人乳中的蛋白质是以哪种蛋白为主（）A、球蛋白B、乳清蛋白C、酪蛋白D、黏蛋白E、糖蛋白

题目

人乳中的蛋白质是以哪种蛋白为主（）

  • A、球蛋白
  • B、乳清蛋白
  • C、酪蛋白
  • D、黏蛋白
  • E、糖蛋白
相似考题

1.有关人乳中蛋白质方面与牛乳相比，有以下优点，错误的是A．人乳中的蛋白质含量比牛乳多B．人乳中的乳白蛋白含量多C．人乳中的蛋白质遇酸后凝块小D．人乳中的乳铁蛋白对免疫有帮助E．人乳中的酪蛋白含量少

2.下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较，正确的是（ ）。A.人乳中蛋白质含量比牛乳中蛋白质含量高B.人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主C.人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近D.牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主

3.正常人尿液中所含的微量蛋白质是以A.清蛋白为主B.IgG为主C.82－微球蛋白SXB正常人尿液中所含的微量蛋白质是以A.清蛋白为主B.IgG为主C.82-微球蛋白D.T-H蛋白E.核蛋白

4.指出下列有关母乳的正确论点（ ）A．母乳中蛋白质以乳白蛋白为主B．母乳中钙含量比牛奶高C．母乳中的蛋白质含量比牛乳高D．母乳中含不饱和脂肪酸比牛乳多E．母乳中有预防感染的作用

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  • 第1题：

    下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较，正确的有（ ）。


    正确答案：B
    【考点】人乳和牛乳中蛋白质的比较尽管人乳所含蛋白质比牛奶少，约1．1％g／100ml，但人乳中蛋白质以易于消化吸收的乳清蛋白为主。乳清蛋白与酪蛋白之比为70:30，而牛乳为18:82。

  • 第2题：

    下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较，正确的有（）。

    • A、人乳中蛋白质含量比牛乳中的蛋白质含量高
    • B、人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主
    • C、人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近
    • D、牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主
    • E、人乳和牛乳的蛋白成分完全一样

    正确答案:B

  • 第3题：

    关于母乳与牛乳营养的描迷，下列说法正确的是（）

    • A、母乳蛋白质以酪蛋白为主
    • B、母乳中蛋白质含量比牛乳高
    • C、母乳中乳糖含量比牛乳高
    • D、牛乳蛋白质以乳清蛋白为主

    正确答案:C

  • 第4题：

    提倡婴儿母乳喂养的原因是（）。

    • A、人乳中的蛋白质容易消化
    • B、人乳中的脂肪球小吸收好
    • C、人乳中含丰富的免疫活性物质
    • D、人乳中的钙吸收率高
    • E、人乳中的铁丰富

    正确答案:A,B,C,D

  • 第5题：

    谷类食物提供的蛋白质是以植物性食物为主地区的主要蛋白质来源。


    正确答案:正确

  • 第6题：

    关于人乳成分正确的是（）

    • A、人乳含蛋白质多，尤其是酪蛋白明显高于牛乳
    • B、人乳虽不含脂肪酶，但因其脂肪颗粒细小，所以易消化吸收
    • C、人乳中乳糖含量较高，且主要以乙型乳糖为主
    • D、人乳中含丰富的维生素，尤其是维生素K
    • E、人乳中含丰富的矿物质，钙、铁、锌含量明显高于牛乳

    正确答案:C

  • 第7题：

    单选题
    关于人乳，错误的一项是（）
    A

    人乳中蛋白质以乳蛋白为主

    B

    人乳中钙磷比例为2：1

    C

    人乳中必需的不饱和脂肪酸比牛奶多

    D

    人乳中蛋白质的含量比牛奶高

    E

    人乳有预防感染的作用


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较，正确的是（　　）。
    A

    人乳中蛋白质含量比牛乳中的蛋白质含量高

    B

    人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主

    C

    人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近

    D

    牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主


    正确答案： A
    解析：
    尽管人乳所含蛋白质比牛奶少，约1.1g/100mL，但人乳中蛋白质以易于消化吸收的乳清蛋白为主。人乳中乳清蛋白与酪蛋白之比为70：30，而牛乳为18：82。

