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  • 第1题:

    商品允收期指商品生产日期距收货验收时间之差。一般情况下,食品允收期为小于食品保质期的()。

    • A、1/4
    • B、1/3
    • C、1/2
    • D、1/5

    正确答案:A

  • 第2题:

    进口食品在收货时剩余的质保期应在()。

    • A、1/2
    • B、1/3
    • C、2/3
    • D、3/4

    正确答案:A

  • 第3题:

    保质期商品内配出库的标准为()

    • A、保质期剩余天数≥总天数的1/3+10天即可出库
    • B、保质期剩余天数≥总天数的1/3+15天即可出库
    • C、保质期剩余天数≥总天数的1/2+10天即可出库
    • D、保质期剩余天数≥总天数的1/2+15天即可出库

    正确答案:A

  • 第4题:

    保质期商品入库限时标准是()

    • A、国产商品:已过保质期天数不超出该产品总保质期天数的13
    • B、进口商品:已过保质期天数不超出该产品总保质期天数的12
    • C、新通路商品:已过保质期天数不超出该产品总保质期天数的14
    • D、平台商品:已过保质期天数不超出该产品总保质期天数的12

    正确答案:A,B,C,D

  • 第5题:

    国产商品,已过保质期天数不超出该产品总保质期天数的()不允许入库

    • A、1/2
    • B、1/3
    • C、1/4
    • D、1/5

    正确答案:B

  • 第6题:

    生鲜收货的要求有()

    • A、生鲜收货一律是净重收货
    • B、生鲜食品优先收货,已经收货与未收货的商品明显分开
    • C、商品运输的器皿、用具必须符合卫生要求
    • D、包装商品:外箱完好,内包装完好,条码有效,保质期标志清楚

    正确答案:A,B,C,D

  • 第7题:

    商品入库时,进口商品,已过保质期天数不超过该产品总保质期天数的(),可正产入库。

    • A、1/2
    • B、1/3
    • C、1/4
    • D、1/5

    正确答案:A

  • 第8题:

    一箱新鲜的国产橙子保质期为9天,那么它的紧急临期预警天数为()天。

    • A、2
    • B、3
    • C、4
    • D、以上都不对

    正确答案:C

  • 第9题:

    食品收货验收时,需要检查商品的()

    • A、生产日期和保质期
    • B、包装的完好性
    • C、标签
    • D、以上都不是

    正确答案:A,B,C

  • 第10题:

    进行保质期管理,收货时要求检查所有商品的保质期是否都在公司规定的()内。

    • A、允收期
    • B、临期日期
    • C、生产日期
    • D、退货日期

    正确答案:A

  • 第11题:

    验收商品时要检查商品的包装是否完好,保质期是否符合公司的要求,国产商品距保质期到期应有超过包装列明保质期的()以上时间.


    正确答案:2/3

  • 第12题:

    单选题
    杂货处收货时超过商品保质期的()
    A

    可以收

    B

    不能收

    C

    收一半

    D

    以上皆非


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    便利店必须保证所有销售的商品都在保质期内,为此,便利店员工应掌握良好的控制、检查方法,以下说法正确的是()。

    • A、订货时,为了不缺货,尽可能的多订货。
    • B、收货时,因工作量大,可以不检查所有商品的保质期是否都在公司规定的允收期内。
    • C、便利店员要了解门店仓库内各批次商品的有效期,商品出库时应采用“先进后出”的原则,剩余保质期长的商品先上架销售。
    • D、便利店员工应随时清洁便利店内的卫生,包括擦拭货架上的商品,在清洁的同时检查商品的有效期,同一商品,剩余保质期短的应摆放在剩余保质期长的前面,剩余保质期最短的商品摆放在同一商品顾客最容易拿到的地方。

    正确答案:D

  • 第14题:

    收货时进口商品的剩余保质期要在2/3以上。


    正确答案:错误

  • 第15题:

    保质期商品搬仓储位对照表遵循什么格式()

    • A、同一个目的储位,同一个商品不能存在2个批次以上的商品
    • B、同一个目的储位,不能存在2个批次以上的商品
    • C、不同保质期批次商品可存放在同一个目的储位
    • D、保质期商品无保质期信息需要提前添加

    正确答案:A,D

  • 第16题:

    商品入库时,国产商品,已过保质期天数不超过该产品总保质期天数的(),可正产入库。

    • A、1/2
    • B、1/3
    • C、1/4
    • D、1/5

    正确答案:B

  • 第17题:

    以下选项中,哪些条件成立时,应介入临其商品管理范畴()

    • A、保质期天数≤150天,剩余保质期天数≤30天
    • B、保质期天数≤150天,剩余保质期天数≤50天
    • C、保质期天数>150天,剩余保质期≤1/5
    • D、保质期天数>150天,剩余保质期≤1/3
    • E、保质期天数≤120天,剩余保质期天数≤30天

    正确答案:A,C

  • 第18题:

    冷藏商品进行在收货时,需要检查商品的()

    • A、生产日期和保质期
    • B、包装的完好性
    • C、温度
    • D、净重量

    正确答案:A,B,C

  • 第19题:

    保质期商品的验收中只有截止日期无保质期及生产日期即使采销在系统中已维护正确的保质期天数也不可以收货。


    正确答案:错误

  • 第20题:

    入库时限标准国产商品已过保质期天数不超过产品总保质期的();进口商品不超过总保质期的()

    • A、14;10
    • B、13;12
    • C、12;11
    • D、15;12

    正确答案:B

  • 第21题:

    来货时收货人员要检查商品生产日期,员工要按商品品名、到货日期和保质期填写好时间卡并签名。


    正确答案:错误

  • 第22题:

    便利店员工在()时,应检查所有商品的保质期是否在允收期内。

    • A、订货
    • B、盘点
    • C、退货
    • D、收货

    正确答案:D

  • 第23题:

    杂货处收货时超过商品保质期的()

    • A、可以收
    • B、不能收
    • C、收一半
    • D、以上皆非

    正确答案:D