（）年，国际调酒师协会开始接受女性调酒师加入。A、1975B、1976C、1977D、1974

第1题：

第2题：

1988年，国家劳动部和国家旅游局制定了《工人技术等级标准》，其中调酒师分为三个等级，即（）

• A、初级调酒师
• B、中级调酒师
• C、调酒技师
• D、高级调酒师

正确答案:A,B,D

第3题：

（）年，辽宁体育馆在沈阳市青年大街落成。主馆建筑面积17872平方米，观众席位10500个。

• A、1975
• B、1976
• C、1977
• D、1978

正确答案:A

第4题：

近百年来，朝山活动曾因政治、军事等原因一度沉寂，自（）年以来，朝武当民俗又得以恢复，并有了新的发展。

• A、1975
• B、1976
• C、1977
• D、1978

正确答案:D

第5题：

（）年，解放军思想宣传队和工人宣传队离开了太原工学院。

• A、1975
• B、1976
• C、1974
• D、1973

正确答案:A

第6题：

原型模式由BALLY等人于（）年提出。

• A、1980
• B、1976
• C、1977
• D、1967

正确答案:C

第7题：

客人直接面对调酒师坐在酒吧台前，当面欣赏调酒师的操作，调酒师从准备材料到酒水的调制和服务全过程都在客人的目视下完成，具有上述特点的酒吧是（）。

• A、英美式酒吧
• B、酒廊
• C、服务酒吧
• D、宴会酒吧

正确答案:A

第8题：

国际调酒师协会成立于（）

• A、1951年
• B、1950年
• C、1952年
• D、1958年

正确答案:A

第9题：

根据国际调酒师协会（IBA）的规定，调制鸡尾酒时应首先放入所需的（）。

• A、碎冰或大冰块
• B、金酒
• C、伏特加
• D、辅料

正确答案:D

第10题：

简述国际调酒师组织

正确答案: （1）国际调酒师协会简称IBA，1951年2月24日在英格兰特尔奎的格林大饭店成立。
目标：增进职业调酒师的才能，正确引导和教育这个年轻的职业。国际鸡尾酒调酒大赛简称ICC，1955年由荷兰调酒师俱乐部组织发起。
（2）国际调酒师协会成员国：35个。香港简称HKBA，日本NBA。美国USBA。

第11题：

（）年，国际调酒师协会开始接受女性调酒师加入。

• A、1975
• B、1976
• C、1977
• D、1974

正确答案:A

第12题：

国际调酒师协会统一以份为单位进行鸡尾酒度量，一份为（）。

• A、40ml
• B、50ml
• C、60ml
• D、70ml

正确答案:A

第13题：

20世纪30年代以后，开始出现国际性调酒师组织，其中最受人瞩目的是（）

• A、UKBG
• B、IBA
• C、EDC
• D、CBA

正确答案:A,B

第14题：

调酒师职业标准中调酒师的职业能力特征包括（）内容。

• A、灵活的手臂
• B、协调的动作
• C、灵敏的色、味、嗅感官
• D、伶俐的口齿

正确答案:A,B,C

第15题：

（）年9月，阿里点数战胜斯平克斯，最后一次获得拳王金腰带。

• A、1975
• B、1976
• C、1977
• D、1978

正确答案:D

第16题：

军团病首先暴发是在哪一年（）。

• A、1975
• B、1976
• C、1977
• D、1978
• E、1979

正确答案:B

第17题：

淮南师范学院曾于（）年整校停办，（）年恢复招生。

• A、1960；1975
• B、1962；1978
• C、1962；1977
• D、1962；1975

正确答案:B

第18题：

在酒会结束前，调酒师可开始清点酒水。

正确答案:正确

第19题：

国际调酒师协会缩写为（）。

• A、UKBG
• B、IBA
• C、EDC
• D、MBA

正确答案:B

第20题：

2000年，国家劳动法和社会保障部制定了《调酒师国家职业标准》，将调酒师分成（）个等级。

• A、3
• B、5
• C、6
• D、4

正确答案:B

第21题：

调酒师职业守则中要求调酒师要做到：忠于职守、礼貌待人。

正确答案:正确

第22题：

国际调酒师协会于1951年2月24日在（）成立。

• A、美国
• B、日本
• C、英格兰
• D、加拿大

正确答案:C

第23题：

2000年，国家劳动和社会保障部将调酒师分为三个等级，即初级，中级，高级调酒师。

正确答案:错误

第24题：