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  • 第1题:

    波动干燥基准的特点是什么?


    正确答案: 波动干燥基准特点:
    干燥速度较常规干燥快,但波动工艺需要保证一定的相对湿度,否则木材易产生开裂,所以波动干燥在升温时需要保持较高的相对湿度,反复的波动使蒸汽消耗量增大;另外,波动干燥操作复杂。

  • 第2题:

    气流干燥的原理和特点是什么?


    正确答案: 气流干燥器的原理:气流干燥器是利用高速的热气流将潮湿的粉粒状、块状物料分散成粒状而悬浮于气流中。一边与热气流并流输送,一边进行干燥。
    气流干燥器的特点是:
    ①干燥强度大;
    ②干燥时间短;
    ③由于干燥器具有很大的容积传热系数及温差,对于完成一定的传热量所需的干燥器体积可以大大地减小,即能实现小设备大生产的目的;
    ④由于干燥器散热面积小,所以热损失小,最多不超过5%,因而热效率高。

  • 第3题:

    电磁辐射干燥机的最大特点是什么?


    正确答案: 利用微波的电磁感应和红外线辐射效应,对物料实施加热干燥处理的一种干燥机

  • 第4题:

    气流干燥的特点是干燥强度()、干燥时间()。


    正确答案:大;短

  • 第5题:

    时间干燥基准


    正确答案: 根据被干木材的干燥时间来划分阶段,以调节干燥介质的温度和湿度的基准表

  • 第6题:

    问答题
    流化床干燥实验讲义:本实验中所用的被干燥物料是什么?有什么特点?

    正确答案: 变色硅胶。有颜色遇水由蓝变白的特点且耐热性比较好,有好的吸水性。
    解析: 暂无解析

  • 第7题:

    填空题
    根据被干燥木材的干燥质量,干燥时间一半用(),(),()三个指标评价干燥基准的使用效果。

    正确答案: 效率,安全性,软硬度
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    名词解释题
    时间干燥基准

    正确答案: 根据被干木材的干燥时间来划分阶段,以调节干燥介质的温度和湿度的基准表
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    问答题
    端风机型木材干燥窑的结构特点是什么?气流循环特点是什么?有何优缺点?

    正确答案: 结构特点:轴流风机安装在材堆的端部,干燥窑由位于后部的档板隔成前部干燥间和后部风机间,根据材堆高,横向安装一台或两台轴流风机在风机间,干燥间的两侧壁自后部或中部向前逐渐倾斜成斜壁窑,加热器可布置在风机间或布置在干燥间材堆两侧,一对进排气装置设在风机前后的窑顶上。
    气流循环特点:水平-横向循环。
    优点:在材堆高度上气流循环比较均匀;气流循环为“水平-横向”的可逆循环,特别适合于毛边板的干燥;安装、维修方便。
    缺点:干燥长度不宜过长,一般不超过6m,故干燥窑的容量不大,一般适合于中、小型企业的干燥;斜壁角度、气道宽度不当或气道内的档风板设置不妥,将影响沿木材长度方向气流循环的均匀性。
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    问答题
    喷雾干燥方式的特点是什么?

    正确答案: (1)蒸发面积大
    (2)干燥过程液滴的温度低
    (3)过程简单、操作方便、适合于连续化生产
    (4)耗能大、热效低
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    问答题
    波动干燥基准的特点是什么?

    正确答案: 干燥速度较常规干燥快,但波动工艺需要保证一定的相对湿度,否则木材易产生开裂,所以波动干燥在升温时需要保持较高的相对湿度,反复的波动使蒸汽消耗量增大;另外,波动干燥操作复杂。
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    填空题
    气流干燥的特点是干燥强度()、干燥时间()。

    正确答案: 大,短
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    物料中的水分含量与干燥时间的关系是什么?


    正确答案: 在临界点以前,物料中的水份含量随干燥时间的延长而较快的地减少。
    在达到临界点以后,物料中的水份含量随干燥时间的延长所减小的幅度逐渐变小。

  • 第14题:

    食品真空冷冻干燥的特点是什么?


