国内某快餐连锁公司主营幸福快餐,最近它发现面临如下问题: (1)通过现场试验发现,顾客对其潜在的新快餐食品评价不高。 (2)适于该公司开设新销售网点的潜在地盘十分有限。 (3)各竞争对手都纷纷向市场投放各种各样的幸福快餐。 最近该公司组织了意在以上班族市场为目标的两次游戏性促销活动,经市场查表明顾客反映这些游戏太复杂了。由于很难雇佣到合格的工人以及随着食谱花色品种的增加给保持质量带来困难,使得该公司快餐食品本身的质量和服务质量都开始下降。与此同时,该公司发现企业有着如下的市场机会: 市场调查表明,顾客将会

题目

国内某快餐连锁公司主营幸福快餐,最近它发现面临如下问题: (1)通过现场试验发现,顾客对其潜在的新快餐食品评价不高。 (2)适于该公司开设新销售网点的潜在地盘十分有限。 (3)各竞争对手都纷纷向市场投放各种各样的幸福快餐。 最近该公司组织了意在以上班族市场为目标的两次游戏性促销活动,经市场查表明顾客反映这些游戏太复杂了。由于很难雇佣到合格的工人以及随着食谱花色品种的增加给保持质量带来困难,使得该公司快餐食品本身的质量和服务质量都开始下降。与此同时,该公司发现企业有着如下的市场机会: 市场调查表明,顾客将会对该公司即将推出的自由挑选全营养早餐包作出积极的反应。该公司在非传统开店的场所开设的销售网点相当成功。该公司的地区合作团体和当地特许经营组织的市场营销能力在同行业中都是最强的。该公司投放市场的各种小菜已经取得了一定的成功。所有快餐食品销售链的产品都正在受到营养学专家的批评。该快餐连锁公司的宏观营销环境包括哪些内容?


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  • 第1题:

    某快餐店为顾客提供12种午餐选择和6种饮品。每位前来用餐的顾客都会被赠送随机 的一种饮品。要使该快餐店至少有5位顾客的午餐和饮品的种类都一样,至少有多少顾 客来这个快餐店用餐?( ) :


    A. 288 B. 360
    C. 289 D. 361


    答案:C
    解析:
    C [解析]午餐和饮品的搭配方式共有12×6 = 72 (种)。根据最不利原則,如果每 一种搭配方式的午餐和饮品都有4人选到,此时,再多一人,无论其选择哪种搭配方式,必然有 5位頋客的午餐和饮品的种类一样。所以至少要有72X4 + 1 = 289(人)来用餐,选C。

  • 第2题:

    (2019年)快餐业由很多中小餐饮企业组成,其中没有任何一个企业占有显著的市场份额或对整个产业的发展产生重大影响。造成快餐业上述状况的原因有()。

    A.快餐业进入障碍低
    B.快餐业的经营成本变化迅速
    C.快餐业难以达到规模经济
    D.快餐市场需求多样导致产品高度差异化

    答案:A,C,D
    解析:
    根据资料的表述,快餐业属于零散产业。造成产业零散的原因有:进入障碍低或存在退出障碍;市场需求多样导致高度产品差异化;不存在规模经济或难以达到经济规模。

  • 第3题:

    一家快餐公司拥有对市场、财务和人事集中管理的中央办公室,那它采用的是()部门化。

    • A、产品
    • B、顾客
    • C、职能
    • D、过程

    正确答案:C

  • 第4题:

    在快餐市场和方便食品市场消费的高收入消费者,他们追求的是方便。


    正确答案:错误

  • 第5题:

    某快餐店规定所有餐厅都采用再生纸制成的餐巾,它体现了()。

    • A、市场营销观念
    • B、关系市场营销观念
    • C、绿色营销观念
    • D、大市场营销观念

    正确答案:C

  • 第6题:

    近几年来,洋快餐纷纷进入中国,在与中式快餐的竞争中,占有相当的优势,作为中国传统的餐饮业,尤其是以上班族和学生为对象的快餐业,要想战胜洋快餐,你认为以下哪一项不是有效的原因?()

