参考答案和解析
正确答案:C
更多“按敬语服务,要求服务员在回答客人的要求时,不能使用的词语是()。”相关问题
  • 第1题:

    叫醒服务是指,接受客人要求,()。

    • A、总台服务员用电话铃声叫醒客人
    • B、总机服务员用电话铃声叫醒客人
    • C、行李员上楼面叫醒客人
    • D、总台服务员上楼面叫醒客人

    正确答案:B

  • 第2题:

    服务过程中,客人要求与服务员合影时怎么办?


    正确答案:在服务过程中,常遇到客人趁服务员斟酒、斟茶、分菜的机会摄影,在这种情况下,服务员应继续工作,但要保持镇定,精神集中,以免影响服务质量。但有些客人在进餐完毕后,为感谢服务员的热情接待,提出与他们一起合影,遇到此种情况,服务员在不影响服务的情况下,可大方接受并多请一个服务员陪照。

  • 第3题:

    询问客人要求时,要求前台服务员()。


    正确答案:(1)仔细聆听客人的要求或问题;(2)口齿清楚,语速适中,表情自然;(3)做到首问式服务

  • 第4题:

    在客房走廊遇到客人要求开门时,服务员应()。


    正确答案:礼貌问候客人,请客人至前台开具《住店客人开门通知单》

  • 第5题:

    在客人用餐时,服务员要()照顾到各方面客人的要求。

    • A、勤询问
    • B、勤介绍
    • C、勤分餐
    • D、勤巡视

    正确答案:D

  • 第6题:

    客人在进餐中要求退菜时,服务员应怎样处理?


    正确答案: 客人要求退菜大致有几种情况:一是说菜肴质量有问题。如:菜有异味、欠火候或过火等。经过检查,如确实如此,即是属于企业自身的问题,服务员应无条件地退菜,并诚恳地向客人表示歉意。二是说没时间等了。这时服务员应马上与厨房联系,如可能就先做,否则也应退菜。三是客人订餐人数多,实到人数少。这可经过协商酌情退菜。四是送上客人自己点的菜时,客人又要求退。这种情况如确实不属质量问题,不应同意退菜,但可尽力帮助转卖给别的客人。如实在无人要,只好耐心的讲清道理,劝客人不要退了。吃不了可帮他打包带走。

  • 第7题:

    下列哪个描述是正确的()。

    • A、当客人在餐厅就餐完毕后没结帐就走人,这时候服务员要大声的要求客人买单
    • B、当客人在禁烟餐厅抽烟,这时候服务员要走过去制止客人,并要求客人熄灭香烟
    • C、当客人打碎餐具时,服务员要走过去,告诉客人打碎餐具要照价赔偿,并帮客人将碎餐具扫干净
    • D、当客人打碎酒瓶时,服务员要微笑示意,告诉客人没关系,并帮客人打扫干净

    正确答案:D

  • 第8题:

    在进行新婚房布置的时候,不管客人有何要求,服务员一定只能按饭店的布置标准进行。()


    正确答案:错误

  • 第9题:

    作为饭店服务员,在工作期间使用礼貌用语是十分重要的,其敬语的基本要求有()。

    • A、声音响亮
    • B、言简意赅
    • C、举止文雅
    • D、表情自然

    正确答案:B,C,D

  • 第10题:

    服务员在接到使用客厅的通知后,应在客人到达前()分钟按要求准备完毕。

    • A、10
    • B、20
    • C、30
    • D、40

    正确答案:B

  • 第11题:

    单选题
    ()是服务员在引领客人时的要求。
    A

    拐弯时稍停伸手示意

    B

    只管在前面带路,无需人

    C

    无路迎送客人服务员始终定住前面

    D

    用手指指引方向


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    判断题
    客房服务员在清洁客房时,可应客人的要求关闭房门打扫。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    客房服务员在清洁客房时,可应客人的要求关闭房门打扫。


    正确答案:错误

  • 第14题:

    酒店员工在对客服务中,操作不符合酒店礼仪要求的是哪项()?

    • A、十五规范:在距离客人10米时,用目光关注客人;在距离客人5米时,向客人问候(10步,5步)
    • B、电话接听礼仪:三声铃响内接起,左手接听电话,并问候客人:“您好!如家前台”
    • C、接听电话时,若其他电话铃响,应向通话的对方说声“对不起,请稍等”
    • D、前台服务员在同时接待多位客人时,应礼貌微笑和点头,向客人示意或使用敬语:“您好!请稍候”

    正确答案:A

  • 第15题:

    下列关于客房服务员为客人提供开门服务时,操作不正确的是哪项()?

    • A、走廊遇到客人要求开门时,服务员应礼貌问候客人,并请客人至前台开具《住店客人开门通知单》。
    • B、客人拒绝去前台办理开门手续但要求服务员开门时,服务员应请客人出示证件,询问客人姓名、房号与前台电话核对确认;为客人开门,并礼貌道别;
    • C、《服务员工作日报表》备注内记录开门时间和房号。
    • D、收到的《客人开门通知单》服务员应在下班时交给前台。

    正确答案:D

  • 第16题:

    客人拒绝去前台办理开门手续但要求服务员开门时,服务员应询问()。


    正确答案:客人姓名、入住日期和身份证号码与前台电话核对确认;为客人开门,并礼貌道别;在《服务员工作日报表》备注内记录开门时间和房号

  • 第17题:

    ()是服务员在引领客人时的要求。

    • A、遇拐弯处稍停伸手示意
    • B、服务员只管在前边带路,无须照顾客人
    • C、遇到台阶为照顾客人,服务员让客人先走
    • D、无论迎送客人服务员始终走在前边

    正确答案:A

  • 第18题:

    下列()服务是客人所不喜欢的。

    • A、门僮对客人热情招呼
    • B、电话接线生友善的声音
    • C、服务员面带微笑与客人打招呼,且能叫出客人的名字
    • D、服务员回答人问题时多次使用否定语

    正确答案:D

  • 第19题:

    西餐零点餐后客人要求结帐时,服务员做法不对的是()。

    • A、真诚感谢客人的惠顾
    • B、按服务程序请客人结帐
    • C、让客人自取帐单以确保准确
    • D、用适当的方式把帐单给客人

    正确答案:C

  • 第20题:

    客人打电话要求服务员进房间时,服务员必须在()分钟内赶到客人房间。

    • A、3
    • B、4
    • C、5
    • D、6

    正确答案:A

  • 第21题:

    服务员在接到使用客厅的通知后,应在客人到达前()分钟按要求准备完毕。


    正确答案:20

  • 第22题:

    如遇客人向服务员打招呼处于被动地们时,服务员应采用的敬语是()。


    正确答案:您需要帮助吗

  • 第23题:

    单选题
    叫醒服务是指,接受客人要求,()。
    A

    总台服务员用电话铃声叫醒客人

    B

    总机服务员用电话铃声叫醒客人

    C

    行李员上楼面叫醒客人

    D

    总台服务员上楼面叫醒客人


    正确答案: A
    解析: 暂无解析