啤酒的最大特点是（）。A、酒精度低B、营养丰富C、富含泡沫和二氧化碳D、热量值高

题目

啤酒的最大特点是（）。

  • A、酒精度低
  • B、营养丰富
  • C、富含泡沫和二氧化碳
  • D、热量值高
相似考题

1.世界上规模最大、最著名的啤酒节是（）。A、美国丹佛啤酒节B、德国慕尼黑啤酒节C、英国啤酒节D、青岛啤酒节

2.我国优质啤酒的特点是什么？

3.在啤酒的成分中（）所占的比例最大。A、水B、酒精C、其他物质D、麦芽浆

4.有害片球菌是报道引起啤酒污染最多的片球菌，也是对啤酒危害最大的片球菌，其最适生长温度为18-25℃，致死条件60℃、10分钟。

参考答案和解析
正确答案:C
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  • 第1题：

    随啤酒花生长进程，最高光合速率叶位也会随之变化，在球果成熟期光合速率最强的叶位，对啤酒花的产量贡献最大。啤酒花的叶面积指数可达5以上。


    正确答案:正确

  • 第2题：

    新疆是全国最大的啤酒花产区，啤酒花产量占全国总产量的（）。

    • A、80%
    • B、60%
    • C、40%
    • D、20%

    正确答案:A

  • 第3题：

    美式IPA的最大特点是在啤酒酿造时采用（）。

    • A、发酵后期的酒花干投技术
    • B、特种酿造酵母
    • C、特种麦芽
    • D、添加香型酒花

    正确答案:A

  • 第4题：

    亚洲最大单体啤酒厂是位于（）的青岛啤酒三厂。


    正确答案:平度开发区

  • 第5题：

    啤酒生产中占比例最大的生产原料是（）

    • A、麦芽
    • B、啤酒花
    • C、大米
    • D、水

    正确答案:D

  • 第6题：

    青啤三厂是亚洲最大的单体啤酒生产基地。


    正确答案:正确

  • 第7题：

    加拿大啤酒大麦的特点是酶活力高、β-葡聚糖含量低、蛋白质含量较高。


    正确答案:正确

  • 第8题：

    啤酒中的高级醇，其含量最高、对啤酒风味影响最大的是（）


    正确答案:异戊醇

  • 第9题：

    填空题
    啤酒中的高级醇，其含量最高、对啤酒风味影响最大的是（）

    正确答案： 异戊醇
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    美式IPA的最大特点是在啤酒酿造时采用（）。
    A

    发酵后期的酒花干投技术

    B

    特种酿造酵母

    C

    特种麦芽

    D

    添加香型酒花


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    填空题
    啤酒厂耗电能最大是（）车间；啤酒厂耗热能最高是（）车间。

    正确答案： 制冷,糖化
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    世界上规模最大、最著名的啤酒节是（）。
    A

    美国丹佛啤酒节

    B

    德国慕尼黑啤酒节

    C

    英国啤酒节

    D

    青岛啤酒节


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    新疆是全国（）啤酒花产区，啤酒花产量占全国总产量的80%。

    • A、最大的
    • B、第二大
    • C、有名的
    • D、响当当的

    正确答案:A

  • 第14题：

    世界上哪种啤酒的销量最大？（）

    • A、淡色拉格
    • B、小麦啤酒
    • C、棕色啤酒
    • D、黑啤酒

    正确答案:A

  • 第15题：

    （）年，年产20万吨的麦芽项目落户平度，成为亚洲最大的啤酒生产基地。目前，园区已形成以青岛啤酒、啤酒麦芽、核糖核酸为主体的啤酒产供销一条龙产业链。


    正确答案:2012

  • 第16题：

    青岛啤酒三厂是（）最大单体啤酒厂。

    • A、青岛市
    • B、山东省
    • C、全国
    • D、亚洲

    正确答案:D

  • 第17题：

    世界上销售量最大的酒是：（）

    • A、啤酒
    • B、黄酒
    • C、米酒

    正确答案:A

  • 第18题：

    亚洲最大单体啤酒厂位于平度开发区的青岛啤酒三厂。


    正确答案:正确

  • 第19题：

    在啤酒成分中（）所占的比率最大。

    • A、水
    • B、酒精
    • C、麦芽浆
    • D、其他物质

    正确答案:A

  • 第20题：

    单选题
    世界上哪种啤酒的销量最大？（）
    A

    淡色拉格

    B

    小麦啤酒

    C

    棕色啤酒

    D

    黑啤酒


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    填空题
    目前在中国销量最大的啤酒是（）。

    正确答案： 雪花啤酒
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    啤酒成份中（）左右都是水，因此水的质量对啤酒口味影响最大。
    A

    50%

    B

    70%

    C

    90%


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    填空题
    啤酒与其他饮料的最大区别是倒入杯中具有（）。

    正确答案： 长久不消的、洁白细腻的泡沫
    解析： 暂无解析

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