中餐宴会场景设计的原则()。
第1题:
中餐宴会餐台应根据宴会的主题布置装饰,原则是()、()、()和()。
第2题:
中餐宴会菜单应放在()与()餐碟之间;中餐宴会正确的上菜位置是();一般上()以示宴会结束。
第3题:
简述宴会场景设计的基本要求。
第4题:
台型设计可分为餐台和餐桌的设计的是()台型设计。
第5题:
中餐宴会的设计步骤要重点突出宴会的()。
第6题:
中餐宴会按菜式酒类和用餐方式划分,可分为中餐宴会、西餐宴会、日式宴会等。()
第7题:
宴会设计的内容通常包括场景设计、台面设计、菜单设计、酒水设计,以及采购设计、服务及程序设计、安全设计、宴会娱乐设计。()
第8题:
对
错
第9题:
正式宴会通常要求张灯结彩以示辉煌
正式宴会设有致词台
国宴活动要在宴会厅的正面并列悬挂两国国旗
中餐宴会开始前必须做好场景布置
第10题:
第11题:
第12题:
对
错
第13题:
中餐宴会一般采取“()、()、()”的原则。
第14题:
中餐宴会的台形布置按照什么原则进行?
第15题:
中餐上菜的位置正确的是()。
第16题:
中餐宴会厅堂布置的原则是什么?
第17题:
什么是中餐宴会?
第18题:
中餐宴会前应做好场地布置,关于宴会厅的布置,下面哪种说法是正确的()。
第19题:
宴会的种类分为中餐宴会、西餐宴会、冷餐会、()。
第20题:
第21题:
国宴和正式宴会
中餐宴会和西餐宴会
商务宴会和自助餐宴会
中餐宴会、西餐宴会和自助餐宴会
第22题:
第23题:
正式宴会通常要求张灯结彩以示辉煌
正式宴会设有致词台
国宴活动要在宴会厅的正面并列悬挂两国国旗
中餐宴会开始前必须做好场景布置