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  • 第1题:

    简述减小进气系统流动损失可采取的措施?


    正确答案: (1)减小气门座处的流动损失
    1)增大进气门直径,选择合适的排气门直径
    2)增加气门的数目,采用小气门
    3)改善进气门处流体动力学性能,减小气门处流动损失
    4)采取较小的S/D值.
    (2)减小整个进气管道的流动阻力
    1)进气道:应有足够的流通截面积、表面光滑、拐弯小、多段通道连接要对中
    2)进气管:表面光滑避免急转弯和流通截面的突变
    3)空气滤清清器

  • 第2题:

    为减少进气门座处的流动损失,可采取的措施不正确的是()。

    • A、减小进气门直径
    • B、增加气门数
    • C、改善进气门处流体动力性能
    • D、缩短气缸行程

    正确答案:A

  • 第3题:

    以下不能提高发动机充气效率的措施有()。

    • A、增大进气门直径
    • B、采取较大的S/D值(长行程)
    • C、增加气门的数量
    • D、改善进气门处流体动力特性

    正确答案:B

  • 第4题:

    减小进气系统的流动损失的措施是()

    • A、增大进气门直径
    • B、增加气门数目
    • C、增大气门升程
    • D、采用增压技术

    正确答案:A,B,C

  • 第5题:

    简述减少烹调中营养素损失应采取的措施。 


    正确答案: 食物在烹调时其中的营养素遭到损失,是不能完全避免的,但若采取一些保护性措施,刚能使菜肴保存更多的营养素。
    (1)上浆挂糊。原料先用淀粉和鸡蛋上浆挂糊,不但可使原料中的水分和营养不致大量溢出,减少损失,而且不会因高温使蛋白质变性、维生素被大量分解破坏。
    (2)加醋。由于维生素具有怕碱不怕酸的特性,因此在菜肴中尽可能放点醋,烹调动物性食物时,醋还能使原料中的钙溶解的多一些,从而促进钙的吸收。
    (3)先洗后切。减少水溶性营养素的丢失,现切现烹,减少营养素的氧化损失。
    (4)急炒:菜不但要做熟,而且加热时间要短,烹调时尽量采用旺火急炒的方法。原料通过旺火急炒,能缩短菜肴成熟时间,从而降低营养素的损失。
    (5)勾芡:勾芡能使汤料混为一体,使浸出的一些成分连同菜肴一同摄入。
    (6)慎用碱碱会破坏蛋白质、维生素等多种营养素。因此,在焯菜、制面食等烹调过程中,最好避免用碱。

  • 第6题:

    下列能提高离心泵抗汽蚀能力的措施是()。

    • A、减少排出管路的流动损失
    • B、减少吸入管路的流动损失
    • C、增加排出管路的流动损失
    • D、增加吸入管路的流动损失

    正确答案:B

  • 第7题:

    减少汽水流动损失的措施有()

    • A、增加汽水温度
    • B、保持管道上的阀门全开
    • C、增加管道的弯头个数
    • D、减少涡流损失

    正确答案:B,D

  • 第8题:

    单选题
    以下不能提高发动机充气效率的措施有()。
    A

    增大进气门直径

    B

    采取较大的S/D值(长行程)

    C

    增加气门的数量

    D

    改善进气门处流体动力特性


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    填空题
    减小进气门处的流动损失来提高充量系数的措施主要有()三点。

    正确答案: 合理调整配气正时,加大进气门的流通截面积,正确设计进气管及进气的流动路径
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    多选题
    减小进气系统的流动损失的措施是()
    A

    增大进气门直径

    B

    增加气门数目

    C

    增大气门升程

    D

    采用增压技术


    正确答案: D,B
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    问答题
    简述减少出半钢过程中钒渣损失的措施?

    正确答案: 留渣操作(减少钒渣损失的最有效的办法);缩小出钢口直径;提高渣的粘度;提高转炉旋转速度,并使转速与出钢速度同步,以保持出钢口上面的出钢水平面高于其临界值;出半钢前加挡渣镖。
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    问答题
    简述减小进气系统流动损失可采取的措施?

