米食是回族人民的传统主食。（）

题目

米食是回族人民的传统主食。（）

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1.三月街又称“观音街”、“观音市”,是()人民的盛大街期和传统盛会。A回族B白族C朝鲜族D彝族

2.回族人的主食是（）。A、米和面B、肉类C、奶类D、素食类

3.回族饮食生活方面，主食米、面。（）

4.汉族人的主食是大米和面食;蒙古族人则以牛羊肉和奶制品为主食;回族的饮食禁忌较多，只食牛羊肉类。这表现出的是()。A.地区亚文化B.民族亚文化C.性别亚文化D.职业亚文化

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  • 第1题：

    回族人民的传统小吃不包括白水鸡。（）


    正确答案:错误

  • 第2题：

    回族人以米面为主食，最忌讳吃（）。

    • A、羊肉
    • B、猪肉
    • C、牛肉
    • D、鱼虾类

    正确答案:B

  • 第3题：

    宁夏回族人的食物以（）为主食。

    • A、米
    • B、面
    • C、土豆
    • D、玉米

    正确答案:B

  • 第4题：

    下列关于回族饮食说法正确的是（）。

    • A、米食多于面食
    • B、面食多于米食
    • C、只吃米食不吃面食
    • D、只吃面食不吃米食

    正确答案:B

  • 第5题：

    多选题
    “望果节”是（　　）人民的传统节日。
    A

    回族

    B

    藏族

    C

    黎族

    D

    蒙古族


    正确答案： B
    解析：
    藏族的节日很多，一年中的主要节日有藏历年、酥油花灯节、雪顿节、采花节、望果节、赛马节等。

  • 第6题：

    判断题
    回族主食中米食多于面食。（）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第7题：

    判断题
    回族人民的传统小吃不包括白水鸡。（）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    回族人的主食是（）。
    A

    米和面

    B

    肉类

    C

    奶类

    D

    素食类


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    多选题
    以下有关各少数民族的饮食描述不正确的是（　　）。
    A

    蒙古族常用手抓羊肉或清水煮全羊款待客人。

    B

    “抓饭”是回族节日和待客不可缺少的食品。

    C

    彝族以糌粑和酥油茶为主食。

    D

    “三道茶”是白族著名的传统茶俗。


    正确答案： D,B
    解析：
    B项，“抓饭”，维吾尔语叫“波糯”，是维吾尔、乌孜别克等兄弟民族执行宾客的风味食品之一；C项，黎族的饮食以稻米、玉米、番薯为主，传统的竹筒饭异香扑鼻，遐迩闻名。

  • 第10题：

    判断题
    油香，是回族民间传统的食品，是回族对油饼的一种特殊称谓。（　　）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    藏族人民主要以（）食物为主，是藏族的传统美食。
    A

    牛羊肉和奶制品

    B

    牛羊肉和米食

    C

    牛羊肉和面食

    D

    青稞和奶制品


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    米食是回族人民的传统主食。（）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    泼水节是（）人民古老的传统节日

    • A、傣族
    • B、回族
    • C、藏族
    • D、蒙古族

    正确答案:A

  • 第14题：

    每年农历“三月三”是海南（）的传统节日，人民都要举行隆重的庆祝活动。

    • A、黎族
    • B、回族
    • C、苗族
    • D、白族

    正确答案:A

  • 第15题：

    回族主食中米食多于面食。（）


    正确答案:错误

  • 第16题：

    回族的日常食品有哪些鲜明的特点（）？

    • A、喜爱饮茶
    • B、在菜肴中牛羊肉菜比重很大
    • C、甜食占有一定的地位
    • D、主食中面食多于米食

    正确答案:A,B,C,D

  • 第17题：

    多选题
    回族的日常食品有哪些鲜明的特点（）？
    A

    喜爱饮茶

    B

    在菜肴中牛羊肉菜比重很大

    C

    甜食占有一定的地位

    D

    主食中面食多于米食


    正确答案： D,C
    解析： 暂无解析

  • 第18题：

    多选题
    望果节是（　　）人民渴望丰收的传统节日。
    A

    蒙古族

    B

    回族

    C

    藏族

    D

    朝鲜族


    正确答案： A,C
    解析：
    望果节是藏族人民渴望丰收的传统节日，一般在青稞黄熟以后、开镰收割的前两三天举行。

  • 第19题：

    多选题
    以面食为主食的民族有（　　）。
    A

    傣族

    B

    壮族

    C

    回族

    D

    维吾尔族

    E

    蒙古族


    正确答案： D,A
    解析：
    总的来说，南方以米为主，北方以面食为主。

  • 第20题：

    判断题
    回族饮食生活方面，主食米、面。（）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    宁夏回族人的食物以（）为主食。
    A

    米

    B

    面

    C

    土豆

    D

    玉米


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    回族的民俗文化主要有（　　）。
    A

    回族民间传统工艺

    B

    回族民间杂艺

    C

    回族民间口头文学

    D

    回族民间音乐歌舞


    正确答案： B,C
    解析：
    回族的民俗文化，主要包括三个方面：①回族民间口头文学活动；②回族民间歌舞活动；③回族民间游戏活动。三类习俗虽然都有其传承，但回族民间口头文学活动，从内容到形式，占据了整个回族游艺习俗的重要地位。

  • 第23题：

    单选题
    下列关于回族饮食说法正确的是（）。
    A

    米食多于面食

    B

    面食多于米食

    C

    只吃米食不吃面食

    D

    只吃面食不吃米食


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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