    • A、营销能力滞后,品牌意识薄弱
    • B、市场定位不准确,缺乏像洋快餐那样高营养、高热量的食品
    • C、缺乏连锁、特许经营与规模效益
    • D、内部管理落后、品质、卫生环境缺乏竞争力

    正确答案:B

  • 第7题:

    改革开放以来,我国的快餐业竞争不过一些洋快餐,已经引起国内快餐业的重视,为此积极采取措施,与其开展竞争,加快了我国快餐业的发展。 洋快餐为什么对顾客有很大的吸引力()

    • A、环境干净,服务周到
    • B、就餐时送给儿童小礼品
    • C、重视食品质量,有文化氛围
    • D、地点选在繁华地区吸引顾客

    正确答案:C

  • 第8题:

    多选题
    促销是市场营销组合的一个变量,与之相关的策略包括(  )。
    A

    向潜在顾客介绍本公司的新产品

    B

    激起潜在顾客购买该公司产品的欲望

    C

    选择产品销售的地点

    D

    使客户不断保持对该公司产品的信赖和兴趣


    正确答案: A,C
    解析:
    促销决策涉及的内容包括:①向潜在顾客介绍本公司的新产品、新品名、新式样等;②激起潜在顾客购买该公司产品的欲望;③使客户不断保持对该公司产品的信赖和兴趣;④在顾客中形成该公司完美的形象等。

  • 第9题:

    单选题
    两大洋快餐巨头麦当劳、肯德基近期纷纷降价促销,降幅达到三成左右,这引发了中西快餐新一轮竞争。麦当劳、肯德基降价促销和中式快餐争顾客体现的经济学道理是()。 ①麦当劳、肯德基和中式快餐互为替代品 ②麦当劳、肯德基和中式快餐是互补品 ③麦当劳、肯德基消费的增加使其替代品的消费减少 ④麦当劳、肯德基降价能够剌激消费,抢占市场
    A

    ①②③

    B

    ①③④

    C

    ②③④

    D

    ①②④


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    改革开放以来,我国的快餐业竞争不过一些洋快餐,已经引起国内快餐业的重视,为此积极采取措施,与其开展竞争,加快了我国快餐业的发展。洋快餐为什么对顾客有很大的吸引力?()
    A

    环境干净,服务周到

    B

    就餐时送给儿童小礼品

    C

    重视食品质量,有文化氛围

    D

    地点选在繁华地区吸引顾客


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    现代社会以肯德基、麦当劳为代表的快餐,因其油炸食品等能量极高,很多消费者出于健康的追求会尽量回避油炸食品。这反映了市场需求类型中的 ( )
    A

    负需求

    B

    潜在需求

    C

    下降需求

    D

    有害需求


    正确答案: D
    解析:

  • 第12题:

    单选题
    大型超级市场向顾客提供广泛的冷冻食品和大量现场制作的食品,以抵抗快餐业的蚕食。这是市场领导者的()战略。
    A

    阵地防御

    B

    侧翼防御

    C

    正面反击

    D

    围魏救赵


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    (2015年)M快餐店向N公司派送快餐。2015年5月,N企业职工张某向食品监管部门举报,称M快餐店非法使用食品添加剂。食品监管部门查实后,对M快餐店作出行政处罚决定。对于该处罚决定,有权申请行政复议的当事人是( )

    A.张某
    B.N企业
    C.M快餐店
    D.食品监管部门

    答案:C
    解析:

  • 第14题:

    快餐业由很多中小餐饮企业组成,其中没有任何一个企业占有显著的市场份额或对整个产业的发展产生重大影响。造成快餐业上述状况的原因有( )。

    A.快餐业进入障碍低
    B.快餐业的经营成本变化迅速
    C.快餐业难以达到规模经济
    D.快餐市场需求多样导致高度产品差异化

    答案:A,C,D
    解析:
    “快餐业由很多中小餐饮企业组成,其中没有任何一个企业占有显著的市场份额或对整个产业的发展产生重大影响”表明快餐业属于零散产业。造成产业零散的原因主要来源于产业本身的基础经济特性:①进入障碍低或存在退出障碍;②市场需求多样导致高度产品差异化;③不存在规模经济或难以达到经济规模。因此,选项A、C、D正确。