    正确答案: 在冷冻状态下,冷冻干燥有以下优点:
    (1)产品中的挥发性物质和热敏性营养成分的损失很小,可以最大限度地保持产品原有的香气、色泽、营养和味道;
    (2)干燥过程是在真空环境下进行,因而产品中易氧化的成分可得到有效保护,氧化损失小;
    (3)由于产品在升华赶早前先经冻结处理,形成稳固的固体骨架,产品冻干燥后其收缩率远远低于其它干制品,能很好地保持产品原有的形状;
    (4)干燥彻底,产品中大部分水已除去,微生物活动和酶活性得到明显抑制,故保存期长,常温下可以存放三至五年;
    (5)产品具有良好的复水性,复水快速且品质接近于新鲜品。
    不足之处在于:
    (1)设备投资费用较大;真空状态下多孔性物料的导热系数低、传热速率低,导致冻干的时间较长,能耗大,致使设备的操作费用较高从而使得冻干产品的生产成本较高,大约为热风干燥的5~7倍、喷雾干燥的7倍,所以,目前冻干技术主要应用在一些高档产品的生产加工中。
    (2)被冻干物料品种很多,但性能参数却很少,不但难查找,也难测量,缺乏测量方法和测试仪器,致使难以找到最佳的可以优化的冻干工艺。冻干产品的质量不是靠科学技术手段而更多的是靠生产者的经验积累来保障。

  • 第15题:

    喷雾干燥的特点是什么?


    正确答案: 1.干燥过程非常迅速,几秒内结束;
    2.干燥过程中液滴温度不高,产品质量较好;
    3.喷雾干燥后产品不需进一步磨碎,简化工序;
    4.喷雾干燥时,可以调节改变干燥条件而调整产品质量指标(如.粉末的容积密度,粒大小等);
    5.产品具有良好的分散性,流动性和溶解性。因为干燥在空气中完成,产品基本能保持与液滴相似的中空球状或疏松的粉末状,具有良好的分散性;
    6.密闭且负压,保证了生产的卫生条件。

  • 第16题:

    连续升温干燥基准的特点是什么?


    正确答案: (1)优点:操作介质方便、方法简单、干燥速度快,节能。
    (2)缺点:因介质不控制相对湿度,故一般只用于针叶材的干燥,若用于硬阔叶树材干燥,易产生干燥缺陷。

  • 第17题:

    干风干燥的原理和技术特点是什么?


    正确答案: 干风干燥法原理是保证热力设备内相对湿度处于免受腐蚀干燥状态。将常温空气通过一专门的除湿设备除去空气中湿份,产生的常温干燥空气(干风)。将干风通入热力设备,除去热力设备中的残留水分,使热力设备表面达到干燥而得到保护。干风干燥特点是采用常温空气,因而设备内部处于常温状态,有效减轻因为温度降低引起相对湿度升高而发生锈蚀。与热风干燥相比,干风干燥所消耗的能量要少得多。

  • 第18题:

    问答题
    连续升温干燥基准的特点是什么?

    正确答案: (1)优点:操作介质方便、方法简单、干燥速度快,节能。
    (2)缺点:因介质不控制相对湿度,故一般只用于针叶材的干燥,若用于硬阔叶树材干燥,易产生干燥缺陷。
    解析: 暂无解析

  • 第19题:

    问答题
    时间干燥基准的特点是什么?

    正确答案: 具有操作简单、方便的优点,但是,当锯材树种、厚度和初含水率改变时,需要重新调整干燥基准。一般情况下,不推荐使用时间干燥基准。
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  • 第20题:

    问答题
    流化床干燥实验讲义:对流干燥过程的特点是什么?

    正确答案: 当温度较高的气体与湿物料直接接触时,气固两相间所发生的是热质同时传递的过程。
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    问答题
    侧风机型干燥室的特点是什么?

    正确答案: ⑴结构简单,容积利用系数大;
    ⑵投资小,能耗少,安装维修方便;
    ⑶气流速度分布不均,有速度为零区域,干燥均匀性差,质量低循;
    ⑷两间干燥室之间需配管理间,生产面积利用不经济。
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  • 第22题:

    问答题
    含水率干燥基准的特点是什么?

    正确答案: 含水率基准是使用最普遍的基准,在干燥工艺实施过程中可根据木材干燥的实际情况随时调整,是一种安全、灵活的干燥基准。
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    就工业分析来说,空气干燥基的基准物包含哪些组分?干燥基的基准物包含哪些组分?干燥无灰基的基准物又包含哪些组分?

    正确答案: 空气干燥基的基准物包含空气干燥基水分,挥发分,固定碳,灰分。干燥基的基准物包含挥发分,固定碳,灰分。干燥无灰基的基准物包含挥发分,固定碳。
    解析: 暂无解析