食品加工厂加工的废弃物存放应远离生产车间，且不得位于生产车间的上风口。

题目

食品加工厂加工的废弃物存放应远离生产车间，且不得位于生产车间的上风口。

相似考题

1.食品加工厂内必须设置与职工人数相适应的、灯光明亮、通风良好、清洁卫生、无气味的厕所，门窗不得直接开向生产车间。坑式厕所远离生产车间的距离必须超过A、10mB、15mC、20mD、25mE、30m

2.下列火灾危险属于丙类生产的是（ ）。A.制衣车间B.制鞋厂C.毛绒玩具生产车间D.面粉加工厂E.电子工厂

3.防火间距不足时,可根据具体情况采取一些相应的措施减少防火间距的要求。某植物油加工厂的精炼车间与面粉加工厂碾磨车间的防火间距不足需要对其进行改造,下列采取的措施中说法正确的是（ ）A．将植物油加工厂精炼车间改为浸出车间 B. 将植物油加工厂精炼车间改为植物油仓库 C. 将面粉加工厂碾磨车间改为小麦仓库 D. 将面粉加工厂碾磨车间改为花生油加工厂精炼车间 E. 将面粉加工厂碾磨车间的普通外墙改为防火墙

4.食品安全事故现场勘查应当重点围绕( )进行A、可疑食品的原料及配方、生产工艺，加工过程的操作情况B、可疑食品进货记录、可疑餐次的食谱或可疑食品的配方、生产加工工艺流程图、生产车间平面布局图等C、可疑食品销售和分配记录D、可疑食品从原材料、生产加工、成品存放等环节存在的问题

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  • 第1题：

    在划分厂房火灾危险性类别时，相同物质的不同生产工艺其火灾危险性也会有所不同，下列选项中，生产的火灾危险性一致的是( )。

    A.植物油加工厂房的浸出车间和精炼车间
    B.金属制品厂房的抛光车间和铆焊车间
    C.小麦加工厂房的清洗车间和碾磨车间
    D.棉花加工厂房的粗加工车间和打包车间

    答案：D
    解析：
    根据《建筑设计防火规范》GB 50016—2014(2018年版)3．1．1，植物油加工厂房的浸出车间和精炼车间的火灾危险性分别为甲类和丙类；金属制品厂房的抛光车间和铆焊车间分别为乙类和丁类；小麦加工厂房的清洗车间和碾磨车间分别为丙类和乙类；棉花加工厂房的粗加工车间和打包车间均为丙类。P50-57

  • 第2题：

    食品厂的污染物存放应远离车间，最好位于生产车间的上风向。


    正确答案:错误

  • 第3题：

    生产车间不得带入或存放个人生活用品，如（）等。

    • A、食品、烟酒
    • B、化妆品
    • C、私人衣物
    • D、其它全是

    正确答案:D

  • 第4题：

    食品生产车间外废弃物放置场所应与食品加工场所隔离防止污染。


    正确答案:正确

  • 第5题：

    各车间在生产过程中所产生的废弃物应（）收集存放于指定地点，不得（）。


    正确答案:分门别类；混放

  • 第6题：

    食品生产加工车间工艺流程的布局有哪些要求？


    正确答案: ⑴加工车间的生产原则上应按照产品的加工进程顺序进行布局，不允许在加工流程中出现交叉和倒流
    ⑵清洁区与非清洁区之间要采取相应的隔离措施，以便控制彼此间的人流和物流，从而避免产生交叉污染
    ⑶加工品的传递通过传递窗或滑道进行
    ⑷初加工、精加工、成品包装车间应分开
    ⑸清洗、消毒与加工车间分开。

  • 第7题：

    劳动密集型生产、加工企业中，下列（）应确定为消防安全重点单位。

    • A、生产车间员工为50人的皮鞋加工厂
    • B、生产车间员工为70人玩具厂
    • C、生产车间员工为90人服装厂
    • D、生产车间员工为110人的服装厂

