预防河豚鱼中毒最有效的措施是（）A、采用高温长时间烹煮B、不食用鲜河豚鱼，只食用河豚鱼干C、不食用河豚鱼或河豚鱼干D、采用低温贮存
题目
预防河豚鱼中毒最有效的措施是（）
- A、采用高温长时间烹煮
- B、不食用鲜河豚鱼，只食用河豚鱼干
- C、不食用河豚鱼或河豚鱼干
- D、采用低温贮存
相似考题
更多“预防河豚鱼中毒最有效的措施是（）”相关问题
-
第1题：
在我国，最易发生河豚鱼毒素中毒的季节为：（）
- A、春季
- B、夏季
- C、秋季
- D、冬季
正确答案:A -
第2题：
在我国最易发生河豚鱼毒素中毒的季节为（）季。
正确答案:春 -
第3题：
简述河豚鱼中毒的预防？
正确答案:河豚鱼是味道鲜美但含有剧毒的鱼类。一旦中毒，无特效药可治，主要还是预防。应加强宣传，防止误食。对于鲜河豚鱼由水产部门统一收购销毁，或由专门单位处理，去鱼头，内脏和鱼皮，并将肌肉反复冲洗后，加工成盐制品，并经鉴定合格后才将许出售。一般单位应禁止食用河豚鱼。 -
第4题：
多饮水，勤排尿是最简单而有效的预防尿路感染的措施。
正确答案:正确 -
第5题：
预防一些传染病最经济、最有效的措施是？
正确答案:接种疫苗。 -
第6题：
预防河豚鱼中毒最有效的措施是（）。
- A、采用高温长时间烹煮
- B、不食用鲜河豚鱼，只食用河豚鱼干
- C、不食用河豚鱼或河豚鱼干
- D、采用低温贮存
正确答案:C -
第7题：
河豚鱼的外形特征及中毒的原因和预防措施。
正确答案: 身体浑圆，头胸部大，腹尾部小，背上有鲜艳的斑纹或色彩，体表无鳞，口腔内有明显的两对门牙。
河豚鱼中毒的发生，主要是误食而引起，有的则因喜食河豚鱼，但未将毒素除净以致食后引起中毒。一般居民往往不易做到安全食用。
预防：
（1）需要加强卫生宣传，使了解河豚鱼有毒并能识别形状，以防误食中毒。
（2）加强市场管理，禁止出售河豚鱼。
（3）饮食业不得擅自加工，如需加工河豚鱼，必须征求当地卫生行政部门许可。
（4）人工养殖的河豚鱼毒性较低，凡经卫生部近年论证通过的试食基地可以对其进行加工，使其成为有条件利用的食品。 -
第8题：
只有对水源采取预防性措施，才是保护水源（ ）的措施。
- A、最有效
- B、最经济
- C、最有效、最经济
- D、最有效、最直接
正确答案:C -
第9题：
填空题在我国最易发生河豚鱼毒素中毒的季节为（）季。正确答案： 春解析： 暂无解析 -
第10题：
单选题关于食物中毒的预防和治疗，说法不正确的是（ ）。A苦井水中毒可用美蓝解毒
B催吐和洗胃是所有急性食物中毒早期治疗的重要措施
C阿托品是有机磷农药中毒的特效药之一
D食用前充分加热可预防河豚鱼中毒
正确答案： A解析：
河豚鱼毒素对热稳定，220℃以上才可被分解。
-
第11题：
填空题预防地方性氟中毒，最根本的措施是（）。正确答案： 减少氟的摄入量解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题简述河豚鱼中毒的预防？正确答案： 河豚鱼是味道鲜美但含有剧毒的鱼类。一旦中毒，无特效药可治，主要还是预防。应加强宣传，防止误食。对于鲜河豚鱼由水产部门统一收购销毁，或由专门单位处理，去鱼头，内脏和鱼皮，并将肌肉反复冲洗后，加工成盐制品，并经鉴定合格后才将许出售。一般单位应禁止食用河豚鱼。解析： 暂无解析 -
第13题：
预防地方性氟中毒，最根本的措施是（）。
正确答案:减少氟的摄入量 -
第14题：
最简单、最直接有效地预防医院感染的措施是什么？
