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  • 第1题:

    根据以上症状可判断本次食物中毒是属于( )

    A.副溶血性弧菌中毒

    B.葡萄球菌肠毒素中毒

    C.沙门菌中毒

    D.酵米面中毒

    E.肉毒梭菌中毒


    正确答案:C

  • 第2题:

    会出现神经损伤症状食物中毒的是()中毒。

    • A、霉变甘蔗
    • B、四季豆
    • C、亚硝酸盐
    • D、葡萄球菌肠毒素
    • E、椰毒假单孢菌

    正确答案:A

  • 第3题:

    葡萄球菌肠毒素中毒典型的症状是()

    • A、剧烈呕吐
    • B、腹痛、腹泻
    • C、发热
    • D、神经系统症状

    正确答案:A

  • 第4题:

    金黄色葡萄球菌肠毒素中毒属于()中毒


    正确答案:细菌性毒素型中毒

  • 第5题:

    葡萄球菌肠毒素中毒典型的症状是()

    • A、剧烈呕吐
    • B、腹痛、腹泻
    • C、发热
    • D、神经系统症状
    • E、痉挛

    正确答案:A

  • 第6题:

    单选题
    会出现神经损伤症状食物中毒的是()中毒。
    A

    霉变甘蔗

    B

    四季豆

    C

    亚硝酸盐

    D

    葡萄球菌肠毒素

    E

    椰毒假单孢菌


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第7题:

    单选题
    葡萄球菌肠毒素中毒典型的症状是()。
    A

    剧烈呕吐

    B

    腹痛、腹泻

    C

    发热

    D

    神经系统症状

    E

    紫疳


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    问答题
    简述葡萄球菌肠毒素食物中毒的病原、中毒机制、 多发食品及临床症状。

    正确答案: 1)病原:葡萄球菌为革兰氏阳性兼性厌氧菌。产肠毒素的葡萄球菌有两种,即金黄色葡萄球菌和表皮葡萄球菌,金黄色葡萄球菌致病力最强,可引起化脓性病灶和败血症,其肠毒素能引起急性胃肠炎。葡萄球菌的抵抗力较强,能在12~45℃下生长,最适生长温度为37℃,最适合生长pH值为7.4,但耐酸性较强,pH4.5也能生长;耐热性也较强,加热到80℃,经过30min方能杀死;在干燥状态下,可生存数月之久。
    2)中毒机制:毒素型,肠毒素随食物进入人体后,可在消化道被吸收进入血液,并由毒素刺激中枢神经系统而引起中毒反应。但活菌不中毒。
    3)多发食品:乳类及乳制品、肉类、剩饭等等
    4)临床症状:潜伏期l~6小时,多为2~4小时。主要症状为恶心、剧烈反复呕吐,呕吐物可含胆汁、粘液或血液。常呈喷射状,上腹疼痛、腹泻,水样便,体温正常或稍高。病程1~2天,预后一般良好。儿童对葡萄球菌肠毒素较敏感,中毒症状较成人重。
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    葡萄球菌肠毒素中毒典型的症状是()
    A

    剧烈呕吐

    B

    腹痛、腹泻

    C

    发热

    D

    神经系统症状


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    会出现神经损伤症状食物中毒的是( )中毒

    A.霉变甘蔗

    B.四季豆

    C.亚硝酸盐

    D.葡萄球菌肠毒素


    正确答案:A
    A【解析】霉变甘蔗引起中毒的有毒成分是3—硝基丙酸,属于神经毒素,主要损害中枢神经。

  • 第11题:

    葡萄球菌肠毒素中毒是属化学性食物中毒。


    正确答案:错误

  • 第12题:

    常见引起葡萄球菌肠毒素食物中毒的食品是()。


    正确答案:含奶食品;剩饭菜

  • 第13题:

    以剧烈恶心、呕吐为主要症状的食物中毒是()

    • A、沙门菌食物中毒
    • B、副溶血弧菌食物中毒
    • C、变形杆菌食物中毒
    • D、葡萄球菌肠毒素食物中毒
    • E、肉毒中毒

    正确答案:D

  • 第14题:

    目前已知致泻毒素中毒性最强的是()。

    • A、大肠埃希菌肠毒素
    • B、痢疾志贺菌肠毒素
    • C、伤寒沙门菌肠毒素
    • D、金黄色葡萄球菌肠毒素
    • E、霍乱肠毒素

    正确答案:E

  • 第15题:

    单选题
    根据以上症状判断本次食物中毒是属于下列哪种食物中毒?(  )
    A

    沙门菌中毒

    B

    副溶血性弧菌中毒

    C

    葡萄球菌肠毒素中毒

    D

    肉毒梭菌中毒

    E

    酵米面中毒


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第16题:

    单选题
    葡萄球菌肠毒素中毒典型的症状是()
    A

    剧烈呕吐

    B

    腹痛、腹泻

    C

    发热

    D

    神经系统症状

    E

    痉挛


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第17题:

    单选题
    食物中毒一般表现为肠道症状,例外的是()
    A

    沙门菌食物中毒

    B

    葡萄球菌肠毒素中毒

    C

    肉毒梭菌食物中毒

    D

    蜡样芽孢杆菌食物中毒

    E

    副溶血弧菌食物中毒


    正确答案: C
    解析: 肉毒梭菌食物中毒,主要表现为肌肉麻痹,四肢瘫痪和呼吸困难。

  • 第18题:

    填空题
    金黄色葡萄球菌肠毒素中毒属于()中毒

    正确答案: 细菌性毒素型中毒
    解析: 暂无解析