凝聚和絮凝技术能有效地改变细胞、菌体和蛋白质等胶体粒子的分散状态，使其聚集起来、增大体积，以便于固液分离，常用于菌体细小而且黏度大的发酵液的预处理中。

题目

凝聚和絮凝技术能有效地改变细胞、菌体和蛋白质等胶体粒子的分散状态，使其聚集起来、增大体积，以便于固液分离，常用于菌体细小而且黏度大的发酵液的预处理中。

相似考题

1.下列有关化学絮凝法的叙述，错误的是（）。A、在钻井液中加入了高分子化学絮凝剂B、使钻屑、砂粒和劣质粘土等无用固相在钻井液中不水化分散，而且絮凝成较大的颗粒而沉淀C、对膨润土等有用固相也发生絮凝作用D、使膨润土等有用固相不发生絮凝作用，这些固相仍保存在钻井液中。

2.钻井液中胶体含量大小主要取决于粘土在钻井液中的分散状态即（）A、分散程度B、絮凝状况C、聚结状况D、分散、絮凝和聚结状况

3.钻井液中胶体的含量的多少取决于黏土在钻井液中的分散状态，即（）。A、分散程度B、絮凝状况C、聚结状况D、分散、絮凝和聚结状况

4.下列哪项不属于发酵液的预处理：（）A、加热B、调pHC、絮凝和凝聚D、层析

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  • 第1题：

    如果接种量过多往往会造成菌体生长过快，造成（）降低而影响产物的合成。

    • A、发酵液黏度
    • B、溶解氧
    • C、菌体浓度
    • D、菌体生长速率

    正确答案:B

  • 第2题：

    发酵液常用的固液分离方法有（）和（）等。


    正确答案:离心；过滤

  • 第3题：

    在生物产品分离中，（）技术可代替或改善离心和过滤方法，富集或除去发酵液中的细胞或细胞碎片。

    • A、凝聚
    • B、双水相萃取
    • C、絮凝
    • D、色谱

    正确答案:C

  • 第4题：

    下列（）不属于发酵液的预处理。

    • A、加热
    • B、调pH
    • C、絮凝和凝聚
    • D、层析

    正确答案:D

  • 第5题：

    固液分离的目的是除区发酵液中的不溶性固行物和固体细胞，主要技术是（）与离心。


    正确答案:过滤

  • 第6题：

    什么是凝聚和絮凝？它们在发酵液预处理时的作用是什么？


    正确答案:（1）凝聚：在投加的化学物质作用下，由于胶粒之间双电层电排斥作用降低，电位下降，胶体脱稳使粒子相互聚集成1mm大小的聚集体的过程。
    絮凝：使用某些高分子絮凝剂将胶体粒子交联成网，形成较大（10mm）絮凝团的过程。其中絮凝剂主要起架桥作用。
    （2）它们是目前工业上最常用的预处理方法之一。此法将化学药剂预先投加到悬浮液中，改变细胞、细胞碎片、蛋白质等胶体离子的分散状态，破坏其稳定性，使它们聚结成可分离的絮凝体以便分离。

  • 第7题：

    单选题
    在生物产品分离中，（）技术可代替或改善离心和过滤方法，富集或除去发酵液中的细胞或细胞碎片。
    A

    凝聚

    B

    双水相萃取

    C

    絮凝

    D

    色谱


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    如果接种量过多往往会造成菌体生长过快，造成（）降低而影响产物的合成。
    A

    发酵液黏度

    B

    溶解氧

    C

    菌体浓度

    D

    菌体生长速率


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    下列哪项不属于发酵液的预处理：（）
    A

    加热

    B

    调pH

    C

    絮凝和凝聚

    D

    层析


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    问答题
    什么是凝聚和絮凝？它们在发酵液预处理时的作用是什么？