    正确答案: (1)减小气门座处的流动损失
    1)增大进气门直径,选择合适的排气门直径
    2)增加气门的数目,采用小气门
    3)改善进气门处流体动力学性能,减小气门处流动损失
    4)采取较小的S/D值.
    (2)减小整个进气管道的流动阻力
    1)进气道:应有足够的流通截面积、表面光滑、拐弯小、多段通道连接要对中
    2)进气管:表面光滑避免急转弯和流通截面的突变
    3)空气滤清清器
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    进气门晚关可利用气流惯性、可减少节流损失。


    正确答案:正确

  • 第14题:

    减小进气门处的流动损失来提高充量系数的措施主要有()三点。


    正确答案:合理调整配气正时,加大进气门的流通截面积,正确设计进气管及进气的流动路径

  • 第15题:

    柴油机的排气门与气门座较进气门与进气门座的磨损小。


    正确答案:错误

  • 第16题:

    简述减少出半钢过程中钒渣损失的措施?


    正确答案:留渣操作(减少钒渣损失的最有效的办法);缩小出钢口直径;提高渣的粘度;提高转炉旋转速度,并使转速与出钢速度同步,以保持出钢口上面的出钢水平面高于其临界值;出半钢前加挡渣镖。

  • 第17题:

    简述减少湿气损失的措施。


    正确答案:1)采用有效去湿方法。
    常用方法有:
    A.由捕水口,捕水室和疏水通道组成的级内捕水装置。
    B.具有吸水缝的空心喷嘴。
    C.采用出气边喷射蒸汽的空心喷嘴。
    2)提高动叶本身的抗冲蚀能力。
    常用措施有:
    A.采用耐冲蚀性强的叶片材料。
    B.在叶片进气边背弧上镶焊硬质合金。
    C.对叶片表面镀铬,局部高频淬硬,电火花强化,氮化等。

  • 第18题:

    气门座工作面宽度,进气门应为()毫米,排气门应为()毫米。


    正确答案:1.0-2.2;1.5-2.5

  • 第19题:

    单选题
    为减少进气门座处的流动损失,可采取的措施不正确的是()。
    A

    减小进气门直径

    B

    增加气门数

    C

    改善进气门处流体动力性能

    D

    缩短气缸行程


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    问答题
    简述减少烹调中营养素损失应采取的措施。

    正确答案: 食物在烹调时其中的营养素遭到损失,是不能完全避免的,但若采取一些保护性措施,刚能使菜肴保存更多的营养素。
    (1)上浆挂糊。原料先用淀粉和鸡蛋上浆挂糊,不但可使原料中的水分和营养不致大量溢出,减少损失,而且不会因高温使蛋白质变性、维生素被大量分解破坏。
    (2)加醋。由于维生素具有怕碱不怕酸的特性,因此在菜肴中尽可能放点醋,烹调动物性食物时,醋还能使原料中的钙溶解的多一些,从而促进钙的吸收。
    (3)先洗后切。减少水溶性营养素的丢失,现切现烹,减少营养素的氧化损失。
    (4)急炒:菜不但要做熟,而且加热时间要短,烹调时尽量采用旺火急炒的方法。原料通过旺火急炒,能缩短菜肴成熟时间,从而降低营养素的损失。
    (5)勾芡:勾芡能使汤料混为一体,使浸出的一些成分连同菜肴一同摄入。
    (6)慎用碱碱会破坏蛋白质、维生素等多种营养素。因此,在焯菜、制面食等烹调过程中,最好避免用碱。
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    问答题
    简述减少进气门座处流动损失的措施。

    正确答案: (1)增大进气门直径,选择合适的排气门直径
    (2)增加气门的数目
    (3)改善进气门处流体动力性能,减少气门处流动损失
    (4)采取较小的S/D值(短行程)
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    判断题
    柴油机的排气门与气门座较进气门与进气门座的磨损小。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    简述减少湿气损失的措施。

    正确答案: 1)采用有效去湿方法。
    常用方法有:
    A.由捕水口,捕水室和疏水通道组成的级内捕水装置。
    B.具有吸水缝的空心喷嘴。
    C.采用出气边喷射蒸汽的空心喷嘴。
    2)提高动叶本身的抗冲蚀能力。
    常用措施有:
    A.采用耐冲蚀性强的叶片材料。
    B.在叶片进气边背弧上镶焊硬质合金。
    C.对叶片表面镀铬,局部高频淬硬,电火花强化,氮化等。
    解析: 暂无解析