄入量，那一定是差在蛋白质含量上。
    A选项鸭蛋比鸡蛋蛋白质含量低完全可以解释。
    B项鸭蛋是否供应不足跟花更多钱买鸭蛋无关。
    C项单位将拿出更多钱贴补食堂与支付更多钱买鸭蛋无关。
    D项财务管理存在问题与要解释的现象也无关。

  • 第3题：

    “红心鸭蛋”最有可能的是饲料中添加了（）

    • A、苋菜红
    • B、胭脂红
    • C、赤鲜红
    • D、苏丹红

    正确答案:D

  • 第4题：

    把鸭蛋放进正在孵蛋的母鸡窝里,鸡会把鸭蛋当作自己的蛋孵化.。


    正确答案:正确

  • 第5题：

    因为（），鸭蛋、鹅蛋在孵化时必须进行凉蛋。


    正确答案:蛋内脂肪含量高

  • 第6题：

    生活中的生物知识：“红心”鸭蛋是在鸭饲料中添加了（），进食后吸收进入体内，将蛋黄染红。


    正确答案:苏丹Ⅳ染液

  • 第7题：

    “红心鸭蛋”左右可能的是饲料中添加了（）


    正确答案:苏丹红

  • 第8题：

    在西点制作中运用最多的蛋品是（）。

    • A、冰鸡蛋
    • B、鲜鸭蛋
    • C、鲜鸡蛋
    • D、冰鸭蛋

    正确答案:C

  • 第9题：

    一只白色鸭蛋放在红布的环境中，由于红布的反射光，鸭蛋暗面不同程度染上一层黑色。


    正确答案:错误

  • 第10题：

    单选题
    着色剂是食品加工业普遍使用的一类食品添加剂，但若不严格按照国家相关标准使用，会导致食品安全方面的问题”红心鸭蛋事件“是饲料中添加了（）
    A

    苋菜红

    B

    胭脂红

    C

    赤鲜红

    D

    苏丹红

    E

    新红


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    枣庄的“小吃三宝”是指（　　）。
    A

    微山湖红心鸭蛋

    B

    台儿庄狗肉

    C

    羊肉汤

    D

    辣子鸡

    E

    菜煎饼


    正确答案： C,D,E
    解析：
    羊肉汤、辣子鸡、菜煎饼号称枣庄“小吃三宝”。A项，微山湖红心鸭蛋是徐州的小吃；B项，台儿庄狗肉是山东的知名特产。

  • 第12题：

    单选题
    苏丹红搀加得越多，蛋黄就越红，而越红，人们就越愿意吃，因而价格就越贵。这里影响红心鸭蛋的价格的是（）。
    A

    价值

    B

    供求关系

    C

    地域

    D

    质量


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    “红心鸭蛋事件”是因为在饲料中添加了下列哪种色素而引起的

    A.苏丹红

    B.胭脂红

    C.赤鲜红

    D.苋菜红

    E.新红


    正确答案：A

  • 第14题：

    红心鸭蛋为受消费者欢迎的产品，为使鸭蛋心变红，可以在鸭饲料中加入苏丹红。

    A对

    B错


    错
    略

  • 第15题：

    鸭蛋蛋黄中的脂肪含量可以达到（）。

    • A、5%
    • B、9%
    • C、16%
    • D、29%

    正确答案:D

  • 第16题：

    着色剂是食品加工业普遍使用的一类食品添加剂，但若不严格按照国家相关标准使用，会导致食品安全方面的问题。“红心鸭蛋事件”是饲料中添加了（）。

    • A、苋菜红
    • B、胭脂红
    • C、赤鲜红
    • D、苏丹红
    • E、新红

    正确答案:D

  • 第17题：

    某市工商局在市场检查中检测出某品牌的红心咸鸭蛋含有“苏丹红”，立即对该品牌的红心咸鸭蛋实施封存。该封存行为属于：（）。

    • A、行政处罚
    • B、行政裁决
    • C、行政征收
    • D、行政强制

    正确答案:D

  • 第18题：

    下列事件你认为应该找政府解决的是（）。 ①在路上遇见车祸时 ②对投资股票还是保险自己迟迟拿不定主意 ③面对激烈的市场竞争，公司产品的研发进展太慢 ④某超市的鸭蛋蛋黄太红，怀疑是红心鸭蛋

    • A、①③
    • B、①②④
    • C、②③④
    • D、①④

    正确答案:D

  • 第19题：

    在制蛋主要是指咸鸭蛋。


    正确答案:正确

  • 第20题：

    苏丹红搀加得越多，蛋黄就越红，而越红，人们就越愿意吃，因而价格就越贵。这里影响红心鸭蛋的价格的是（）。

    • A、价值
    • B、供求关系
    • C、地域
    • D、质量

    正确答案:B

  • 第21题：

    甲公司为了增加职工福利，从乙商场购买了一批丙公司加工生产的“红心咸鸭蛋”。甲公司的职工及家属食用后，几十人出现了胃痛、呕吐等症状。经检验查明，该批“红心咸鸭蛋”系在鸭子饲养时使用了工业用苏丹红4号原料，含有毒有害成分。关于甲公司索赔，下列哪一选项是错误的?

    • A、甲公司可以向乙商场索赔
    • B、甲公司职工可以向乙商场和丙公司索赔
    • C、乙商场在进货时尽到了检查验收义务，可以免除赔偿责任
    • D、对丙公司应按无过错责任原则确定其应当承担的赔偿责任

    正确答案:C

  • 第22题：

    判断题
    红心鸭蛋为受消费者欢迎的产品，为使鸭蛋心变红，可以在鸭饲料中加入苏丹红。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    一只白色鸭蛋放在红布的环境中，由于红布的反射光，鸭蛋暗面不同程度染上一层黑色。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

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