    正确答案： （1）凝聚：在投加的化学物质作用下，由于胶粒之间双电层电排斥作用降低，电位下降，胶体脱稳使粒子相互聚集成1mm大小的聚集体的过程。
    絮凝：使用某些高分子絮凝剂将胶体粒子交联成网，形成较大（10mm）絮凝团的过程。其中絮凝剂主要起架桥作用。
    （2）它们是目前工业上最常用的预处理方法之一。此法将化学药剂预先投加到悬浮液中，改变细胞、细胞碎片、蛋白质等胶体离子的分散状态，破坏其稳定性，使它们聚结成可分离的絮凝体以便分离。
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    填空题
    固液分离的目的是除区发酵液中的不溶性固行物和固体细胞，主要技术是（）与离心。

    正确答案： 过滤
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    下列（）不属于发酵液的预处理。
    A

    加热

    B

    调pH

    C

    絮凝和凝聚

    D

    层析


    正确答案： C
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  • 第13题：

    发酵液预处理中凝聚剂主要起什么作用？絮凝机理是什么？


    正确答案: 絮凝剂主要起中和电荷、架桥和网络作用（范德华力、氢键）。
    在絮凝剂高分子聚合分子的作用下，基于架桥作用，胶体颗粒和聚合物交连成网，形成10mm大小的絮凝团过程。是一种以物理集合为主的过程。

  • 第14题：

    超滤膜主要用于（）分离。

    • A、菌体
    • B、细胞
    • C、微颗粒
    • D、不含固形物的料液

    正确答案:D

  • 第15题：

    简述发酵液的预处理和固液分离。


    正确答案: 微生物或动植物细胞在合适的培养基，pＨ值，温度和通气搅拌（或厌气）等发酵条件下进行生长和合成生物活性物质，因为在其培养（发酵）液中包含了菌（细胞）体，胞内外代谢产物，胞内的细胞物质及剩余的培养基残分等。不管人们所需要的产物是胞内的还是胞外的或是菌体本身，都首先要进行培养液的预处理和菌体回收，只有将固、液分离开，才能从澄清的滤液中采用物理、化学的方法提取代谢产物，或从细胞出发进行破碎、碎片分离和提取胞内产物。

  • 第16题：

    发酵液中含量最高的成分为（）

    • A、水分
    • B、蛋白质
    • C、发酵产物
    • D、菌体

    正确答案:A

  • 第17题：

    发酵液预处理的主要目的在于改变发酵液的（）性质，以利于固液分离。


    正确答案:物理

  • 第18题：

    发酵液固液分离中，离心主要用于（）的菌体分离

    • A、霉菌
    • B、酵母
    • C、细菌
    • D、放线菌

    正确答案:B,C

  • 第19题：

    单选题
    超滤膜主要用于（）分离。
    A

    菌体

    B

    细胞

    C

    微颗粒

    D

    不含固形物的料液


    正确答案： D
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  • 第20题：

    填空题
    发酵液预处理的主要目的在于改变发酵液的（）性质，以利于固液分离。

    正确答案： 物理
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    发酵液中含量最高的成分为（）
    A

    水分

    B

    蛋白质

    C

    发酵产物

    D

    菌体


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    问答题
    简述发酵液的预处理和固液分离。

    正确答案： 微生物或动植物细胞在合适的培养基，pＨ值，温度和通气搅拌（或厌气）等发酵条件下进行生长和合成生物活性物质，因为在其培养（发酵）液中包含了菌（细胞）体，胞内外代谢产物，胞内的细胞物质及剩余的培养基残分等。不管人们所需要的产物是胞内的还是胞外的或是菌体本身，都首先要进行培养液的预处理和菌体回收，只有将固、液分离开，才能从澄清的滤液中采用物理、化学的方法提取代谢产物，或从细胞出发进行破碎、碎片分离和提取胞内产物。
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    问答题
    发酵液预处理中凝聚剂主要起什么作用？絮凝机理是什么？

    正确答案： 絮凝剂主要起中和电荷、架桥和网络作用（范德华力、氢键）。
    在絮凝剂高分子聚合分子的作用下，基于架桥作用，胶体颗粒和聚合物交连成网，形成10mm大小的絮凝团过程。是一种以物理集合为主的过程。
    解析： 暂无解析

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