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  • 第1题:

    以下哪个不是客人投诉时所把握的原则()。

    • A、决不与客人争辩
    • B、帮助客人解决问题
    • C、委曲求全
    • D、不损害饭店的形象和利益

    正确答案:C

  • 第2题:

    饭店大堂副理处理客人投诉的首要步骤应是()。

    • A、提出补救措施
    • B、记录投诉要点
    • C、诚恳听取意见
    • D、及时解决问题
    • E、做好善后工作

    正确答案:C

  • 第3题:

    员工或管理人员在接待投诉客人时,首要的是先解决客人所反映的问题,而不是追究责任,更不能当着客人的面,推卸责任。


    正确答案:正确

  • 第4题:

    面对客人的投诉,下列哪种做法是错误的?()

    • A、态度诚恳,按规章热心帮客人解决问题
    • B、急于向客人说明原由
    • C、因故不能完成服务时,要耐心向客人解释并道歉

    正确答案:B

  • 第5题:

    决策通常可以分为四个步骤,决策的最后一个步骤是()。

    • A、查明问题
    • B、决策的执行和评估
    • C、寻求解决方案
    • D、作出决策

    正确答案:B

  • 第6题:

    在处理宾客投诉中,最关键的一个环节是()。

    • A、承认宾客投诉的事实
    • B、表示同情和歉意
    • C、采取行动,为客人解决问题
    • D、检查落实投诉的处理情况

    正确答案:C

  • 第7题:

    解决客人投诉的方法是()。

    • A、让客人“降温”
    • B、使用“替代”方法
    • C、果断地解决问题
    • D、不予理睬

    正确答案:A,B,C

  • 第8题:

    饭店员工都应该掌握良好的()艺术,尽量保证接到客人投诉的第一位员工,能够很好地解决客人的投诉,使客人感到饭店是真正重视客人的投诉。

    • A、素质
    • B、处理投诉
    • C、表现
    • D、操作

    正确答案:B

  • 第9题:

    单选题
    选出下列判断错误的一句是()。
    A

    处理客人投诉时服务员要完全站在维护饭店的利益上

    B

    使用替代方法是解决客人投诉最积极有效的方法

    C

    大胆地使用自己的权力,果断地处理问题是解决客人投诉的关键

    D

    与客人建立亲密关系,是争取“回头客”的有效手段


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    判断题
    对所有客人的投诉,应都能在客人离店前圆满解决。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    多选题
    当客人需求得不到满足时就有可能产生投诉,作为服务人员()
    A

    认为零投诉是不可能的,因此不要太在意

    B

    理解投诉的客人

    C

    给予最大限度的重视并帮助解决问题

    D

    认为有些客人投诉是恶意行为

    E

    应该换位思考


    正确答案: E,A
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    处理投诉的最佳方法是()。
    A

    对投诉的预防

    B

    关心和同情客人

    C

    真诚地道歉

    D

    为客人解决问题


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    简述常见的解决客户投诉的步骤。


    正确答案:表达同理心,表示歉意,探讨解决方法,征求客户意见,向客户表示感谢。

  • 第14题:

    处理投诉的最佳方法是()。

    • A、对投诉的预防
    • B、关心和同情客人
    • C、真诚地道歉
    • D、为客人解决问题

    正确答案:A

  • 第15题:

    报投诉处理程序的最后一个步骤是()。

    • A、调查处理
    • B、归档答复
    • C、制作法律文书
    • D、总结汇报

    正确答案:B

  • 第16题:

    选出下列判断错误的一句是()。

    • A、处理客人投诉时服务员要完全站在维护饭店的利益上
    • B、使用替代方法是解决客人投诉最积极有效的方法
    • C、大胆地使用自己的权力,果断地处理问题是解决客人投诉的关键
    • D、与客人建立亲密关系,是争取“回头客”的有效手段

    正确答案:A

  • 第17题:

    对所有客人的投诉,应都能在客人离店前圆满解决。()


    正确答案:错误

  • 第18题:

    解决客户投诉的一般步骤是什么?


    正确答案: (1)迅速接受投诉,决不拖延;
    (2)匹配客户的情况:平息怒气、怨气;
    (3)总结并澄清问题,让客户把情绪宣泄出来;
    (4)提供选择、关注解决方案:探讨解决问题的方式、方法,寻求补救措施;
    (5)在方案上达成共识并采取行动;
    (6)感谢客户,表示诚意(歉意)。
    (7)跟踪并回访处理结果。

  • 第19题:

    处理客人投诉过程,要注意将解决投诉的结果告诉客人,并征得客人的同意。如有可能可请客人(),以便完满地解决客人的投诉。

    • A、挑选
    • B、提出条件
    • C、关心结果
    • D、选择解决问题的方案

    正确答案:D

  • 第20题:

    单选题
    饭店大堂副理处理客人投诉的首要步骤应是()。
    A

    提出补救措施

    B

    记录投诉要点

    C

    诚恳听取意见

    D

    及时解决问题

    E

    做好善后工作


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    在处理客人投诉时,当解决方法获得客人同意后,服务员还应给予客人一定的(),以加强客人等待解决问题的信心。
    A

    权力

    B

    尊重

    C

    承诺

    D

    同情


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    在处理宾客投诉中,最关键的一个环节是()。
    A

    承认宾客投诉的事实

    B

    表示同情和歉意

    C

    采取行动,为客人解决问题

    D

    检查落实投诉的处理情况


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    面对客人的投诉,下列哪种做法是错误的?()
    A

    态度诚恳,按规章热心帮客人解决问题

    B

    急于向客人说明原由

    C

    因故不能完成服务时,要耐心向客人解释并道歉


    正确答案: B
    解析: 暂无解析