INQ<1,说明()。A、食物中该营养素的供给量高于热能,营养价值高B、食物中该营养素的供给量低于热能,营养价值低C、食物中该营养素的含量高于供给量,营养价值高D、食物中该营养素的含量低于供给量,营养价值低E、以上均不对

题目

INQ<1,说明()。

  • A、食物中该营养素的供给量高于热能,营养价值高
  • B、食物中该营养素的供给量低于热能,营养价值低
  • C、食物中该营养素的含量高于供给量,营养价值高
  • D、食物中该营养素的含量低于供给量,营养价值低
  • E、以上均不对

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  • 第1题:

    INQ<1说明( )。

    A.该食物营养价值高

    B.能量过剩

    C.食物中该营养素丰富

    D.能量不足


    正确答案:B

  • 第2题:

    营养价值较高的食物,其多种营养素的INQ值应大于

    A.1

    B.1/2

    C.1/3

    D.3/4

    E.1/10


    参考答案:A

  • 第3题:

    INQ<;1表示这种食物提供营养素的能力大于提供能量的能力。( )

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:×
    ×【解析]INQ<1表示这种食物提供营养素的能力小于提供能量的能力。

  • 第4题:

    A.INQ=1
    B.INQ-3
    C.INQ<1
    D.INQ>I
    E.INQ=2

    表示食物蛋白质的供给量高于能量供给量的是(  )。

    答案:C
    解析:

  • 第5题:

    表示食物蛋白质的供给量高于能量供给量的是()。

    • A、INQ=3
    • B、INQ>1
    • C、INQ<1
    • D、INQ=1
    • E、INQ=2

    正确答案:B

  • 第6题:

    属于营养质量合格的食物是()。

    • A、INQ<1的食物
    • B、INQ>1的食物
    • C、能量密度<1的食物
    • D、INQ=1的食物
    • E、营养素密度<1的食物

    正确答案:B,D

  • 第7题:

    蛋白质INQ≥2的食物,说明该食物()

    • A、蛋白质含量高
    • B、蛋白质含量低
    • C、能量高
    • D、能量低
    • E、蛋白质营养价值高

    正确答案:E

  • 第8题:

    营养质量指数INQ


    正确答案: 营养素密度(待测食品指中某营养素与其参考摄入量的比)与能量密度(该食物所含能量与能量参考摄入量的比)之比。

  • 第9题:

    单选题
    食物营养素的供给量高于能量时,INQ ( )
    A

    >1

    B

    <1

    C

    =1

    D

    =0


    正确答案: D
    解析:

  • 第10题:

    多选题
    如果100克 酱牛肉里含有蛋白质31.4克,根据DRIs标准,酱牛肉里蛋白质的含量是否符合李某的需要(  )。[辽宁省2007年11月三级真题]
    A

    符合

    B

    不符合

    C

    酱牛肉蛋白质的INQ>1  

    D

    酱牛肉蛋白质的INQ<1


    正确答案: D,C
    解析: 李某肥胖、其体力劳动为轻体力活动,查表可知,其标准体重能量需要量为20~25 kcal/kg。全天需要的能量=标准体重×标准体重能量需要量=70×25=1750 kcal;查表可知,酱牛肉能量为246 kcal/100g,能量密度=246÷1750=0.141,蛋白质密度=31.4÷75=0.419;100g酱牛肉营养质量指数(INQ)=0.419÷0.141=2.972>1。

  • 第11题:

    单选题
    INQ<1说明()。
    A

    该食物营养价值高

    B

    能量过剩

    C

    食物中该营养素丰富

    D

    能量不足


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    营养价值较高的食物,其多种营养素的INQ值应大于()
    A

    1

    B

    1/2

    C

    1/3

    D

    3/4

    E

    1/10


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    下列关于INQ的叙述,正确的是( )。


    正确答案:ACDE

  • 第14题:

    INQ值为( )


    正确答案:E

  • 第15题:

    A.INQ=1
    B.INQ-3
    C.INQ<1
    D.INQ>I
    E.INQ=2

    表示食物蛋白质的供给量与能量供给量平衡的是(  )。

    答案:A
    解析:

  • 第16题:

    某成年男性,办公室工作,其两餐的能量和部分营养素摄入量见下表:

    比较两餐的INQ值,较恰当的结论是
    A.在总能量相近条件下,两餐的总体营养价值也接近
    B.在总能量相近条件下,餐1的总体营养价值优于餐2
    C.在总能量相近条件下,两餐的INQ值也接近
    D.在总能量相近条件下,餐2的总体营养价值优于餐1
    E.在总能量相近条件下,餐1铁的INQ值高于餐2铁的INQ值

    答案:D
    解析:
    1.营养素密度是待测食品中某营养素占膳食供给量的比值。2.INQ是营养素质量指数的缩写,即营养密度与能量密度(待测食品所含能量占供给量的比)之比。3.本题是理解计算题,考查考生对营养密度的理解。根据计算结果,按INQ值予以判断,INQ>1,说明食物中该营养素的供给量高于能量供给量,该营养价值高;反之<1,说明该营养素的供给少于供给的能量,长期食用可发生营养素不足,或能量过剩。餐间也可按上述原则进行比较。

  • 第17题:

    表示食物蛋白质的供给量与能量供给量平衡的是()。

    • A、INQ=3
    • B、INQ>1
    • C、INQ<1
    • D、INQ=1
    • E、INQ=2

    正确答案:D

  • 第18题:

    INQ<1说明()。

    • A、该食物营养价值高
    • B、能量过剩
    • C、食物中该营养素丰富
    • D、能量不足

    正确答案:B

  • 第19题:

    INQ=1;INQ>1;INQ<1各说明什么?


    正确答案: INQ=1表示该营养素与能量含量达到平衡;
    INQ>1该营养素的供给量高于能量的供给量;
    INQ<1说明该营养素的的供给量少于能量的供给

  • 第20题:

    单选题
    INQ指的是(  )。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    蛋白质INQ≥2的食物,说明该食物()
    A

    蛋白质含量高

    B

    蛋白质含量低

    C

    能量高

    D

    能量低

    E

    蛋白质营养价值高


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    长期食用INQ小于1的食品,可能出现()。
    A

    营养素不足

    B

    营养素过剩

    C

    消瘦

    D

    体力充沛


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    INQ=1;INQ>1;INQ<1各说明什么?

    正确答案: INQ=1表示该营养素与能量含量达到平衡;
    INQ>1该营养素的供给量高于能量的供给量;
    INQ<1说明该营养素的的供给量少于能量的供给
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    单选题
    INQ值为(  )。
    A

    0.1370

    B

    0.5727

    C

    1

    D

    1.7461

    E

    7.301


    正确答案: B
    解析: 暂无解析