养殖场应建立完整的组织机构，明确岗位职责，保证养殖产品的质量安全。

第1题：

第2题：

第3题：

日常执法监管的动物饲养场包括（）

• A、规模养殖场（区）和特种养殖场
• B、特种养殖场和种畜禽场
• C、种畜禽场和规模养殖场

正确答案:C

第4题：

平台上某一动物养殖场的免疫记录在（）中查找。

• A、动物养殖场档案查询
• B、动物养殖场档案维护预览
• C、动物养殖场档案维护修改
• D、动物养殖场档案统计

正确答案:B

第5题：

动物养殖场不依法建立养殖档案，要承担什么法律责任？

正确答案:根据《动物防疫法》第七十四条、《畜牧法》第六十六条规定，可以处一万元以下罚款。

第6题：

请设计养殖场的产品追溯体系。

正确答案:追溯体系实际上就是记录和识别体系，把生产的全过程通过电子手段记录下来，并有专门的读取设备进行正确的输出。记录的生产过程要注重于涉及产品质量安全的环节，如苗种的来源、养殖用水、饲料、渔药、化学品、产品收获、运输与加工等方面来进行考虑、设计。

第7题：

《乳品质量安全监督管理条例》中关于奶畜养殖场建立养殖档案有何规定？

正确答案: 奶畜养殖场应当建立养殖档案，载明以下内容：
（一）奶畜的品种、数量、繁殖记录、标识情况、来源和进出场日期；
（二）饲料、饲料添加剂、兽药等投人品的来源、名称、使用对象、时间和用量；
（三）检疫、免疫、消毒情况；
（四）奶畜发病、死亡和无害化处理情况；
（五）生鲜乳生产、检测、销售情况；
（六）国务院畜牧兽医主管部门规定的其他内容。
奶畜养殖小区开办者应当逐步建立养殖档案。

第8题：

个体畜禽养殖场不用建立养殖档案

正确答案:错误

第9题：

企业必须建立质量保证系统，同时建立完整的（），以保证系统有效运行。

• A、文件体系
• B、组织机构
• C、质量控制系统
• D、质量管理体系

正确答案:A

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

第15题：

《辽宁省畜禽产品质量安全管理条例》规定，畜禽养殖场、养殖小区、养殖专业户等饲养单位，应当建立（）等管理制度。

• A、处方用药
• B、药物禁用限用
• C、休药期
• D、销售记录

正确答案:A,B,C,D

第16题：

根据《水产养殖质量安全管理规定》，水产养殖场使用的饲料（或饲料添加剂）产品必须具备（）：

• A、产品质量标准
• B、质量检验合格证
• C、生产许可证和产品标准文号
• D、详细生产流程说明

正确答案:A,B,C

第17题：

畜禽养殖场建立的养殖档案应载明哪些内容？

正确答案: 畜禽养殖场建立的养殖档案应载明的内容包括：
①畜禽的品种、数量、繁殖记录、标识情况、来源和进出场日期；
②饲料、饲料添加剂等投入品和兽药的来源、名称、使用对象、时间和用量等有关情况；
③检疫、免疫、监测、消毒情况；
④畜禽发病、诊疗、死亡和无害化处理情况；
⑤畜禽养殖代码；
⑥农业部规定的其他内容。

第18题：

在公司系统内，应自上而下建立健全安全监督组织机构和制度，形成完整的安全生产监督体系。

正确答案:正确

第19题：

畜禽养殖场的养殖档案应载明哪些内容？

正确答案:（1）畜禽的品种、数量、繁殖记录、标识情况、来源和进出场日期；
（2）饲料、饲料添加剂、兽药等投入品的来源、名称、使用对象、时间和用量；
（3）检疫、免疫、消毒情况；
（4）畜禽发病、死亡和无害化处理情况；
（5）国务院畜牧兽医行政主管部门规定的其他内容。

第20题：

畜禽养殖场应当有饲养和防疫情况记录并建立养殖档案。

正确答案:正确

第21题：

从事畜禽养殖如何保证其动物及其产品质量安全问题？

正确答案: 从事畜禽养殖，不得有下列行为：
（1）违反法律、行政法规的规定和国家技术规范的强制性要求使用饲料、饲料添加剂、兽药；
（2）使用未经高温处理的餐馆、食堂的泔水饲喂家畜；
（3）在垃圾场或者使用垃圾场中的物质饲养畜禽；
（4）法律、行政法规和国务院畜牧兽医行政主管部门规定的危害人和畜禽健康的其他行为。

第22题：

第23题：