酒精度系指在（）时，（100mI）饮料酒中含有乙醇（）的毫升数，即体积（）的百分数。

第1题：

第2题：

油品含水率用水的（）表示。

• A、质量分数或体积分数
• B、体积分数
• C、重量百分数
• D、体积百分数

正确答案:A

第3题：

若无水乙醇的密度是0.7939，密度为0.8160的95%（体积）乙醇的重量百分数是多少？

正确答案:假设重量百分比为x
0.8160x=0.7939×95%
X.92.43%

第4题：

燃料的辛烷值等于与其抗爆性相同的标准燃料中含有（）的体积百分数。

• A、烷烃
• B、正构烷烃
• C、异构烷烃
• D、异辛烷

正确答案:D

第5题：

油品的机械杂质是用（）表示的。

• A、质量百分数
• B、分子量百分数
• C、体积百分数
• D、密度百分数

正确答案:A

第6题：

钻井液的含砂量指钻井液中不能通过（）目筛（即边长为74微米）的砂子的体积占钻井液体积的百分数。

正确答案:200

第7题：

饮料酒是指酒精度在（）以上的酒精饮料。

• A、2.5%
• B、0.5%vol
• C、1.0%
• D、1.5%vol

正确答案:B

第8题：

标准酒度是指在20℃条件下，每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。

正确答案:正确

第9题：

焦炭气孔率定义为（）。

• A、焦炭表面体积与总体积的百分数
• B、气体所占体积与总体积的百分数。
• C、焦炭的气孔数占总体积的百分数
• D、焦炭气孔的多少。

正确答案:B

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

（）是用每立方米大气中含有某气体物质的毫升数。

• A、体积浓度
• B、体积
• C、面积浓度

正确答案:A

第15题：

含油饱和度是指在储油岩石的（）孔隙体积内，原油所占的体积百分数。

• A、有效
• B、绝对
• C、相对
• D、总

正确答案:A

第16题：

10806单元合成水中体积百分数排前四有机物是（）。

• A、乙醇
• B、甲醇
• C、丙醇
• D、乙醛

正确答案:A,B,C

第17题：

油品含水率用（）表示。

• A、质量分数或体积分数
• B、体积分数
• C、重量百分数
• D、体积百分数

正确答案:A

第18题：

饮料酒标签中净含量一般用体积表示，单位是（）。

• A、毫升（mL）；
• B、升（L）；
• C、毫升（mL）或升（L）；
• D、立方分米。

正确答案:C

第19题：

料酒中含有乙醇、酯类、氨基酸等成分，其中（）可以促进异味的挥发，同时还能与有异味的酸在加热时形成具有香气的酯类。

• A、料酒
• B、酯类
• C、乙醇
• D、氨基酸

正确答案:C

第20题：

果酒是指以新鲜水果或（）为原料，采用部分或全部发酵酿制而成，酒精度在体积分数为（）%-18%的各种低度饮料酒。

正确答案:果汁；7

第21题：

驻站期间过量饮酒，每日累计饮酒不应超过1标准杯，其当量值要求：（）

• A、350毫升啤酒（abv酒精度5%）
• B、150毫升葡萄酒（abv酒精度12%）
• C、50毫升烈酒（abv酒精度40%）
• D、30毫升白酒（abv酒精度50%）

正确答案:A,B,C

第22题：

第23题：