更多“常见是碳酸饮料制品包括()。A、果汁型B、盐汽水C、可乐型D、果味型E、植物蛋白型”相关问题
  • 第1题:

    (  )配方中含有磷酸等物质,酸度较大,不宜过多饮用。


    A.可乐型碳酸饮料

    B.橙汁饮料

    C.植物蛋白饮料

    D.酸乳饮料

    答案:A
    解析:

  • 第2题:

    果汁型碳酸饮料


    正确答案: 原果汁含量不低于2.5%,如桔汁汽水、橙汁汽水、菠萝汁汽水或混合果汁汽水等。除具有相应水果所特有的色、香、味之外还有较高的营养成分。

  • 第3题:

    常见的果汁饮料包括()。

    • A、原果汁
    • B、浓缩果汁
    • C、原果浆
    • D、果肉型
    • E、果粒果汁

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第4题:

    碳酸饮料可分为()、果汁型、可乐型、低热量型、其它型5种。


    正确答案:果味型

  • 第5题:

    下列观点不正确的是()。

    • A、果汁型碳酸饮料中果汁含量(质量分数)应不小于2.5%
    • B、碳酸饮料中二氧化碳含量(20℃时同体积饮料中溶解的二氧化碳的体积倍数)应不低于1.5
    • C、果味型碳酸饮料中可以不含果汁
    • D、只要含有二氧化碳就可以称为碳酸饮料

    正确答案:D

  • 第6题:

    果味型碳酸饮料中原果汁含量低于()

    • A、3.5%;
    • B、4.5%;
    • C、5.5%;
    • D、2.5%

    正确答案:D

  • 第7题:

    可乐型碳酸饮料


    正确答案:以可乐香精或类似可乐果香型的香精为主要香气成分的碳酸饮料。

  • 第8题:

    果味型碳酸饮料指以食用香精为主要赋香剂以及原果汁含量为()

    • A、3.0%
    • B、2.5%
    • C、5%
    • D、10

    正确答案:B

  • 第9题:

    碳酸饮料的类型可分为()

    • A、可乐
    • B、普通型
    • C、果汁型
    • D、果香型
    • E、原汁型

    正确答案:B,C,D

  • 第10题:

    多选题
    常见是碳酸饮料制品包括()。
    A

    果汁型

    B

    盐汽水

    C

    可乐型

    D

    果味型

    E

    植物蛋白型


    正确答案: E,C
    解析: 碳酸饮料可以分成果汁型、果味型、可乐型和其他型(如苏打水、盐汽水等)4型。

  • 第11题:

    单选题
    果味型碳酸饮料中原果汁含量低于()
    A

    3.5%;

    B

    4.5%;

    C

    5.5%;

    D

    2.5%


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    ()配方中含有磷酸等物质,酸度较大,不宜过多饮用。
    A

    可乐型碳酸饮料

    B

    橙汁饮料

    C

    植物蛋白饮料

    D

    酸乳饮料


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    (  )配方中含有磷酸等物质,酸度较大,不易过多引用。


    A.可乐型碳酸饮料

    B.橙汁饮料

    C.植物蛋白饮料

    D.乳酸饮料

    答案:A
    解析:

  • 第14题:

    果汁型碳酸饮料是指原果汁含量不低于2.5%的果汁饮料。


    正确答案:错误

  • 第15题:

    ()配方中含有磷酸等物质,酸度较大,不宜过多饮用。

    • A、可乐型碳酸饮料
    • B、橙汁饮料
    • C、植物蛋白饮料
    • D、酸乳饮料

    正确答案:A

  • 第16题:

    果汁型碳酸饮料的产品标签必须标注果汁含量。


    正确答案:正确

  • 第17题:

    果味型固体饮料和果汁型固体饮料都属于果香型固体饮料,稀释后具有与各种鲜果汁一样的()。


    正确答案:色、香、味

  • 第18题:

    果味型碳酸饮料中,果汁的含量应不低于2.5%。


    正确答案:错误

  • 第19题:

    果味型碳酸饮料


    正确答案:指以果味香精为主要香气成分,含有少量果汁或不含果汁之碳酸饮料。如柠檬汽水,桔子汽水。

  • 第20题:

    果味型碳酸饮料(fruit flavored type)


    正确答案: 以果香型食用香精为主要赋香剂,原果汁含量低于2.5%的碳酸饮料。如柠檬汽水、桔子汽水、雪碧、芬达等。价格便宜,品种繁多,产量最大,人们可以用不同的香精和着色剂,模仿水果的色泽和香型,生产多种果味汽水。

  • 第21题:

    判断题
    果味型碳酸饮料中,果汁的含量应不低于2.5%。(  )
    A

    B


    正确答案:
    解析:
    果汁型碳酸饮料中,原果汁的含量应不低于2.5%;果味型碳酸饮料中,原果汁含量低于2.5%。

  • 第22题:

    填空题
    果味型固体饮料和果汁型固体饮料都属于果香型固体饮料,稀释后具有与各种鲜果汁一样的()。

    正确答案: 色、香、味
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    填空题
    碳酸饮料可分为()、果汁型、可乐型、低热量型、其它型5种。

    正确答案: 果味型
    解析: 暂无解析