回族人的主食是（）。A、米和面B、肉类C、奶类D、素食类

题目

回族人的主食是（）。

  • A、米和面
  • B、肉类
  • C、奶类
  • D、素食类
相似考题

1.回族人所用的水井或水塘，非信伊斯兰教的人不能动手取水，如有需要必须请回族人代取或征得主人的允许。 （ ）此题为判断题(对，错)。

2.米食是回族人民的传统主食。（）

3.回族人民的传统小吃不包括白水鸡。（）

4.回族人民不吃牛肉。（）

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  • 第1题：

    回族人以米面为主食，最忌讳吃（）。

    • A、羊肉
    • B、猪肉
    • C、牛肉
    • D、鱼虾类

    正确答案:B

  • 第2题：

    关于宴席上菜程序的描述，正确的是（）。

    • A、冷菜→热炒→大菜→主食点心→水果
    • B、冷菜→大菜→热炒→水果→主食点心
    • C、冷菜→热炒→大菜→水果→主食点心
    • D、热炒→冷菜→大菜→主食点心→水果

    正确答案:A

  • 第3题：

    宁夏回族人的食物以（）为主食。

    • A、米
    • B、面
    • C、土豆
    • D、玉米

    正确答案:B

  • 第4题：

    回族人的信仰是（）。

    • A、基督教
    • B、伊斯兰教
    • C、道教
    • D、佛教

    正确答案:B

  • 第5题：

    回族人所用的水井或水塘，非信伊斯兰教的人不能动手取水，如有需要必须请回族人代取或征得主人的允许。


    正确答案:正确

  • 第6题：

    中餐菜单菜品的排列顺序正确的是（）。

    • A、冷盘、热炒、汤、主食
    • B、冷盘、汤、热炒、主食
    • C、主食、冷盘、热炒、汤
    • D、冷盘、热炒、主食、汤

    正确答案:A

  • 第7题：

    判断题
    回族人所用的水井或水塘，非信伊斯兰教的人不能动手取水，如有需要必须请回族人代取或征得主人的允许。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    虽然处于不同的地域，属于不同的民族，拥有不同的风貌，但人们对主食样貌、口感的追求，处理和加工主食的智慧，以及对主食的深厚感情是同样的。从远古时代赖以充饥的自然谷物到如今人们餐桌上丰盛的、让人垂涎欲滴的美食，一个异彩纷呈、变化多端的主食世界呈现在你面前。这段话的主题是（　　）。
    A

    主食与地域性

    B

    主食与民族性

    C

    主食与多样性

    D

    主食与时代性


    正确答案： D
    解析：
    文段首先指出尽管地域、民族、风貌不同，但人们对主食样貌、口感的追求等是同样的，然后强调从古到今主食世界的“异彩纷呈、变化多端”。即文字主题应概括为“主食与多样性”。因此C项正确。

  • 第9题：

    单选题
    回族人的主食是（）。
    A

    米和面

    B

    肉类

    C

    奶类

    D

    素食类


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    判断题
    宁夏回族自治区内回族人口约占全国回族人口的六分之一，是中国最大的回族聚居区和惟一的省级回族自治区。（　　）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    以下少数民族描述有误的是（）。
    A

    维吾尔族忌讳顺手甩水

    B

    藏族人绝对禁吃驴肉、马肉和狗肉

    C

    回族人忌当面赞扬自己的孩子

    D

    回族人禁止吃猪肉


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    问答题
    宁夏回族人口占宁夏总人口的几分之几，约占全国回族人口的几分之几？

    正确答案： 1/3；1/6。
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    以下少数民族描述有误的是（）。

    • A、维吾尔族忌讳顺手甩水
    • B、藏族人绝对禁吃驴肉、马肉和狗肉
    • C、回族人忌当面赞扬自己的孩子
    • D、回族人禁止吃猪肉

    正确答案:B

  • 第14题：

    宁夏回族人口占宁夏总人口的几分之几，约占全国回族人口的几分之几？


    正确答案:1/3；1/6。

  • 第15题：

    茶是回族人民饮食生活的重要组成部分。（）


    正确答案:正确

  • 第16题：

    回族人喜欢吃素食。


    正确答案:正确

  • 第17题：

    无论什么类型的宴会，上菜的顺序是（）。

    • A、冷荤菜、热菜、汤、主食、甜品、水果
    • B、冷荤菜、汤、热菜、主食、甜品、水果
    • C、热菜、冷荤菜、汤、主食、甜品、水果
    • D、汤、冷荤菜、热菜、主食、甜品、水果

    正确答案:A

  • 第18题：

    单选题
    下列地区对其饮食习惯描述正确的是（）。
    A

    甘肃人以海鲜为主食

    B

    江西人以糌粑为主食

    C

    河北人以面食为主食

    D

    湖南人以玉米为主食


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第19题：

    判断题
    茶是回族人民饮食生活的重要组成部分。（）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    晋菜特点为（     ）
    A

    重主食、副食

    B

    重主食、轻副食

    C

    重副食、轻主食

    D

    轻主食、副食


    正确答案： D
    解析：

  • 第21题：

    判断题
    六盘山是我国回族人口最密集的地区，回族人口占总人口的47.8%。（　　）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    宁夏回族人的食物以（）为主食。
    A

    米

    B

    面

    C

    土豆

    D

    玉米


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    中餐菜单菜品的排列顺序正确的是（）。
    A

    冷盘、热炒、汤、主食

    B

    冷盘、汤、热炒、主食

    C

    主食、冷盘、热炒、汤

    D

    冷盘、热炒、主食、汤


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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