正确答案: 最简单、最直接有效地预防医院感染的措施是清洁、消毒、灭菌和隔离技术。 -
第15题：
二级预防是最积极有效的预防措施，始于疾病或功能障碍出现之前。（）
正确答案:错误 -
第16题：
预防职业中毒的有效措施有什么？
正确答案: 有组织措施、消除毒物；降低毒物浓度。 -
第17题：
预防河豚鱼中毒最有效的措施是（）
正确答案:不食用河豚鱼或河豚鱼干 -
第18题：
预防木薯中毒的有效措施？
正确答案: 在处理方法上可利用氢氰酸遇热挥发的特点或亚麻仁苦苷易溶于水来除去有毒物质。
（1）去皮处理。在木薯加工时采用切片水浸晒干法（鲜薯去皮、切片，浸水3～6天，沥干、晒干）。
（2）合理蒸煮。熟薯水浸法（去皮、切片、煮熟、浸水2天、沥干及蒸熟）初干片水浸法（干薯片水浸3天、沥干、蒸熟）等方法，去毒效果良好。食用木薯前先去皮，用水浸泡薯肉2天，并在蒸煮木薯时打开锅盖使氢氰酸得以挥发。为保险起见，也可将煮过的木薯再用水第二次浸泡，再行蒸熟。
（3）改变饮食习惯。禁止生食木薯，不能喝煮木薯的汤，不得空腹吃木薯，一次也不宜吃得太多。 -
第19题：
有效预防食物中毒的措施有哪些？
正确答案: （1）毒章含有毒素而且种类很多，所以厨房只可食用已怔明无毒的章类，可疑章类不得食用；
（2）白果的食用要加热成熟，少食，切不可生食；
（3）马铃薯发芽和发青部位有尤葵素毒素，加工时应夫除干净；
（4）苦杏仁、黑斑甘薯、鲜黄花菜、未臃透的臃菜不能食用；
（5）秋扁豆、四季豆烹调不可贪生求脆，要彻底加热；木薯不宜生食；
（6）死甲鱼、死长鱼、死贝类不能食用；
（7）河豚鱼有剧毒，烹任中不能选用；
（8）含组氨酸高的鱼类不新鲜时不选用；
（9）带有米芯肉的猪肉，不得加工食用。 -
第20题：
防止食物中毒的重点是针对各种可能发生食物中海的环节，采取严格有效的措施，进行积极预防。禁止使用隐含有毒物质的加工器具、容器、包装材料，此措施为（）。
- A、化学性食物中毒的预防措施
- B、食物中毒事件的处理措施
- C、细菌性食物中毒的预防措施
- D、有毒食物中毒的预防措施
正确答案:A -
第21题：
问答题有效预防食物中毒的措施有哪些？正确答案： （1）毒章含有毒素而且种类很多，所以厨房只可食用已怔明无毒的章类，可疑章类不得食用；
（2）白果的食用要加热成熟，少食，切不可生食；
（3）马铃薯发芽和发青部位有尤葵素毒素，加工时应夫除干净；
（4）苦杏仁、黑斑甘薯、鲜黄花菜、未臃透的臃菜不能食用；
（5）秋扁豆、四季豆烹调不可贪生求脆，要彻底加热；木薯不宜生食；
（6）死甲鱼、死长鱼、死贝类不能食用；
（7）河豚鱼有剧毒，烹任中不能选用；
（8）含组氨酸高的鱼类不新鲜时不选用；
（9）带有米芯肉的猪肉，不得加工食用。解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题预防职业中毒的有效措施有什么？正确答案： 有组织措施、消除毒物；降低毒物浓度。解析： 暂无解析 -
第23题：
单选题只有对水源采取预防性措施，才是保护水源（ ）的措施。A最有效
B最经济
C最有效、最经济
D最有效、最直接
正确答案： D解析： 暂无解析 -
第24题：
问答题河豚鱼中毒的临床表现及预防措施。正确答案： 河豚鱼中毒发病急速而剧烈，潜伏期短，起初感觉手指、口唇和舌有刺痛，然后出现恶心、呕吐、腹泻，伴四肢乏力、肢端麻痹和晕眩。重者全身麻痹、瘫痪，常因呼吸麻痹、循环衰竭而死亡。预防河豚鱼中毒：主要应加强宣传，谨防误食。对新鲜河豚鱼应集中加工，经鉴定合格后方可食用。解析： 暂无解析