参考答案和解析
正确答案:B
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  • 第1题:

    关于肠外营养液中维生素的稳定性,说法正确的是

    A、维生素B能加速分解维生素C

    B、维生素K能加速分解维生素C

    C、铜能减缓维生素C的氧化分解

    D、铜能增加维生素B的活性

    E、氨基酸的存在对维生素A有一定保护作用


    参考答案:E

  • 第2题:

    肠外营养液中能促进维生素C的氧化分解的微量元素是

    A.锡

    B.硒

    C.铁

    D.铜

    E.钫


    参考答案:D

  • 第3题:

    A.锡
    B.硒
    C.铁
    D.铜
    E.钫

    降低肠外营养液中维生素B活性的微量元素是

    答案:D
    解析:

  • 第4题:

    肠外营养液中,能促进维生素C的氧化分解,降低维生素B的活性的成分是

    A.锌
    B.铜
    C.磷
    D.钾
    E.钙

    答案:B
    解析:
    铜能促进维生素C的氧化分解,降低维生素B的活性。

  • 第5题:

    肠外营养液中,稳定性受亚硫酸盐的浓度和pH影响的成分是

    A.维生素A
    B.维生素B
    C.维生素B
    D.维生素B
    E.维生素C

    答案:B
    解析:
    维生素Bi在含0.1%亚硫酸盐的TNA中于30℃储存22小时后丢失40%,而在含亚硫酸盐0.05%的溶液中却没有丢失。亚硫酸盐的浓度和pH会影响维生素Bi的稳定性。如将维生素B直接加到高浓度的亚硫酸盐中,会出现明显的沉淀。

  • 第6题:

    肠外营养液中,能促进维生素C的氧化分解,降低维生素B12的活性的成分是

    A、锌
    B、铜
    C、钾
    D、钙
    E、磷

    答案:B
    解析:
    肠外营养溶液的缓冲作用可保护硒。铜能促进维生素C的氧化分解,降低维生素B12活性。

  • 第7题:

    关于肠外营养液中维生素的稳定性,说法正确的是

    A.维生素B能加速分解维生素C
    B.维生素K能加速分解维生素C
    C.铜能减缓维生素C的氧化分解
    D.铜能增加维生素B的活性
    E.氨基酸的存在对维生素A有一定保护作用

    答案:E
    解析:

  • 第8题:

    肠外营养液中,能促进维生素C的氧化分解,降低维生素B的活性的成分是()

    • A、锌
    • B、铜
    • C、磷
    • D、钾
    • E、钙

    正确答案:B

  • 第9题:

    肠外营养液的营养成分,除了哪项外其他都是对的()

    • A、葡萄糖
    • B、脂肪乳剂
    • C、胰岛素
    • D、氨基酸
    • E、维生素及微量元素

    正确答案:C

  • 第10题:

    单选题
    关于肠外营养液中维生素的稳定性,说法正确的是(  )。
    A

    维生素B12能加速分解维生素C

    B

    维生素K1能加速分解维生素C

    C

    铜能减缓维生素C的氧化分解

    D

    铜能增加维生素B12的活性

    E

    氨基酸的存在对维生素A有一定保护作用


    正确答案: B
    解析:
    E项,氨基酸的存在可对维生素A有一定的保护作用。AB两项,维生素C和维生素B12能加速分解维生素K1;维生素C也能分解维生素B12。CD两项,铜能促进维生素C的氧化分解,降低维生素B12的活性。

  • 第11题:

    单选题
    肠外营养液中,能促进维生素C的氧化分解,降低维生素B的活性的成分是()
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    肠外营养液中能促进维生素C的氧化分解的微量元素是(  )。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案: A
    解析:
    铜能促进维生素C的氧化分解,降低维生素B12的活性。

  • 第13题:

    肠外营养液的成分中,对维生素A有一定保护作用的是

    A.葡萄糖

    B.钾

    C.钙

    D.氨基酸

    E.磷酸盐


    正确答案:D

  • 第14题:

    肠外营养液中,能促进维生素C的氧化分解,降低维生素B12的活性的成分是

    A.锌

    B.铜

    C.磷

    D.钾

    E.钙


    正确答案:B

  • 第15题:

    肠外营养液中,稳定性受亚硫酸盐的浓度和pH影响的成分是

    A:维生素A
    B:维生素B1
    C:维生素B6
    D:维生素B12
    E:维生素C

    答案:B
    解析:
    维生素且在含0.1%亚硫酸盐的TNA中于30℃储存22小时后丢失40%,而在含亚硫酸盐0.05%的溶液中却没有丢失。亚硫酸盐的浓度和pH会影响维生素B1的稳定性。如将维生素B1直接加到高浓度的亚硫酸盐中,会出现明显的沉淀。

  • 第16题:

    A.维生素B
    B.维生素A
    C.维生素C
    D.维生素D
    E.维生素E

    关于肠外营养液中维生素的稳定性受亚硫酸盐的浓度和pH影响的是

    答案:A
    解析:

  • 第17题:

    A.维生素B
    B.维生素A
    C.维生素C
    D.维生素D
    E.维生素E

    关于肠外营养液中维生素也能分解维生素B的是

    答案:C
    解析:

  • 第18题:

    A.维生素B
    B.维生素A
    C.维生素C
    D.维生素D
    E.维生素E

    关于肠外营养液中维生素的丢失量和速率依赖于暴露日光程度的是

    答案:B
    解析:

  • 第19题:

    肠外营养液的成分中,对维生素A有一定保护作用的是

    A:葡萄糖
    B:钾
    C:钙
    D:氨基酸
    E:磷酸盐

    答案:D
    解析:

  • 第20题:

    维生素C能促进钠的吸收,维生素D能促进肠内镁、磷物质吸收。


    正确答案:错误

  • 第21题:

    单选题
    维生素B1缺乏时出现的消化道蠕动慢,消化液比较少,食欲不振等症状的原因是因为维生素B1有下列生化作用(  )。
    A

    维生素B1能抑制胆碱酯酶的活性

    B

    维生素B1能促进胃蛋白酶的活性

    C

    维生素B1能促进胰蛋白酶的活性

    D

    维生素B1能抑制乙酰胆碱的活性

    E

    维生素B1能促进胃蛋白酶原的活性


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    肠外营养液的营养成分,除了哪项外其他都是对的()
    A

    葡萄糖

    B

    脂肪乳剂

    C

    胰岛素

    D

    氨基酸

    E

    维生素及微量元素


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    降低肠外营养液中维生素B12活性的微量元素是(  )。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    单选题
    肠外营养液中能促进维生素C的氯化分解的微量元素是(  )。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案: B
    解析: 暂无解析