细胞破碎的方法可分为机械法和非机械法两大类，下列不属于机械法的是（）。A、加入金属螯合剂B、高压匀浆法C、超声破碎法D、珠磨法
题目
细胞破碎的方法可分为机械法和非机械法两大类，下列不属于机械法的是（）。
- A、加入金属螯合剂
- B、高压匀浆法
- C、超声破碎法
- D、珠磨法
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第1题：
下列细胞破碎的方法中，（）方法属于非机械破碎法
- A、化学法
- B、高压匀浆
- C、超声波破碎
- D、高速珠磨
正确答案:A -
第2题：
以下（）不适合含菌丝细胞的破碎。
- A、珠磨法
- B、匀浆法
- C、酸碱法
- D、酶解法
正确答案:B -
第3题：
机械破碎细胞主要有（）法、（）法、（）法和（）法等方法。
正确答案:珠磨；高压匀浆；超声波；微波 -
第4题：
细胞破碎方法的大致分类破碎方法可归纳为机械破碎法和非机械破碎法两大类，非机械破碎法又可分为化学（和生物化学）破碎法和物理破碎法。
正确答案: 1.机械破碎处理量大、破碎效率高速度快，是工业规模细胞破碎的主要手段。细胞的机械破碎主要有高压匀浆、研磨、珠磨、喷雾撞击破碎和超声波破碎等。
2.化学（和生物化学）渗透破碎法
（1）渗透压冲击法（休克法）
（2）增溶法
（3）脂溶法
（4）碱处理
（5）酶溶（酶消化）法
3.物理破碎法
（1）冻结－融化法（亦称冻融法）
（2）干燥法空气干燥法真空干燥法冷冻干燥法喷雾干燥法 -
第5题：
细胞破碎法中，已经应用到工业上的破碎法有：（）
- A、球磨法，高压匀浆法
- B、超声波破碎法，化学渗透法
- C、撞击破碎法，渗压冲击法
- D、反复冻融法，酶溶法
正确答案:A -
第6题：
细胞破碎的主要方法有机械破碎法、物理破碎法、（）、（）。
正确答案:化学破碎法；酶促破碎法 -
第7题：
试比较细胞破碎技术中机械法和非机械法的优缺点。
正确答案: 机械法
优点：机械法破碎细胞效率高，是工业生产的主要方法。
缺点有：
1.能耗很高，能量利用率很低，并且产生高温和高的剪切力，易使不稳定产品变性失活。
2.非专一地释放产物，导致液相中成份复杂，给后续的分离纯化带来困难。
3.产生的细胞碎片微粒尺寸分布范围宽，大量细颗粒增加了固液分离难度。
非机械法
优点：
1.对产物释出具有一定的选择性，化学试剂处理能使一些分子量小的溶质透过，而分子量大的物质则被阻滞在胞内。控制条件可以有选择地释放出位于细胞内不同部位的产物。
2.细胞外形保持完整，碎片少，有利于后续分离。
3.核酸释出量少，浆液黏度小，便于进一步分离提纯。
缺点：
1.时间长，效率低。
2.化学试剂的有毒。
3.通用性差。 -
第8题：
判断题高速珠磨法比高压匀浆法破碎细胞的效果好。A对
B错
正确答案： 对解析： 暂无解析 -
第9题：
单选题下列不属于细胞破碎方法的是：（）。A机械破碎法
B物理破碎法
C振动破碎法
D酶促破碎法
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题试比较细胞破碎技术中机械法和非机械法的优缺点。正确答案： 机械法
优点：机械法破碎细胞效率高，是工业生产的主要方法。
缺点有：
1.能耗很高，能量利用率很低，并且产生高温和高的剪切力，易使不稳定产品变性失活。
2.非专一地释放产物，导致液相中成份复杂，给后续的分离纯化带来困难。
3.产生的细胞碎片微粒尺寸分布范围宽，大量细颗粒增加了固液分离难度。
非机械法
优点：
1.对产物释出具有一定的选择性，化学试剂处理能使一些分子量小的溶质透过，而分子量大的物质则被阻滞在胞内。控制条件可以有选择地释放出位于细胞内不同部位的产物。
2.细胞外形保持完整，碎片少，有利于后续分离。
3.核酸释出量少，浆液黏度小，便于进一步分离提纯。
缺点：
1.时间长，效率低。
2.化学试剂的有毒。
3.通用性差。解析： 暂无解析 -
第11题：
填空题机械破碎细胞主要有（）法、（）法、（）法和（）法等方法。正确答案： 珠磨,高压匀浆,超声波,微波解析： 暂无解析 -
第12题：
单选题适合小量细胞破碎的方法是（）A高压匀浆法
B超声破碎法
C高速珠磨法
D高压挤压法
正确答案： D解析： 暂无解析 -
第13题：