  • 第15题:

    大型超级市场向顾客提供广泛的冷冻食品和大量现场制作的食品,以抵抗快餐业的蚕食。这是市场领导者的()战略。

    • A、阵地防御
    • B、侧翼防御
    • C、正面反击
    • D、围魏救赵

    正确答案:B

  • 第16题:

    促销是市场营销组合的一个变量,与之相关的策略包括()。

    • A、A向潜在顾客介绍本公司的新产品
    • B、B激起潜在顾客购买该公司产品的欲望
    • C、C使客户不断保持对该公司产品的信赖和兴趣
    • D、D在顾客中形成对该公司完美的形象

    正确答案:A,B,C,D

  • 第17题:

    两大洋快餐巨头麦当劳、肯德基近期纷纷降价促销,降幅达到三成左右,这引发了中西快餐新一轮竞争。麦当劳、肯德基降价促销和中式快餐争顾客体现的经济学道理是()。 ①麦当劳、肯德基和中式快餐互为替代品 ②麦当劳、肯德基和中式快餐是互补品 ③麦当劳、肯德基消费的增加使其替代品的消费减少 ④麦当劳、肯德基降价能够剌激消费,抢占市场

    • A、①②③
    • B、①③④
    • C、②③④
    • D、①②④

    正确答案:B

  • 第18题:

    肯德基快餐店自1987年进入北京市场以来,不断地发展加盟连锁店,占领北京快餐市场,这属于()。

    • A、市场开发战略 
    • B、产品开发战略 
    • C、多元化战略 
    • D、市场渗透战略

    正确答案:A

  • 第19题:

    判断题
    在快餐市场和方便食品市场消费的高收入消费者,他们追求的是方便。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 并非所有的高收入者对价格都不敏感,在快餐和方便市场消费的消费者,既寻求方便,也追求廉价。换句话说,并非大手大脚地不问价的去消费。

  • 第20题:

    单选题
    甲公司是一家全球性快餐连锁企业。该公司在印度由于使用牛油烹制食品进行销售,经营不畅,导致亏损,说明该公司忽视了宏观环境中的(    )。
    A

    政治法律因素

    B

    经济因素

    C

    社会文化因素

    D

    技术因素


    正确答案: A
    解析:

  • 第21题:

    多选题
    某快餐连锁集团推出快餐服务,其整体产品概念中的“有形产品”层次包括(  )。
    A

    方便、快捷的服务      

    B

    电话追访顾客,了解顾客满意度

    C

    优雅、整洁的店堂布局  

    D

    亲切体贴的品牌形象

    E

    口味齐全的、品种丰富的菜式


    正确答案: A,E
    解析:
    有形产品是由核心产品转变而来的产品的各种具体形式。一般来说,有形产品具有质量、功能、款式、品牌和包装等五个方面的特征。

  • 第22题:

    单选题
    M快餐店向N公司派送快餐。2015年5月,N企业职工张某向食品监管部门举报,称M快餐店非法使用食品添加剂。食品监管部门查实后,对M快餐店作出行政处罚决定。对于该处罚决定,有权申请行政复议的当事人是(  )。
    A

    张某

    B

    N企业

    C

    M快餐店

    D

    食品监管部门


    正确答案: C
    解析:

  • 第23题:

    问答题
    以下所列是麦当劳公司进行市场分析后发现的威胁及机会。  麦当劳公司发现它面临如下问题:  通过现场试验发现,顾客对麦当劳潜在的新快餐食品评价不高。  适于麦当劳开设新销售网点的潜在地盘十分有限。  帝·莱特斯在经营成年人快餐食品销售链方面表现出了极大的潜力。  各竞争对手都纷纷向市场投放各种各样的幸福快餐。温迪用土豆王(Potato Head)玩具来配合,成功地对它的幸福快餐进行了促销。  最近麦当劳组织了意在以成年人市场为目标的两次游戏性促销活动。经市场调查表明顾客反映这些游戏太复杂了。由于很难雇佣到合格的工人以及随着食谱花色品种的增加给保持质量带来困难,使得麦当劳的快餐食品本身的质量和服务质量都开始下降。  与此同时,麦当劳公司发现企业有着如下的市场机会:  市场调查表明,顾客将会对麦当劳即将推出的自由挑选全营养小果子面包作出积极的反应。麦当劳在非传统开店的场所开设的销售网点相当成功。麦当劳的地区合作团体和当地特许经营组织的市场营销能力在同行业中都是最强的。麦当劳投放市场的各种色拉已经取得了一定的成功。所有快餐食品销售链的产品都正在受到营养学专家的批评。  问题:  (1)麦当劳公司的微观营销环境包括哪些内容?  (2)麦当劳公司的宏观营销环境包括哪些内容?

