在败坏的青贮饲料中，（）含量大为上升。A、乳酸B、丁酸C、醋酸D、丙酸

题目

在败坏的青贮饲料中，（）含量大为上升。

  • A、乳酸
  • B、丁酸
  • C、醋酸
  • D、丙酸
相似考题

1.牙菌斑内在摄取蔗糖后含量最高的酸是A、甲酸B、乙酸C、丙酸D、乳酸E、丁酸

2.属于中效糖皮质激素外用制剂的是( )。A.醋酸地塞米松B.丁酸氢化可的松C.醋酸氢化可的松D.丙酸氯倍他索

3.属于食品中挥发酸成分的是()。A、醋酸B、乳酸C、甲酸D、丁酸E、柠檬酸

4.药香型白酒中总酸含量较高,尤以()较为突出。A、丁酸B、乙酸C、丙酸D、己酸

更多“在败坏的青贮饲料中，（）含量大为上升。A、乳酸B、丁酸C、醋酸D、丙酸”相关问题

  • 第1题：

    乙醇氧化，生成的是下列哪一种物质

    A、丙酮

    B、醋酸

    C、丁酸

    D、丙酸

    E、乙醛


    参考答案：E

  • 第2题：

    （）含量越高，青贮饲料的品质越差。

    • A、乳酸
    • B、丁酸
    • C、酒精
    • D、醋酸

    正确答案:B

  • 第3题：

    不是食品中挥发酸成分的是（）

    • A、醋酸
    • B、乳酸
    • C、甲酸
    • D、丁酸

    正确答案:B

  • 第4题：

    青贮饲料中起主导作用的微生物是（）

    • A、酵母菌
    • B、肠杆菌
    • C、乳酸菌
    • D、丁酸梭菌

    正确答案:C

  • 第5题：

    水果腐烂发生了（）。

    • A、醋酸发酵
    • B、丁酸发酵
    • C、酒精发酵
    • D、乳酸发酵

    正确答案:C

  • 第6题：

    在蔬菜的腌制过程中，下列哪种现象属于有害的发酵作用（）

    • A、乳酸发酵
    • B、酒精发酵
    • C、醋酸发酵
    • D、丁酸发酵

    正确答案:D

  • 第7题：

    腌制过程中属于有害发酵的是（）。

    • A、乳酸发酵
    • B、酒精发酵
    • C、醋酸发酵
    • D、丁酸发酵

    正确答案:D

  • 第8题：

    单选题
    腌制过程中属于有害发酵的是（）。
    A

    乳酸发酵

    B

    酒精发酵

    C

    醋酸发酵

    D

    丁酸发酵


    正确答案： A
    解析： 丁酸发酵是食品保藏中最不受欢迎的，丁酸并无防腐效果，并给腌制食品带来不良口味。丁酸菌只有在缺氧条件下和低酸度条件下才能生长旺盛。一般在食品腌制初期以及高温条件下比较容易发生丁酸发酵，利用温度是控制丁酸发酵的重要手段。

  • 第9题：

    单选题
    在败坏的青贮饲料中，（）含量大为上升。
    A

    乳酸

    B

    丁酸

    C

    醋酸

    D

    丙酸


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    牙菌斑内在摄取蔗糖后含量最高的酸是（）。
    A

    甲酸

    B

    乙酸

    C

    丙酸

    D

    乳酸

    E

    丁酸


    正确答案： D
    解析： 龈上菌斑的存在与龋病发病密切相关，牙菌斑内的产酸代谢活动是产生龋病损害的直接原因。牙菌斑在摄取糖之前有酸存在，以乙酸含量最高；摄取蔗糖以后则以乳酸最高。乳酸和其他有机酸造成矿物质溶解丧失。

  • 第11题：

    单选题
    下列哪种微生物可严重影响青贮饲料的品质（）
    A

    酵母菌

    B

    肠杆菌

    C

    乳酸菌

    D

    丁酸梭菌


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    下列属于微生物在乳品中的发酵类型的是（）。
    A

    乳酸发酵

    B

    酒精发酵

    C

    丙酸发酵

    D

    丁酸发酵

    E

    丁二酮发酵


    正确答案： B,D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    对青贮饲料的青贮过程有害的微生物有（）。

    • A、乳酸菌
    • B、肠杆菌
    • C、丁酸菌
    • D、腐生菌

    正确答案:B,C,D

  • 第14题：

    在败坏的青贮饲料中，含量大为上升的是（）。

    • A、乳酸
    • B、丁酸
    • C、醋酸
    • D、丙酸

    正确答案:B

  • 第15题：

    下列四种微生物中，属于乳酸菌的是（）。

    • A、丙酸菌
    • B、保加利亚乳杆菌
    • C、大肠杆菌
    • D、丁酸菌

    正确答案:B

  • 第16题：

    下列哪种微生物可严重影响青贮饲料的品质（）

    • A、酵母菌
    • B、肠杆菌
    • C、乳酸菌
    • D、丁酸梭菌

    正确答案:D

  • 第17题：

    乙醇部分缓慢氧化生成：（）

    • A、丙酮
    • B、醋酸
    • C、丁酸
    • D、丙酸
    • E、乙醛

    正确答案:E

  • 第18题：

    下列属于微生物在乳品中的发酵类型的是（）。

    • A、乳酸发酵
    • B、酒精发酵
    • C、丙酸发酵
    • D、丁酸发酵
    • E、丁二酮发酵

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第19题：

    下列各选项中，反刍动物利用它们合成乳脂的效率最高的是（）。

    • A、丙酸
    • B、甲酸
    • C、丁酸
    • D、醋酸
    • E、乳酸

    正确答案:D

  • 第20题：

    单选题
    在败坏的青贮饲料中，含量大为上升的是（）。
    A

    乳酸

    B

    丁酸

    C

    醋酸

    D

    丙酸


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    （）含量越高，青贮饲料的品质越差。
    A

    乳酸

    B

    丁酸

    C

    酒精

    D

    醋酸


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    对青贮饲料的青贮过程有害的微生物有（）。
    A

    乳酸菌

    B

    肠杆菌

    C

    丁酸菌

    D

    腐生菌


    正确答案： B,A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    青贮饲料中起主导作用的微生物是（）
    A

    酵母菌

    B

    肠杆菌

    C

    乳酸菌

    D

    丁酸梭菌


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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