在微生物细胞破碎技术中，机械法与非机械法有什么不同？
正确答案: 破碎方式分为机械法与非机械法。机械法包括以固体剪切力作用为机理的珠磨法与压榨法，以液体剪切力为作用机理的高压匀浆和超声波破碎法。非机械法包括干燥处理手段和以溶胞作用为机理的酶溶法、化学法、物理法。二者相比各有特点，同时也有自身局限性，以下是二者之间的不同。
（1）破碎机理：机械法应用高压或研磨剂，使细胞悬液在加速碰撞下迅速破碎，应用剪切作用，相对剧烈的切碎细胞，而非机械法运用化学试剂对细胞壁和膜的作用，改变通透性，以溶解局部壁膜的温和方式。
（2）碎片大小：机械法通过高压碰撞，剪切磨损已将细胞打成细小碎片，以至于匀浆中成分复杂，不易分离胞内物。非机械法只作用于细胞表面，所以在细胞大小方面，碎片较大，外形较完整，碎片少，易于初步分离。
（3）内含物释放：机械法可以将内含物全部释放，而非机械法部分释放，由微生物结构特性以及不同细胞对化学渗透剂的不同作用所致，破碎难易度不同，对试剂作用不同。
（4）黏度：核酸释放的多少影响到黏度。机械法释放的核酸多，黏度高，非机械法基本不破坏细胞核，因此核酸释放少，浆液黏度低，便于进一步提取。
（5）时间效率：机械法作用时间短，效率高。而非机械法作用时间长，效率低，一般胞内物质释放率不超过百分之五十，而处理时间则长达2小时以上，所以往往需要添加还原剂保护，以防止活性损失太多，通常为提高收率而采用较高实际浓度，试剂用量大，成本高，也给后处理带来不便。
（6）设备：机械法需用专用设备如高压匀浆器，珠磨机。因此在工业生产上应用较广，而非机械法不需用专用设备，只须用化学试剂，控制好温度等条件既可。
（7）通用性：机械法通用性较强，除对仪器有堵塞作用如团状或丝状真菌以及较小的革兰阳性菌不适用高压匀浆器之外，一般大部分微生物细胞可采取机械法处理，而非机械法通用性差，某种试剂只能作用于某些特定类型的微生物细胞。
（8）经济方面：机械法只须用特定的仪器，控制条件方便容易变化不大，所以成本低。非机械法所用相应的化学试剂，培养时间长，成本高。
（9）应用范围：机械法适用于实验室，工业范围，非机械法适用于实验室范围。
机械法高效，廉价，简单，而得以工业化应用，但敏感性物质失活问题，碎片去除以及杂蛋白太多等问题仍要解决。 -
第14题：
丝状（团状）真菌适合采用（）破碎。
- A、珠磨法
- B、高压匀浆法
- C、A与B联合
- D、A与B均不行
正确答案:A -
第15题：
高速珠磨法比高压匀浆法破碎细胞的效果好。
正确答案:错误 -
第16题：
下列不属于机械破碎法的是（）
- A、高压匀浆法
- B、珠磨法
- C、超声破碎法
- D、化学渗透法
正确答案:D -
第17题：
适合小量细胞破碎的方法是（）
- A、高压匀浆法
- B、超声破碎法
- C、高速珠磨法
- D、高压挤压法
正确答案:B -
第18题：
下列哪种细胞破碎的方法不属于物理破碎法（）。
- A、匀浆法
- B、酶法
- C、压力差法
- D、超声波法
正确答案:B -
第19题：
问答题细胞破碎方法的大致分类破碎方法可归纳为机械破碎法和非机械破碎法两大类，非机械破碎法又可分为化学（和生物化学）破碎法和物理破碎法。正确答案： 1.机械破碎处理量大、破碎效率高速度快，是工业规模细胞破碎的主要手段。细胞的机械破碎主要有高压匀浆、研磨、珠磨、喷雾撞击破碎和超声波破碎等。
2.化学（和生物化学）渗透破碎法
（1）渗透压冲击法（休克法）
（2）增溶法
（3）脂溶法
（4）碱处理
（5）酶溶（酶消化）法
3.物理破碎法
（1）冻结－融化法（亦称冻融法）
（2）干燥法空气干燥法真空干燥法冷冻干燥法喷雾干燥法解析： 暂无解析 -
第20题：
填空题细胞破碎的主要方法有机械破碎法、物理破碎法、（）、（）。正确答案： 化学破碎法,酶促破碎法解析： 暂无解析 -
第21题：
单选题下列哪种细胞破碎的方法不属于物理破碎法（）。A匀浆法
B酶法
C压力差法
D超声波法
正确答案： D解析： 暂无解析 -
第22题：
单选题下列细胞破碎的方法中，（）方法属于非机械破碎法A化学法
B高压匀浆
C超声波破碎
D高速珠磨
正确答案： D解析： 暂无解析 -
第23题：
单选题以下（）不适合含菌丝细胞的破碎。A珠磨法
B匀浆法
C酸碱法
D酶解法
正确答案： C解析： 暂无解析