    正确答案: (1)微观环境是指与企业紧密相联,直接影响企业营销能力的各种参与者,包括企业内部环境、市场营销渠道企业、顾客、竞争者以及社会公众。
    麦当劳公司的微观营销环境包括:
    ①企业内部环境
    企业内部环境是指企业内部组织划分和层级以及非正式组织所构成的整体。企业内部环境是企业市场营销环境的中心。案例中,帝?莱特斯在经营成年人快餐食品销售链方面表现出了极大的潜力,这属于企业内部环境的一部分。
    ②市场营销渠道企业
    任何一个企业在其经营过程中,都会与各类资源的供应者和各类营销中介进行协作,为企业经营提供各种营销服务的外部组织,包括资源供应商、营销中介机构和营销辅助商。麦当劳的地区合作团体和当地特许经营组织的市场营销能力在同行业中都是最强的。
    ③顾客
    顾客是指企业产品服务的对象,也就是企业目标市场的成员。顾客是营销活动的出发点和归宿,企业的一切营销活动都应以满足顾客的需要为中心。案例中,麦当劳通过现场试验发现,顾客对其潜在的新快餐食品评价不高,但顾客对即将推出的自由挑选全营养小果子面包作出了积极的反应,这正是麦当劳重视顾客意见的表现。
    ④竞争者
    企业的营销系统总是被一群竞争者包围和影响着,必须识别和战胜竞争对手,才能在顾客心目中强有力地确定其所提供产品的地位,以获取战略优势。案例中,麦当劳的竞争者们都在向市场投放各种幸福大餐,这对麦当劳的产品销售带来了极大的冲击。例如温迪用土豆王玩具来配合,成功地对它的幸福快餐进行了促销。同行业中,食谱花色品种的增加也给麦当劳带来了一定的冲击。
    ⑤公众
    公众是指对一个企业实现其目标的能力有实际的或潜在的兴趣或影响的任何团体。所有的企业都必须采取积极措施,树立良好的企业形象,力求保持和主要公众之间的良好关系。案例中,麦当劳组织了以成年人市场为目标的游戏性促销活动,但公众普遍反映游戏太难,这不利于麦当劳游戏促销活动的继续进行,给麦当劳的营销计划带来了一定的实施困难。
    (2)宏观环境是指影响微观环境的一系列巨大的社会力量,主要是人口、经济、政治法律、科学技术、社会文化及自然生态等因素。
    麦当劳公司的宏观营销环境包括:
    ①人口环境
    人口是构成市场的第一位因素。对人口因素的分析包括:人口规模、年龄结构、地理分布、家庭构成、人口性别。
    ②经济环境
    经济环境是指企业市场营销活动所面临的社会经济条件及其运行状况和发展趋势。需从宏观和微观两方面来对经济环境进行分析。案例中,所有的快餐食品销售链的产品都在接受营养学家的批评,这时,麦当劳投放市场的色拉取得了一定的成功,对于麦当劳来说是一个挽救和弥补市场需求低迷的机会。
    ③自然环境
    企业在进行营销活动时,要意识到营销活动受自然环境的影响,应对自然环境的变化负有责任。营销管理者当前应注意自然环境面临的难题和趋势,如很多资源短缺、环境污染严重、能源成本上升等。案例中,麦当劳发现适合其开设新销售额网点的潜在地盘十分有限,缺乏人口多,需求大的地盘供麦当劳开拓市场,因此土地资源是相对匮乏的。但是麦当劳在非传统开店的场所开设的销售网点非常成功。
    解析: 暂无解析