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  • 第1题:

    ISO22000标准关注的是()。

    • A、顾客满意
    • B、视频生产对环境的影响
    • C、食品安全
    • D、员工健康

    正确答案:C

  • 第2题:

    食品生产经营者应当依照本法的规定,建立(),保证食品可追溯。

    • A、质量管理体系
    • B、全过程质量控制
    • C、食品安全管理制度
    • D、食品安全追溯体系

    正确答案:D

  • 第3题:

    食品安全管理体系审核员凭审核员证可以进入食品生产现场。


    正确答案:错误

  • 第4题:

    一个组织按照GB/T22000-2006标准建立、实施并保持了食品安全管理体系就可以不出食品安全事故。


    正确答案:错误

  • 第5题:

    以下()可以判定食品安全管理体系的有效性

    • A、是否按GB/T22000-2006建立了食品安全管理体系文件(包括前提方案(PRP(s))、HACCP计划和其他要求的文件)
    • B、已按体系文件贯彻执行
    • C、实施了验证,效果良好
    • D、以上都是

    正确答案:D

  • 第6题:

    TPM基础ISO22000是指()。

    • A、环境管理体系
    • B、质量管理体系
    • C、职业健康安全卫生管理体系
    • D、食品安全管理体系

    正确答案:D

  • 第7题:

    问答题
    ISO22000食品安全管理体系的应用范围包括哪些?

    正确答案: ISO22000可以适用于食品供应链范围内所有类型的组织,它是通过对食品链中任何组织在生产(经营)过程中可能出现的危害(指产品)进行分析,确定关键控制点,将危害降低到消费者可以接受的水平。
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    单选题
    TPM基础ISO22000是指()。
    A

    环境管理体系

    B

    质量管理体系

    C

    职业健康安全卫生管理体系

    D

    食品安全管理体系


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    判断题
    食品安全管理体系审核员凭审核员证可以进入食品生产现场。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    以下关于食品安全管理体系描述错误的是()。
    A

    必须有食品安全方针

    B

    必须有食品安全目标

    C

    必须有食品安全小组

    D

    必须与环境管理体系一起建立


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    以下描述哪一个是错的()
    A

    食品加工企业建立食品安全管理体系,必须有食品安全方针

    B

    食品加工企业建立食品安全管理体系,必须有食品安全目标

    C

    食品加工企业建立食品安全管理体系,必须有食品安全小组组长

    D

    食品加工企业建立食品安全管理体系,必须有产品开发和设计控制措施


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    判断题
    组织在按照本标准建立食品安全管理体系时,针对确定的食品安全危害必须通过HACCP计划和前提方案管理的控制措施加以控制。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    下列关于食品安全追溯制度表述错误的是()

    • A、食品生产经营者应当建立食品安全追溯体系
    • B、食品安全追溯体系应实现食品的全程可追溯
    • C、食品生产经营者可以通过表单记录也可以通过电子信息系统记录,建立食品安全追溯体系
    • D、食品生产经营者必须采用信息化手段采集、留存生产经营信息,建立食品安全追溯体系

    正确答案:D

  • 第14题:

    食品生产经营企业应当建立健全(),对职工进行食品安全知识培训,加强食品检验工作,依法从事生产经营活动。

    • A、质量管理体系
    • B、全过程控制体系
    • C、食品安全管理制度
    • D、食品安全追溯体系

    正确答案:C

  • 第15题:

    《食品安全管理体系要求》要求企业必须建立文件化的召回程序。


    正确答案:正确

  • 第16题:

    组织在按照本标准建立食品安全管理体系时,针对确定的食品安全危害必须通过HACCP计划和前提方案管理的控制措施加以控制。


    正确答案:错误

  • 第17题:

    ISO22000食品安全管理体系的应用范围包括哪些?


    正确答案:ISO22000可以适用于食品供应链范围内所有类型的组织,它是通过对食品链中任何组织在生产(经营)过程中可能出现的危害(指产品)进行分析,确定关键控制点,将危害降低到消费者可以接受的水平。

  • 第18题:

    单选题
    GB/T22000-2006标准的范围是()。
    A

    食品安全管理体系中所涉及的管理单元、产品或产品类别

    B

    食品安全管理体系中所涉及的管理单元、过程和生产场地

    C

    食品安全管理体系中所涉及的管理单元、产品或产品类别、过程和生产场地

    D

    食品安全管理体系中所涉及的产品或产品类别、过程和生产场地


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第19题:

    单选题
    食品生产经营企业应当建立健全(),对职工进行食品安全知识培训,加强食品检验工作,依法从事生产经营活动。
    A

    质量管理体系

    B

    全过程控制体系

    C

    食品安全管理制度

    D

    食品安全追溯体系


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    单选题
    下列关于食品安全追溯制度表述错误的是()
    A

    食品生产经营者应当建立食品安全追溯体系

    B

    食品安全追溯体系应实现食品的全程可追溯

    C

    食品生产经营者可以通过表单记录也可以通过电子信息系统记录,建立食品安全追溯体系

    D

    食品生产经营者必须采用信息化手段采集、留存生产经营信息,建立食品安全追溯体系


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    判断题
    一个组织按照GB/T22000-2006标准建立、实施并保持了食品安全管理体系就可以不出食品安全事故。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    判断题
    生产次氯酸钠的化工厂也可以按照ISO22000建立食品安全管理体系。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    食品生产经营者应当依照本法的规定,建立(),保证食品可追溯。
    A

    质量管理体系

    B

    全过程质量控制

    C

    食品安全管理制度

    D

    食品安全追溯体系


    正确答案: B
    解析: 暂无解析