参考答案和解析
正确答案:C
更多“宾客零时订的早餐、小吃、中餐或午餐,送餐的标准时间分别为()分钟”相关问题
  • 第1题:

    正常情况下,送餐的标准时间为临时订早餐,要求()之内送达。

    • A、5分钟
    • B、10分钟
    • C、15分钟
    • D、25分钟

    正确答案:D

  • 第2题:

    低速方案是()

    • A、早餐脂老虎营养餐+脱脂牛奶;午餐脂老虎营养餐+4-5片酱牛肉;晚餐脂老虎营养餐+紫菜鸡蛋汤
    • B、早餐按食谱;午餐脂老虎营养餐+4-5片酱牛肉;晚餐脂老虎营养餐+紫菜鸡蛋汤
    • C、早餐按食谱;午餐按食谱;晚餐脂老虎营养餐+紫菜鸡蛋汤
    • D、早餐按食谱;午餐按食谱;晚餐按食谱

    正确答案:D

  • 第3题:

    青少年一日三餐合适的热量分配比例是()

    • A、早餐20%,中餐60%,晚餐20%
    • B、早餐30%,中餐40%,晚餐30%
    • C、早餐40%,中餐40%,晚餐20%
    • D、早餐30%,中餐50%,晚餐20%
    • E、早餐20%,中餐50%,晚餐30%

    正确答案:B

  • 第4题:

    客房送餐服务项目有()。

    • A、早餐
    • B、午餐
    • C、晚餐
    • D、茶点
    • E、vip赠品
    • F、房间酒会

    正确答案:A,B,C,D,E,F

  • 第5题:

    正常情况下,送餐的标准时间为:临时订早餐()。

    • A、5分钟内
    • B、15分钟内
    • C、20分钟内
    • D、25分钟内

    正确答案:D

  • 第6题:

    一日三餐的能量摄入分配合理的是()。

    • A、早餐30%,中餐40%,晚餐30%
    • B、早餐20%,中餐40%,晚餐40%
    • C、早餐20%,中餐50%,晚餐30%
    • D、早餐40%,中餐40%,晚餐20%

    正确答案:A

  • 第7题:

    正常情况下,送餐的标准时间为:事先填写好的早餐卡:预订时间5min内;临时订早餐:25min内;小吃:25min内;中餐或晚餐:()内。

    • A、25min
    • B、30min
    • C、35min
    • D、40min

    正确答案:D

  • 第8题:

    订送餐水时,从订至送不超过几分钟:()

    • A、2分钟
    • B、3分钟
    • C、5分钟
    • D、8分钟

    正确答案:C

  • 第9题:

    多选题
    膳食三餐搭配原则是早餐高质量;中餐高质量、高热量;晚餐清淡易消化,那么,从热量分配来看,这三餐热量依次分配比例是()。
    A

    早餐25%---30%、午餐20%----30%

    B

    午餐10%---20%、晚餐30%---40%

    C

    早餐25%---30%、午餐30%----40%

    D

    午餐30%---40%、晚餐25%---30%


    正确答案: A,C
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    问答题
    星级访查规范送餐服务里规定中餐、早餐或临时预定的早餐各需多长时间送至客人房间?

    正确答案: 临时订早餐:25分钟内;
    中餐:40分钟内;
    已预定的早餐:不超过预定时间的5分钟。
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    判断题
    糖尿病患儿全日热卡分配为早餐1/5,中餐和晚餐分别为2/5,每餐中留出少量做餐间点心。( )
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    青少年一日三餐合适的热量分配比例是()
    A

    早餐20%,中餐60%,晚餐20%

    B

    早餐30%,中餐40%,晚餐30%

    C

    早餐40%,中餐40%,晚餐20%

    D

    早餐30%,中餐50%,晚餐20%

    E

    早餐20%,中餐50%,晚餐30%


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    从均衡膳食的角度,一日三餐的安排,合理的是()

    • A、早餐吃好,午餐吃饱,晚餐吃少
    • B、早餐吃少,午餐吃好,晚餐吃饱
    • C、早餐吃好,午餐吃少,晚餐吃饱
    • D、早餐吃饱,午餐吃少,晚餐吃好

    正确答案:A

  • 第14题:

    糖尿病患儿全日热卡分配为早餐1/5,中餐和晚餐分别为2/5,每餐中留出少量做餐间点心。( )


    正确答案:正确

  • 第15题:

    膳食三餐搭配原则是早餐高质量;中餐高质量、高热量;晚餐清淡易消化,那么,从热量分配来看,这三餐热量依次分配比例是()。

    • A、早餐25%---30%、午餐20%----30%
    • B、午餐10%---20%、晚餐30%---40%
    • C、早餐25%---30%、午餐30%----40%
    • D、午餐30%---40%、晚餐25%---30%

    正确答案:C,D

  • 第16题:

    正常情况下,中餐或晚餐送餐的标准时间为()。

    • A、5min内
    • B、15min内
    • C、25min
    • D、40min内

    正确答案:D

  • 第17题:

    次高速2方案是:()

    • A、早餐脂老虎营养餐+脱脂牛奶;午餐脂老虎营养餐+4-5片酱牛肉;晚餐脂老虎营养餐+紫菜鸡蛋汤
    • B、前三天早餐脂老虎营养餐+脱脂牛奶;午餐脂老虎营养餐+4-5片酱牛肉;晚餐脂老虎营养餐+紫菜鸡蛋汤,第四天开始早餐按食谱;午餐脂老虎营养餐+4-5片酱牛肉;晚餐脂老虎营养餐+紫菜鸡蛋汤
    • C、早餐按食谱;午餐按食谱;晚餐脂老虎营养餐+紫菜鸡蛋汤
    • D、早餐按食谱;午餐按食谱;晚餐按食谱

    正确答案:B

  • 第18题:

    接待初次前来用餐的宾客非常重要的一个服务环节是()服务。

    • A、导餐
    • B、午餐
    • C、中餐
    • D、晚餐

    正确答案:A

  • 第19题:

    宾客于午餐或晚餐时间来到酒吧,请服务员介绍小吃,并要求点几种餐厅提供的小吃(但酒吧没有)。员工应如何应对?


    正确答案: 热情、详细地介绍小吃的种类和特点,乐于为宾客提供餐厅中的小吃,由服务员去餐厅调拔,并告知宾客需要多等一些时间。

  • 第20题:

    星级访查规范送餐服务里规定中餐、早餐或临时预定的早餐各需多长时间送至客人房间?


    正确答案: 临时订早餐:25分钟内;
    中餐:40分钟内;
    已预定的早餐:不超过预定时间的5分钟。

  • 第21题:

    单选题
    正常情况下,中餐或晚餐送餐的标准时间为()。
    A

    5min内

    B

    15min内

    C

    25min

    D

    40min内


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    正常情况下,送餐的标准时间为临时订早餐,要求()之内送达。
    A

    5分钟

    B

    10分钟

    C

    15分钟

    D

    25分钟


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    低速方案是()
    A

    早餐脂老虎营养餐+脱脂牛奶;午餐脂老虎营养餐+4-5片酱牛肉;晚餐脂老虎营养餐+紫菜鸡蛋汤

    B

    早餐按食谱;午餐脂老虎营养餐+4-5片酱牛肉;晚餐脂老虎营养餐+紫菜鸡蛋汤

    C

    早餐按食谱;午餐按食谱;晚餐脂老虎营养餐+紫菜鸡蛋汤

    D

    早餐按食谱;午餐按食谱;晚餐按食谱


    正确答案: B
    解析: 暂无解析