对饲料原料或饲料产品的粒度、含杂量、（）等所作的规定称为加工质量指标。A、营养成分B、含量C、成分D、混合均匀度

第1题：

第2题：

第3题：

第4题：

饲料原料中需清理的主要是（）饲料及其加工副产品等。主要清除其中的（）等杂物。

正确答案:谷物；金属

第5题：

感官指标指对饲料原料或成品的（）、外观性状等所做的规定。

正确答案:色泽、气味

第6题：

评价新饲料原料及产品的步骤包括安全性、成分分析、观察实验、（）和饲养试验。

• A、粒度测定
• B、混合均匀度测定
• C、粗蛋白测定
• D、消化率测定

正确答案:D

第7题：

由奥氏体状态冷却时，形成片状还是粒状珠光体主要决定于奥氏体的（）

• A、初始晶粒度
• B、成分均匀度
• C、本质晶粒度
• D、含碳量

正确答案:B

第8题：

甲基紫法是用来测定配合饲料（）。

• A、粒度
• B、水分
• C、混合均匀度
• D、硬度

正确答案:C

第9题：

饲料在加工运输过程中混合均匀度降低的现象，称为自动分级

正确答案:正确

第10题：

分光光度法测定饲料中的总磷量是用钒钼黄显色，适用于（）及饲料产品中磷的测定。

• A、饲料原料（除磷酸盐外）
• B、饲料原料（含磷酸盐）
• C、C、磷酸氢钙D、B、C

正确答案:A

第11题：

肉牛饲料按（）分为散碎料、颗粒饲料、块（砖）饲料、饼饲料、液饲料等。

• A、营养成分
• B、形状大小
• C、物理形状
• D、水分含量

正确答案:C

第12题：

第13题：

第14题：

第15题：

用凯氏定氮法测定某饲料原料的含氮量为4%，则该饲料原料的粗蛋白含量为（）。

• A、4%
• B、6.25%
• C、25%
• D、40%

正确答案:C

第16题：

下列不是饲料标签中必须进行标注的内容的是（）。

• A、本产品符合饲料卫生标准
• B、质量认证标志
• C、生产日期
• D、主要营养成分含量

正确答案:B

第17题：

饲料在加工运输过程中（）的现象，称为自动分级。

• A、营养成分改变 
• B、混合均匀度不变 
• C、混合均匀度升高 
• D、混合均匀度降低

正确答案:D

第18题：

对饲料原料或饲料产品的粒度、含杂量、（）等所作的规定称为加工质量指标。

• A、营养成分
• B、含量
• C、成分
• D、混合均匀度

正确答案:D

第19题：

颗粒饲料的物理加工指标主要包括：粉化率、含粉率、（）、淀粉的糊化度等。

• A、硬度
• B、混合均匀度
• C、光滑度
• D、含水量

正确答案:A

第20题：

饲料检验设计的基本依据包括（）等。

• A、饲料加工工艺检验要求指标、饲料原料验证要求检验指标、饲料加工要求检验项目、其他要求检验项目
• B、饲料加工工艺检验要求指标、饲料配方验证要求检验指标、用户要求检验项目、其他要求检验项目
• C、饲料加工工艺检验要求指标、饲料原料验证要求检验指标、用户要求检验项目、其他要求检验项目
• D、饲料加工工艺检验要求指标、饲料配方验证要求检验指标、饲料加工检验项目、其他要求检验项目

正确答案:B

第21题：

下列不属于饲料加工质量指标的是（）。

• A、粒度
• B、混合均匀度
• C、糊化度
• D、磁性

正确答案:D

第22题：

（）是指粉碎后饲料颗粒的大小。

• A、粉碎粒度
• B、混合均匀度
• C、整齐度
• D、硬度

正确答案:A

第23题：

我国对饲料原料质量的分级标准一般根饲料原料的性质，按照粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、粗灰分等含量分为（）。

正确答案:三级

第24题：