    正确答案:D

  • 第8题：

    问答题
    食品生产加工车间工艺流程的布局有哪些要求？

    正确答案： ⑴加工车间的生产原则上应按照产品的加工进程顺序进行布局，不允许在加工流程中出现交叉和倒流
    ⑵清洁区与非清洁区之间要采取相应的隔离措施，以便控制彼此间的人流和物流，从而避免产生交叉污染
    ⑶加工品的传递通过传递窗或滑道进行
    ⑷初加工、精加工、成品包装车间应分开
    ⑸清洗、消毒与加工车间分开。
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    判断题
    食品生产车间外废弃物放置场所应与食品加工场所隔离防止污染。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    判断题
    食品厂的污染物存放应远离车间，最好位于生产车间的上风向。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    食品厂污物（加工后的废弃物）存放应远离生产车间，可位于生产车间的（）。
    A

    上风向

    B

    下风向

    C

    上方

    D

    下方


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    劳动密集型生产、加工企业中，下列（）应确定为消防安全重点单位。
    A

    生产车间员工为50人的皮鞋加工厂

    B

    生产车间员工为70人玩具厂

    C

    生产车间员工为90人服装厂

    D

    生产车间员工为110人的服装厂


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    下列生产厂房中，火灾危险性为丁类的是( )。

    A.石棉加工车间
    B.碳酸饮料罐装车间
    C.难燃铝塑料材料加工厂房
    D.金属热轧厂房
    E.饲料加工厂房

    答案：C,D
    解析：
    根据《建筑设计防火规范》GB 50016—2014(2018年版)3．1．3，石棉加工厂房和碳酸饮料罐装车间的火灾危险性为戊类，难燃铝塑料材料加工厂房和金属热轧厂房的火灾危险性为丁类，饲料加工厂房的火灾危险性为丙类。P50-57

  • 第14题：

    关于食品生产企业废弃物处理的说法，以下表述正确的是（）

    • A、应制定废弃物存放和清除制度
    • B、废弃物应定期清除
    • C、易腐败的废弃物应尽快清除
    • D、车间外废弃物放置场所应与食品加工场所隔离防止污染

    正确答案:A,B,C,D

  • 第15题：

    食品厂污物（加工后的废弃物）存放应远离生产车间，可位于生产车间的（）。

    • A、上风向
    • B、下风向
    • C、上方
    • D、下方

    正确答案:B

  • 第16题：

    食品厂加工后的废弃物存放应远离生产车间，且不得位于生产车间上风向。


    正确答案:正确

  • 第17题：

    食品工厂生产车间通常按（）、动力辅助车间等排布。

    • A、原辅料验收和预处理车间
    • B、加工车间
    • C、杀菌车间
    • D、包装车间

    正确答案:A,B,D

  • 第18题：

    下列火灾危险属于丙类生产的是（）。

    • A、制衣车间
    • B、制鞋厂
    • C、毛绒玩具生产车间
    • D、面粉加工厂
    • E、电子工厂

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第19题：

    （）是向客人提供餐饮产品的生产部门，是制作各种菜肴和面点的生产车间和加工厂。

    • A、厨房
    • B、初加工部
    • C、灶房
    • D、餐厅

    正确答案:A

  • 第20题：

    多选题
    食品工厂生产车间通常按（）、动力辅助车间等排布。
    A

    原辅料验收和预处理车间

    B

    加工车间

    C

    杀菌车间

    D

    包装车间


    正确答案： C,D
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    判断题
    食品厂加工后的废弃物存放应远离生产车间，且不得位于生产车间上风向。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    判断题
    食品加工厂加工的废弃物存放应远离生产车间，且不得位于生产车间的上风口。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    下列火灾危险属于丙类生产的是（）。
    A

    制衣车间

    B

    制鞋厂

    C

    毛绒玩具生产车间

    D

    面粉加工厂

    E

    电子工厂


    正确答案： C,A
    解析： 暂无解析

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