  • 第9题：

    多选题
    提倡婴儿母乳喂养的原因是（）
    A

    人乳中的蛋白质容易消化

    B

    人乳中的脂肪球小吸收好

    C

    人乳中含丰富的免疫活性物质

    D

    人乳中的钙吸收率高

    E

    人乳中的铁丰富


    正确答案： A,C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较，正确的有（　　）。
    A

    人乳中蛋白质含量比牛乳中的蛋白质含量高

    B

    人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主

    C

    人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近

    D

    牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主

    E

    人乳和牛乳的蛋白成分完全一样


    正确答案： B
    解析：
    尽管人乳所含蛋白质比牛奶少，约1.1%g/100ml，但人乳中蛋白质以易于消化吸收的乳清蛋白为主。乳清蛋白与酪蛋白之比为70∶30，而牛乳为18∶82。

  • 第11题：

    填空题
    酪蛋白以胶束状态存在与乳中，是以含（）蛋白质为机体的几种蛋白质的复合体。

    正确答案： 磷
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    下列有关母乳和牛乳中蛋白质的比较，叙述正确的是（）。
    A

    母乳中酪蛋白较多，而牛乳中酪蛋白含量较少

    B

    母乳中蛋白质含量是牛乳中蛋白质含量的3倍

    C

    母乳蛋白质的必需氨基酸构成比牛乳更适合婴儿的利用

    D

    牛乳在体内的消化吸收比母乳好


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较，正确的是（ ）。

    A.人乳中蛋白质含量比牛乳中的高

    B.人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主

    C.人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近

    D.牛乳中蛋白质以乳清蛋白为主


    正确答案：B
    B【解析】尽管人乳所含蛋白质比牛乳少，约1．1g／100ml，但人乳中蛋白质以易于消化吸收的乳清蛋白为主，人乳中乳清蛋白和酪蛋白的比例为70：30，而牛乳为18：82。

  • 第14题：

    人乳中的蛋白质含量高于牛乳和羊乳。


    正确答案:错误

  • 第15题：

    母乳中下列哪种成分含量不太多？

    • A、蛋白质
    • B、维生素A
    • C、脂肪

    正确答案:A

  • 第16题：

    提倡母乳喂养的原因是（）。

    • A、人乳中蛋白质容易消化
    • B、人乳中脂肪球小吸收好
    • C、人乳中含丰富的免疫活性物质
    • D、人乳中钙吸收率高

    正确答案:A,B,C,D

  • 第17题：

    酪蛋白以胶束状态存在与乳中，是以含（）蛋白质为机体的几种蛋白质的复合体。


    正确答案:磷

  • 第18题：

    下列有关母乳和牛乳中蛋白质的比较，叙述正确的是（）。

    • A、母乳中酪蛋白较多，而牛乳中酪蛋白含量较少
    • B、母乳中蛋白质含量是牛乳中蛋白质含量的3倍
    • C、母乳蛋白质的必需氨基酸构成比牛乳更适合婴儿的利用
    • D、牛乳在体内的消化吸收比母乳好

    正确答案:C

  • 第19题：

    单选题
    关于母乳的特点错误的一项是（）
    A

    母乳中蛋白质以酪蛋白为主

    B

    母乳中钙、磷比例适当

    C

    母乳的蛋白质含量比牛乳低

    D

    母乳中必需不饱和脂肪酸比牛乳多

    E

    母乳有预防感染的作用


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    人乳中主要的蛋白质是（　　）。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案： D
    解析：
    人乳中主要的蛋白质是乳清蛋白。

  • 第21题：

    多选题
    提倡母乳喂养的原因是（）。
    A

    人乳中蛋白质容易消化

    B

    人乳中脂肪球小吸收好

    C

    人乳中含丰富的免疫活性物质

    D

    人乳中钙吸收率高


    正确答案： D,C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    人乳中的蛋白质是以哪种蛋白为主？（　　）
    A

    球蛋白

    B

    乳清蛋白

    C

    酪蛋白

    D

    黏蛋白

    E

    糖蛋白


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    关于我国酸乳成分标准说法不正确的是（）。
    A

    纯酸乳中蛋白质含量≥2.9%

    B

    调味酸乳中蛋白质含量≥2.3%

    C

    果味酸乳中蛋白质含量≥2.3%

    D

    纯酸乳中蛋白质含量≥4.9%


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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